مشروب خلطة القرفة والجنزبيل والقرنفل
يعد مشروب خلطة القرفة والجنزبيل والقرنفل من المشروبات المعروفة منذ القدم، حيث كان القدماء المصريين يقومون بتحضير هذه الوصفة لعلاج الكثير من الأمراض والتخلص من العديد من المشكلات الصحية.
وعرف هذا المشروب أيضًا في حالات الإنفلونزا ونزلات البرد، ولكن أثبتت الدراسات حديثًا أن لها عدة أضرار، فما هي فوائد وأضرار هذا المشروب؟
مشروب خلطة القرفة والجنزبيل والقرنفل
اشتهر هذا المشروب في العصر القديم ولقب بالمشروب السحري لما له من فوائد عظيمة، كما يحتوي على القليل من السعرات الحرارية لذلك يمكن تناوله لجميع الأشخاص، وهو مشروب صحي له العديد من الفوائد ويحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
كما يستخدم لعلاج الكثير من الأمراض مثل الجهاز الهضمي والقولون، بالإضافة إلى أنه يعزز من كفاءة الجهاز المناعي لمقاومة العديد من الأمراض.
شاهد أيضًا: كيفية استخدام زيت القرنفل للبشرة
مشروب خلطة القرفة والجنزبيل والقرنفل للتخسيس
في عام 2014 انتشرت دراسة حول فوائد مشروب خلطة القرفة والجنزبيل والقرنفل للتخسيس، وتم إجراء تجربة على فئران تعاني من مرض السمنة، وفئران أخرى مصابة بداء السكري.
وجد أن الفئران التي تعاني من السمنة تبدأ في خسارة الوزن، وتم تنظيم الكتلة الدهنية وأنزيمات الكبد في الجسم، كما بدأت نسبة السكر في الدم في الانخفاض وضبط مستواه.
فوائد مشروب خلطة القرفة والزنجبيل والقرنفل
- يعمل مشروب خلطة القرفة والزنجبيل والقرنفل على تقليل الأكياس المائية التي يحتويها البراز.
- كما يقلل من الطفيليات والطور المنشط لها.
- علاج التلف المخاطي الذي يصيب الأمعاء.
- يعمل على التخفيف من آلام العضلات للنساء التي تمارسن الرياضة باستمرار.
- يؤدي هذا المشروب إلى زيادة مستوى هرمون التستوستيرون لدى الذكور، كما يساعد على زيادة الحيوانات المنوية وزيادة حركته، خاصة للرجال المصابة بمرض السكر.
- يستخدم في حالات نزلات البرد الشديدة والإنفلونزا.
- يحسن من كفاءة الجهاز المناعي مما يؤدي إلى مقاومة العديد من الأمراض.
الفوائد العامة للقرفة
تحتوي القرفة على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويوجد منها نوعان هي القرفة السيلانية، والقرفة الصينية، كما تتوافر على هيئة شكلين هما مسحوق، وقطع من اللحاء، كما يدخل في صناعة المكملات الغذائية، والزيوت العطرية.
وتتعدد الفوائد الصحية للقرفة، حيث تساعد على خسارة الوزن، لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، كما تنظم عملية الأيض والتمثيل الغذائي.
الفوائد العامة للقرنفل
- يحتوي على المغنسيوم الذي يعد مهم جدًا لصحة العظام.
- غني بالألياف الغذائية ويحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ه، وفيتامين ج، وفيتامين ك.
- يوجد به بعض أنواع من مضادات الأكسدة التي لها دور كبير في مقاومة بعض الأمراض خاصة المزمنة.
- يستخدم كمضاد للفطريات وذلك لاحتوائه على مادة الأوجينول.
- يدخل في حفظ الأطعمة لأنه يحتوي على مواد مثبطة للكائنات الدقيقة ويمنع نموها.
- يعد القرنفل مضاد للالتهاب، كما يقي من الإصابة بأمراض القلب.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد من خلال خفض الإجهاد التأكسدي.
- أثبتت الدراسات مؤخرًا أن المستخلص المائي الموجود في جذور القرنفل الصغيرة تعمل على علاج هشاشة العظام وحمايتها من التكسر والالتواء.
- يعالج قرحة المعدة، ويعمل على زيادة نسبة المخاط الموجود بها والذي يحافظ على صحتها من العديد من الأمراض.
الفوائد العامة للزنجبيل
- من أهم فوائد الزنجبيل أنه مضاد للغثيان والتقيؤ ويخفف من حدتهم؛ وخاصة أثناء تلقي العلاج الكيماوي.
- يخفف من الشعور بالدوار والدوخة.
- يمكن استعماله لتخفيف حالات الفصال العظمي، حيث يقلل من الشعور بآلام في الركبة والمفاصل، وعدم الشعور بإجهاد أثناء الحركة والمشي.
