عيوب الزراعة العضوية
عيوب الزراعة العضوية، تحتاج الزراعة العضوية إلى بعض الشروط للبدء فيها، ولكن هذا النوع من الزراعة له عيوب مختلفة، وهو ما سنتعرف عليه في هذا الموضوع، كما سنتعرف على ماهية الزراعة العضوية وطرق الزراعة فيها.
محتويات المقال
[ عرض ]
عيوب الزراعة العضوية
تتعدد عيوب الزراعة العضوية، ومن الممكن تلخيصها في السطور التالية:
انخفاض مستوى الإنتاج
- عيوب الزراعة العضوية، بالرغم من تعدد الدول التي تستخدم الزراعة العضوية حول العالم.
- إلا أن معدل إنتاجية المحاصيل الزراعية العضوية قليلة جدًا ولم يصل للمعايير الخاصة بالأمن الغذائي الدولية.
- فالتقارير التي أصدرتها المنظمات الزراعية والغذائية أكدت أن معدل الإنتاجية للأراضي التي تم زراعتها بالمحاصيل العضوية.
- قد انخفض بعكس معدل الإنتاجية للأراضي الزراعية التي يتم زراعتها بالطريقة التقليدية بنفس المساحات المزروعة.
- وقد انخفضت بنسبة تتراوح بين 10 إلى 30%.
- وقد انخفض إنتاج الزراعة العضوية نتيجة لانصراف أصحاب الأراضي عن استعمال الوسائل المغذية.
- بالإضافة للمبيدات الحشرية التي يحتاجها هذا النوع من الزراعة.
- ومن أجل تعويض الخسائر التي نتجت عن تدني إنتاج الأغذية العضوية.
- تم زيادة سعر المحاصيل العضوية بشكل يزيد عن سعر المحاصيل المزروعة بشكل تقليدي بنسبة تتراوح بين 75 إلى 300%.
- وبالجدير ذكره أن أمن الغذاء العضوي يحتاج لتوسيع رقعة الأرضي الزراعية المناسبة لهذا النوع من الزراعة.
- ويحدث ذلك بالتعدي على العديد من الأراضي الأخرى كالغابات، والمزارع، بالإضافة للمحميات البيئية.
- مما ينتج عن ذلك خفض المساحات الخاصة بهذه الأراضي، وبالتالي تضرر التنوع البيئي وتهديده.
غياب سلامة الأغذية العضوية
- عيوب الزراعة العضوية، حتى الآن لم يتوصل العلماء إلى مدى أمن الغذاء العضوية وسلامة استهلاكه على البشر.
- فالأراضي التي يتم زراعتها بالطرق العضوية يتم تزويدها بالمبيدات المختلفة سواء الفطرية أو الحشرية.
- والتي قد تضر بصحة الإنسان في حالة تناوله للمحاصيل المزروعة بشكل عضوي.
- لأنها قد تكون ملوثة بإحدى السموم الفطرية كالأفلاتوكسين.
- الذي قد يزيد فرص الإصابة بالسرطان الكبدي في حالة تناوله بجرعات قليلة على فترات طويلة.
شاهد أيضا: بحث عن الزراعة العضوية وأهميتها للإنسان
صعوبة الانضمام للمنظمات الدولية الخاصة
- عيوب الزراعة العضوية، هناك عدد من الشروط التي تتميز بصعوبتها وشدتها.
- تم وضعها للاشتراك بالمنظمات الدولية الخاصة بمجال الزراعة العضوية ويجب الالتزام بها للحصول على عضوية بها.
- حرصت هذه المنظمات على وضع شروطها لرفع المعايير الخاصة بالجودة والأمان للمنتجات العضوية لأكبر درجة ممكنة.
- مع أن في الأساس هو أن تكون المعايير الخاصة بالجودة للمنتجات العضوية مع المعايير الخاصة بالجودة للمنتجات التقليدية المماثلة لها متطابقة.
- وتسبب ذلك في صعوبة اشتراك الكثيرين بالمنظمات الغذائية العضوية وتجنب العمل بالمجال الغذائي العضوي.
مميزات الزراعة العضوية
تتعدد مميزات الزراعة العضوية للطبيعة والبيئة، ومن هذه المميزات ما يلي:
الزراعة العضوية تكافح الحشائش بالإضافة للآفات بشكل أكثر فاعلية عن طريق الآتي:
- التعرف على الدورات الخاصة بالمحاصيل.
- التنوع الحيوي.
- السماد العضوي بمختلف أنواعه.
- المواد الكيماوية المستخدمة.
- العديد من الأمور المتعلقة بالشأن البيولوجي الأخرى.
- تقوم بتشجيع الأنشطة البيولوجية بالتربة، بالإضافة لحماية التربة وجودتها نتيجة لاستخدام المواد العضوية.
- توفر عناصر الغذاء المهمة للنباتات المزروعة بطريقة غير مباشرة تتمثل في توفير البكتريا والفطريات بالتربة.
- تساعد على جعل النسبة الخاصة بالنيتروجين ثابتة بالتربة عن طريق استخدام البقوليات.
- تربية المواشي بالقواعد الملائمة، والمحافظة على البيئة موارد الطبيعة المختلفة والحياة البرية.
ماهية الزراعة العضوية
- بعد أن تعرفنا على عيوب الزراعة العضوية ومميزاتها، علينا التعرف عليها بشكل أكثر.
- فالزراعة العضوية هو نوع من أنواع الزراعة الممنهجة والتي تضم عدد من المعايير والقواعد يجب الالتزام بها للبدء فيها.
