فوائد الفشار للحامل
فوائد الفشار للحامل وكيف تستفيد منها الحامل لأقصى قدر، وهل له أي أضرار تعود عليها أو على جنينها من تناوله أم لا؛ مجموعة من الأسئلة التي تظهر حيرة الأم وتساؤلها تجاه هذه الوجبة الخفيفة المحبوبة، وسنجيب هذه التساؤلات في هذا المقال من خلال موقع mqall.org.
فوائد الفشار للجهاز الهضمي للحامل
الفشار هو عبارة عن حبوب كاملة، وهو طعام طبيعي تتوفر فيه الألياف ويشتهر بالآتي:
- أنه ينتمي لعائلة الذرة، وهو بنفس قيمتها الغذائية.
- يعمل على تحسين وتنظيم عمل الجهاز الهضمي.
- يمد الجسم بالألياف مع المستوى المرتفع، والتي تفيد في المحافظة على حركة الأمعاء.
- كما تساهم الألياف في تقليل مستوى الكوليسترول في داخل الشرايين، وهذا يحمي القلب من النوبات والأخطار.
- تلك الألياف تعمل على جعل عملية الأيض أو التمثيل الغذائي الخاص بتحويل الكربوهيدرات إلى سكريات أكثر كفاءة، مما يخفض من إفراز الأنسولين في الجسم.
- تنظيم الحركة للأمعاء يعمل بكفاءة على الوقاية من الإمساك الذي تعانيه الحامل بكثرة في خلال فترة الحمل.
كما أدعوك للتعرف على: ما هي فوائد الفشار
فوائد الفشار للحامل
يفيد الفشار الأم الحامل كما يفيد الجنين عن طريقها وتتمثل الفائدة فيه فيما يلي:
- يمد الجسم بمضادات الأكسدة، والتي تعمل على مكافحة الجذور الحرة في داخل الجسد، مما يساهم في الحماية من السرطان.
- إلا أن هذه الجذور الحرة يتعدى خطرها التسبب في أورام سرطانية، فهي تُحدث مشكلات أخرى بالجسم، مثل تسببها في الإصابة بمرض الزهايمر مثلًا.
- يحتوي كذلك على البوليفينول كمضاد أكسدة، مما يساهم في حماية الجسم من الأمراض.
- الفشار له سعرات حرارية قليلة فلا يسبب زيادة الوزن، وكذلك فهو يعد وجبة صحية.
- لا يتسبب في ارتفاع مستوى الدهون في الجسم، وكذلك يحافظ على مستوى السكر.
- من السهل أن تشعر بالشبع بعد تناول القليل منه مع الاستفادة من قيمته الغذائية.
- لا يحتوي على الجيلوتين مما يجعله خيار ممتاز للوصفات التي ترغب الأم في جعلها صحية.
- يمد الأم الحامل بالزنك، كما يمدها أيضًا بالسلينيوم، وهو ما يقلل خطر الولادة قبل الأوان.
- يحتوي على السيروتونين، وهو يساهم في تعزيز الشعور بالسعادة، وهو ما تحتاجه الحامل بشكل خاص.
- كما يخفض من فرص الإصابة بسكر الحمل.
- يفيد في نمو العظام، كما يقلل مشكلات الأسنان للأم فهو يمد جسدها بالكالسيوم ويعوض نقصه.
- فيتامين B الذي يوفره يساعد في التحسين من أداء الذاكرة للأم الحامل.
- يحمي من العدوى، عن طريق مضادات الأكسدة التي تتركز فيها.
- ويفيد في تحسين وظيفة العيون للأم لاحتوائه على فيتامين A.
فوائد الفشار للجنين
وبالنسبة لاحتواء الفشار على العديد من الفيتامينات والبروتينات الهامة فهو بالتأكيد مفيد للجنين، حيث أنه:
- يحتوي على زيوت طبيعية تمد الجنين بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في نموه.
- كما يحتوي على السيلينيوم، ويفيد السيلينيوم في منع خطر التشوهات في الأجنة.
- يحتوي على فيتامينات B، بما يساهم في النمو السليم للجهاز العصبي للجنين، ويحسن من أداء الذاكرة لديه.
- وكذلك يحتوي على فيتامينات متعددة، ويحتوي على الحديد أيضًا والفسفور والبوتاسيوم المهم لتكوين عظام الجنين.
- يمد الأم بنسبة عالية من البروتين، والذي يساعد على نمو الأجنة طبيعيًا.
- كما يفيد في نمو العيون للجنين، حيث يحتوي على فيتامين A.
فوائد الفشار للحفاظ على الوزن الصحي للحامل
الفشار ليس من الأطعمة المرتفعة في نسبة السعرات الحرارية، فهو وجبة خفيفة ممتازة للحامل، حيث يفيد في:
- غناه بالألياف يعمل على الشعور بالشبع لدى الحامل، مما يساعد في تقليل الوجبات وإراحة المعدة خاصةً في الفترات الأخيرة للحمل.
- يحافظ على وزن الحامل في الحدود الصحية المناسبة لها وللجنين.
- يحتوي على مستويات قليلة من الدهون المشبعة.