- يعالج عسر الهضم ويحسن من حركة الأمعاء، كما يؤدي إلى الشعور بارتياح في المعدة وعدم التألم.
- يساهم الزنجبيل في علاج الصداع خاصة الصداع النصفي.
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- يخفف من أعراض الإنفلونزا ونزلات البرد كالحرارة والصداع والرشح وغيرها من الأعراض.
ما هي أضرار القرفة؟
- الاستخدام المفرط سواء للقرفة الصينية أو السيلانية قد يسبب انخفاض في مستوى السكر في الدم.
- يمنع استخدام القرفة السيلانية بكثرة في حالات الضغط المنخفض، لأنه تسبب في انخفاض ضغط الدم.
- الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الكبد يمنع عنهم استعمال القرفة الصينية يشكل مفرط تجنبًا لحدوث مضاعفات.
أضرار القرنفل
- يمنع استعمال القرنفل قبل الخضوع إلى العمليات الجراحية على الأقل بأسبوعين متتالين لأن القرنفل يحتوي على مادة الأوجينول التي يمكن أن تسبب في حدوث نزيف شديد أثناء إجراء العملية الجراحية.
- الأشخاص الذين يعانون من نزيف يحذر استعمال القرنفل لهم لأنه قد يزيد من خطر الإصابة.
- يجب استشارة الطبيب قبل تناول القرنفل في حالة تناول أدوية تخثر الدم تجنبًا لحدوث تداخلات دوائية.
أضرار الزنجبيل
- يمنع استخدامه بإفراط في حالات الإصابة بمرض السكر، لأنه يسبب خفض في مستوى السكر في الدم، كما يزيد من مستوى الأنسولين في الدم.
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض بالقلب قد يسبب الزنجبيل مضاعفات لهم.
- قد يزيد من حالات النزيف للأشخاص الذين يعانون من النزيف الشديد.
طريقة عمل مشروب خلطة القرفة والجنزبيل والقرنفل
لتحضير مشروب خلطة القرنفل والجنزبيل والقرنفل يتم عمل الآتي:
المكونات
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.
- أربع حبات من القرنفل.
طريقة التحضير
نضع جميع المكونات السابقة في كوب من الماء ونتركه حتى يغلي على النار، ثم نقوم بتصفيته من الشوائب ونضعه في الكوب ويمكن إضافة نصف عصير من الليمون إلى الوصفة.
اقرأ أيضًا: فوائد شرب القرفة قبل النوم للجسم
طريقة عمل مشروب خلطة القرفة والجنزبيل والقرنفل والكمون والليمون
المكونات
- نصف ملعقة من بودرة القرفة.
- ربع ملعقة من الزنجبيل.
- ربع ملعقة من الكمون المطحون.
- عصير نصف ليمونه.
- خمس حبات من القرنفل.
طريقة التحضير
- نضع في إناء به ماء الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون والقرنفل.
- نرفعه على نار هادئة ونتركه حتى الغليان.
- نقوم بتصفية الخليط جيدًا بواسطة مصفاه رفيعة.
- نصب المشروب في كوب ويمكن تحليته بالسكر ولكن يفضل إضافة العسل الأبيض إليه.
بعض الأسئلة الشائعة حول مشروب خلطة القرفة والجنزبيل والقرنفل
هل هذا المشروب آمن أثناء الحمل؟
لا يوجد حتى الآن أضرار بالغة لهذه الوصفة للمرأة الحامل، وكما ذكرنا سابقا أن الزنجبيل قد يخفف من أعراض الغثيان والدوخة التي تصيب الحامل خلال الشهور الأولى من حملها.
ولكن يفضل استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من أنواع الأعشاب حتى لا يحدث أي أضرار جانبية.
ويفضل عدم تناول القرفة الصينية أثناء الحمل لوجود بعض الأضرار التي يمكن أن تسببها لصحة الأم والجنين.
ما هي فوائد مشروب خلطة القرفة والجنزبيل والقرنفل على الريق؟
حتى الآن لا يوجد أي دراسة حول فوائد هذه الوصفة على الريق.
ما هي فوائد هذه الخلطة أثناء الدورة الشهرية؟
لا يوجد دراسة محددة تشير إلى فوائد هذه الوصفة خلال الدورة الشهرية، ولكن تبين لنا أن الزنجبيل يخفف من الشعور بالألم، وتناول القرفة في الثلاث أيام الأولى من الطمث قد يقلل من حدوث التقلصات الناتجة عنها.
شاهد من هنا: فوائد الكركم والقرفة للتخسيس قبل النوم
لقد تحدثنا عن فوائد وأضرار مشروب خلطة القرفة والجنزبيل والقرنفل، وطريقة تحضيرها، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من أنواع الأعشاب خاصة عند حدوث مشكلات في القلب أو الكبد، أو للأشخاص الذين يعانون من السكر، وغيره من الأمراض تجنبًا لحدوث مضاعفات صحية.