- حيث تعمل على إدارة الإنتاجية وتعزيز سلامة العظام الإيكولوجي، وتسلط الأضواء على الأنشطة البيولوجية بالتربة.
- ويتم ذلك باستخدام الطرق الإدارية للمدخلات غير الزراعية مع الاهتمام بالظروف الإقليمية بشكل كبير.
- عرف البعض الزراعة العضوية على أنها من الأنظمة الزراعية المعتمدة على ببعض القواعد الخاصة بالإنتاجية الزراعية العامة.
- والتي تمنع استعمال السماد الكيميائي المصنع بمختلف أنواعه لتلاشي تأثيره المضر والخطير على الكائنات الحية سواء البشر أو الحيوانات وأيضا البيئة.
- يجب أن تخضع الزراعة العضوية لرقابة المنظمات الزراعية.
- التي يتوجب عليها أن تُلزِم من يستخدم هذا النوع من الزراعة بالقواعد والمعايير التي تضمن إنتاج محاصيل زراعية عضوية صالحة للاستخدام.
- فالمطلوب بشكل عام هو إنتاج منتجات زراعية عضوية تكفي متطلبات المستهلكين وتكون خالية من أي عنصر مضر على صحة البشر والحيوانات.
قد يهمك: مفهوم الزراعة المعيشية
أهداف الزراعة العضوية
بعد أن تعرفنا على عيوب الزراعة العضوية، وذكرنا تعريفها، سنتعرف على أهدافها المختلفة، وهي ما يلي:
- إنتاج منتجات غذائية آمنة مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة بالكميات الكافية للمستهلكين.
- تحقيق البعد الاجتماعي والبيئي والعمل على المحافظة عليها وعلى تفاعلاتها الإيجابية مع أي نظام طبيعي موجود في البيئة.
- المحافظة على التربة وخصوبتها بجميع الوسائل المتاحة.
- الاهتمام بتنشيط الأنظمة الحيوية في المجال الزراعي وتشجيعها بقدر الإمكان.
- استخدام أي مصدر طبيعي متجدد في المجال الزراعي العضوي.
- القيام بتحفيز الإنتاجية الزراعية وتنشيطها من خلال اتباع الأنظمة المتجانسة تخص المزرعة فيما يتعلق بعناصر الغذاء المختلفة والمخلفات العضوية.
- الاهتمام بتوفير الارتباط المتوازن بين الإنتاجية الزراعية والحيوانية.
- تجنب جميع الأنواع الخاصة بالتلوث بقدر الإمكان.
- يجب استعمال الماء ومصادره المختلفة بشكل بأمان وبالطرق التي لا تضر الصحة للمحافظة على حياة الكائنات الحية.
طرق الزراعة العضوية
عيوب الزراعة العضوية، تتعدد طرق الزراعة العضوية، وتتمثل في النقاط التالية:
الزراعة العضوية بواسطة الكمبوست
- يفضل الكثير من المزارعين اتباع هذه الطريقة في الزراعة العضوية.
- لأن الكمبوست غني بالمواد العضوية الناجمة على تعرض الكائنات الحية للتحلل بواسطة الكائنات الحية الدقيقة كالبكتريا.
- تعتبر هذه الطريقة من أنسب الطرق التي تحفز الحصول على محاصيل زراعية بالجودة المرتفعة.
- مع المحافظة على جميع الخصائص الطبيعية كنقاء الماء وخصوبة التربة، والمحافظة أيضا على ما يُعرف بالتنوع البيولوجي.
الزراعة العضوية بنظام تدوير المحاصيل
- وهو من الطرق الزراعية التي تتمثل في إخضاع المزروعات للزراعة بالتناوب في نفس الأرض الزراعية.
- تتميز هذه الطريقة بأهميتها الكبرى في زيادة معدل الإنتاجية بالإضافة لزيادة كفاءة التربة وخصوبتها.
- وبمعنى أخر الزراعة العضوية بنظام تدوير المحاصيل هي زراعة المنتجات الزراعية المختلفة بقطعة أرض واحدة في سنة واحدة.
الزراعة بالسماد الأخضر
- تعتمد هذه الطريقة على زراعة نبات محدد حتى يصار لحرثها بقلب الأرض في وقت أخر، وذلك نتيجة لإمداد التربة بعناصر الغذاء المهمة والصحية ودعم الخصوبة بها.
- ومن الممكن من خلال هذه الطريقة أن يعتمد المزارع على العملية الخاصة بتثبيت النيتروجين بالتربة.
اخترنا لك: طرق الزراعة قديماً وحديثاً
فوائد المنتجات العضوية
- تتميز المحاصيل العضوية بأنها نافعة للإنسان وصحته وبيئته التي يعيش فيها أيضا.
- من أهم فوائد المنتجات العضوية أيضا أنها غنية بعناصر الغذاء المفيد للإنسان.
حيث أشارت احدى الدراسات أن الطعام العضوي تحتوي على كميات كبيرة من العناصر التالية:
- مضادات الأكسدة.
- أيضا البوليفينول الكلي.
- كذلك نوعين من مركبات الفلافونويد الاساسية وهم الكيرسيتين والكيمبفيرول.
في نهاية الموضوع وعلى موقع مقال Mqall.org وبعد أن تعرفنا على عيوب الزراعة العضوية ومميزاتها.
وذكرنا تعريف الزراعة العضوية وطرق وأساليب تنفيذها وتطبيقها، وتعرفنا على أهدافها، وفوائد منتجاتها.
عليكم فقط مشاركة هذا الموضوع في جميع وسائل التواصل الاجتماعي.