فوائد زيت الكانولا بالتفصيل
فوائد زيت الكانولا، زيت الكانولا هو نوع من زيت الطهي الذي يأتي من الغذاء يأتي من أصناف محددة من حبة الخردل لذلك هو معروف بإسم زيت الكانولا في أنحاء محددة من العالم مثل زيت بذور اللفت يشتق من اسم بذور اللفت.
ما الذى يحتوى عليه زيت الكانولا ؟
زيت الكانولا يحتوي على أعلى محتوى من الدهون الغير مشبعة الاحادية بين الزيوت النباتية وهناك طائفة كبيرة من الاستخدامات لزيت الكانولا كليًا مثل مع زيت فول الصويا وهي بديل جيد الموارد الغير متجددة.
مثل الزيوت البترولية المستخدمة في أحمر الشفاه والشموع والوقود ومواد التشحيم ومع هذا فإن الزيت النباتي للطبخ ومن الممكن أن يستخدم زيت الكانولا ليوفر للمستخدمين مع الكثير من الامتيازات الصحية الزيوت الأخرى بيسر والتي لا من الممكن أن تقدم مع الوقت.
اقرأ أيضًا: طريقة تحضير زيت الصويا في البيت
فوائد زيت الكانولا للجسم
- يمتاز ذلك الزيت بأنه أدنى الزيوت النباتية احتواء على الدهون المشبعة أدنى من 7٪ من الدهون النباتية.
- يتضمن على 59 ٪ أحماض دسمة أحادية غير مشبعة و30٪ أحماض دسمة متنوعة غير مشبعة ونسب جيدة من أحماض أوميجا3 الدسمة والتي تتميز بتأثيراتها الصحية العجيبة والتي نذكر منها فيما يأتي:
- المحافظة على صحة الذهن.
- المحافظة على صحة القلب.
- تفعيل الجهاز المناعي في الجسم.
- مبالغة النشاط والقوة الجسدية عند الرجال.
- المحافظة على صحة الكلى.
- صحة وسهولة حركة المفاصل.
- تحمي وتحفظ معدلات الكولسترول الصحيحة في مستواها الصحي ومنعها من الصعود.
- توازن و ارتفاع وصفاء في العقل والمزاج والشعور بالنشاط والحيوية.
الفوائد الصحية لزيت الكانولا
انخفاض نسبة الكولسترول في الدم
- لا يتضمن زيت الكانولا على الإطلاق لأي نسبة من الكولسترول وهي جدوى عظيمة فيما يتعلق لأولئك الناس الذين يكافحون مع الجهد من الكوليسترول إضافة إلى الأحوال التي تأتي على نحو طبيعي مع تزايد الكوليسترول في الدم.
الكولسترول من الممكن أن يسد الشرايين ويؤثر على ضغط مفرطا على نسق الفؤاد والأوعية الدموية وقد تبين الكولسترول ليصبح مشارك في تصلب الشرايين والذي من الممكن أن يقود إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
صحة القلب
- أوميغا 3 الأحماض الدسمة أوميغا 6 والأحماض الدسمة وكلاهما حاضر في زيت الكانولا، وبينما هذه كثيرًا ما تعتبر جيدة و سيئة للكولسترول على التكرار.
كما يفتقر الجسد بنفس الدرجة بصرف النظر عن اعتباره غير صحي تصل النسبة 2:1 التي تعد إحدى أصح نسب أي زيت نباتي حتى أكثر صحة من زيت الزيتون.
يمكن فيتوسترولس التي تبقى في زيت الكانولا لحد فعلاً من خلق وامتصاص الكوليسترول التي قد تمتص من المأكولات الأخرى لهذا أنه ليس حصرا لا يتضمن زيت الكانولا على الكولسترول بل من الممكن أن يخفف فعلا معدلات الكولسترول بنسبة 10-15٪.