- أثبتت الدراسات في مقارنة بين تناول 100 جم من الفشار وتناول 100 جم من رقائق البطاطس، فانخفضت الرغبة في تناول الطعام عند من أكلوا الفشار.
- كما أن نسبة السعرات الحرارية التي اكتسبها الذين تناولوا رقائق البطاطس كانت أعلى منها لدى الذين تناولوا الفشار.
- ومن المهم مراعاة طريقة طهي الفشار، والمواد المضافة إليه لأنها تؤثر على فائدته وقيمته للحامل.
ولا تتردد في قراءة مقالنا عن: هل الفشار مسموح في الكيتو دايت؟
القيمة الغذائية للفشار
وللاستمتاع بقيمة الفشار الغذائية يجب طهيه بطريقة سليمة، بما يضمن وصول فوائد الفشار للحامل ولجنينها كذلك، وتتلخص القيم الغذائية لـ 100 جرام من الفشار فيما يلي:
- تحتوي هذه الكمية على 380 من السعرات الحرارية تقريبًا، لذلك فهو يضمن للحامل عدم زيادة وزنها.
- كما توفر لها هذه الكمية نسبة 7% من احتياجها اليومي من فيتامين B
- ومن فيتامين B3 تنال ما نسبته 12% من احتياجها اليومي.
- وكذلك توفر لها نسبة 8% من احتياجها اليومي لفيتامين B
- ومن الحديد يوفر لها ما نسبته 18% مما تحتاجه يوميًا.
- كذلك من الماغنيسيوم، والفسفور فهي تحصل على نسبة 36% من احتياجها اليومي منهما.
- تحصل ما نسبته 9% مما تحتاجه من البوتاسيوم يوميًا.
- وما نسبته 21% من احتياجاتها اليومية من الزنك.
- كذلك تحصل على نسبة 13% من ما تحتاجه يوميًا من عنصر النحاس.
- 56% منجنيز توفره هذه الكمية للحامل.
- 13 جرام بروتين من احتياجها اليومي تحصل عليه بتناولها هذا القدر من الفشار.
- 78 جرام كربوهيدرات من الحصة المقررة لها يوميًا تتوفر في هذه الجرامات من الفشار.
- 5 جرام دهون وهي نسبة منخفضة، مما يدل على أنها وجبة صحية للحامل
- 15 جرام ألياف غذائية ولا تخفى فوائد الألياف لها.
الطريقة الصحية لطهي الفشار
من أجل الاستمتاع بفوائد الفشار للحامل دون أضرار ويجب طهوه بشكل صحي يتمثل في:
- لا يجب وضع أي ملونات أو مكسبات طعم عليه.
- يفضل طهيه باستخدام الهواء الساخن.
- إن لم يكن متوفرًا فيطهى مع القليل من الزيت، ويفضل أن تكون ملعقة واحدة من زيت الزيتون.
- كما يجب عدم استخدام الملح بكثرة مع الفشار.
أضرار الفشار للحامل
يصبح الفشار مسببًا للضرر للأم الحامل حين يدخل في طهوه بعض المواد، حيث أن:
- عند شرائه جاهزًا فهو يضر الأم، ويسبب لها مشكلة الغازات المؤلمة.
- لا يجب تناوله مطهوًا عن طريق الميكروويف، حيث أنه في هذه الحالة ستكون نسبة الدهون فيه عالية فتضر الأم.
- يضر في حالة قيام الأم بوضع الزبد، أو الجبن، أو أي طعم صناعي يحتوي على مواد حافظة مضرة وغير طبيعية، وكذلك ألوان صناعية في أثناء طهوه.
- أن تكون الأم من الحالات النادرة التي تتحسس من الذرة، وهنا لن تتحقق أيٍ من فوائد الفشار للحامل.
- وضع كثير من الملح على الفشار يسبب مشكلة الضغط وارتفاعه لدى الأم.
- إن كانت حبوبه من النوع الذي تم تعديله وراثيًا، فهو يرفع من فرص الإصابة بأمراض مختلفة منها السرطان.
- كما أن النوع الذي يتم طهيه بالميكرويف يدخل فيه بديل الزباد، وهي مادة تسمى ثنائي الأسيتيل وتعتبر من المواد التي تتسبب في الإصابة بسرطان الرئة وأثبتت الدراسات ذلك.
- المواد المستخدمة في تصنيع الأكياس للفشار الجاهز كمادة ال PFC مثلاً ثم إجراء أبحاث عليها وثبت ضررها، فهي تتفاعل مع الفشار، وبالتالي يسبب لمتناوله ضررًا.
- قد تحتوي البذور على بعض الكميات الضئيلة من المبيدات التي تم استخدامها في الزراعة وقد تؤثر سلبًا على الأم أو الجنين.
ومن هنا يمكنكم التعرف على: فوائد الفشار للأطفال وأضراره
عليه فإن فوائد الفشار للحامل لا تحصى، ويجب ألا تقلق على جنينها من تناول الفشار، إلا إن كانت تتناوله جاهزًا أو معلبًا فيجب عليها تجنبه، وطهيه بنفسها باستخدام الهواء الساخن وأقل كمية زيت لتنعم بكافة فوائده لها وللجنين.