مخاطر السرطان
مضادات الأكسدة مثل فيتامين هي فعالة للغاية مقابل السرطان الجذور الحرة تسبب الخلايا الصحيحة إلى خلايا سرطانية يتحور لهذا وجود معدلات عالية من فيتامينات في الإطار الغذائي الخاص بك.
مثل المحتويات المتواجدة في زيت الكانولا والتي من الممكن أن تقلل كثيرًا من فرص الإصابة بالسرطان وأنه هو أيضَا أداة رائعة لإبطاء تقدم السرطان ذاته.
شاهد أيضًا: أفضل زيت لعلاج آلام الظهر
زيت الكانولا للرجيم
ولعل ارتباط اسم زيت الكانولا بأنظمة خسارة الوزن والأنظمة الصحية عموماً لم يأت من فراغ حيث أنه يتمتع بعدد من المواصفات المهمة التي تجعله مؤهلاً لأن يحل ضيفاً لطيفاً في الأنظمة الصحية.
فوائد زيت الكانولا المعروفة
لا يتحدد ويتوقف الشأن على مزايا زيت الكانولا للرجيم لا بل أنه يقدم بعض الإمتيازات الأخرى للجسد بالكامل.
ومن تلك المزايا ما يلي
- يعاون على الدفاع مقابل أمراض الكثيرة و المتغايرة وهذا لأنه يعاون على منع تراكم الكوليسترول من خلال تخفيض استهلاك الدهون المشبعة.
- تعاون الأحماض الدسمة النشطة في تخفيض الدهون الثلاثية في الجسم وتعد معدلات الدهون الثلاثية المرتفعة عاملاً خطيراً لتطور التهاب البنكرياس الحاد والنوبات القلبية.
- على الدفاع من تطور الأمراض العضال وحالات الوفاة المفاجئ.
- يعتبر زيت الكانولا على تخفيض التهاب وتصلب المفاصل كما أنه قد يخفف الالتهابات المتعلقة بـ الربو والتهاب الأمعاء والتهاب القولون التقرحي.
فوائد زيت الكانولا للشعر
- أنه غنى بالفيتامينات العديدة والتي تمنع ظهور حب الشباب وإشارات الشيخوخة التي تبدو على الجلد وفروة الدماغ ويتضمن على نسب عالية من المواد المضادة للاكسدة فيحمي الشعر ويعالج من الكثير من مشاكله.
- يتضمن زيت الكانولا على الأحماض الدسمة التي تعاون و تغذي الشعر وتعطيه نضارة وحيوية ولمعان بالاضافة إلى خلطه مع زيت عطري آخر مثل اللافندر يصبح مرطباً للجسم و البشرة الوجه وفروة الدماغ.
- يداوي الالتهابات الجلدية والندبات في فروة الدماغ ويشارك في دواء جفاف الشعر وتكسيره أي تقصفه إضافة إلى أنه يشكل حراسة كاملة لشعرك من سخونة الشمس في أيام الصيف والحر القوي كما وهو مرطب طبيعي لفروة الدماغ والشعر في الفصول الباردة والهواء الجاف.
- يمنع تساقط الشعر ويزيد من نموه كل هذا عن طريق مزجه مع زيت الزيتون وزيت اللوز فهذه الأنواع الثلاثة تشكل ماسك فاخر للشعر وفروة الدماغ لا يستهان بها واستعمالهم مرة كل عشرة أيام قادر على توضيح الفرق بشكل ملحوظ من حيث الحيوية واللمعان والبريق ويكون شعر خالي من التقصف.
- يشكل علاجاً فعالاً لقشرة الدماغ عن طريق إدراجه في روتينك الجمالي وتنفيذ الخلطات التي تعتمد على ذلك الزيت.
موضوعات مرتبطة بالزيوت
وبهذا قد نكون قدمنا من خلال فوائد زيت الكانولا شرح كامل لاستخدام زيت الكانولا وفوائدة العديدة للرجيم و للشعر وللجسم عموما ومعرفة نسبة احتوائه على الفيتامينات التي يحتاجها الجسم.