هل الفول السوداني يزيد الوزن
يتساءل الكثير من الناس هل الفول السوداني يزيد الوزن، خاصة من يعانون من النحافة الشديدة، ويعد الفول السوداني من أهم المغذيات وأكثرها فائدة، وذلك لما به من بروتينات ودهون صحية، وسنتعرف معا على كل ما يخصه في موقع maqall.net.
هل الفول السوداني يزيد الوزن
تعتمد عملية زيادة الوزن على السعرات الحرارية المرتفعة الذي يأخذها الشخص بيومه مع قلة السعرات التي يحرقها، ويحتوي الفول السوداني على سعرات حرارية كالتالي:
- معلقتان كبيرتان بهما 190 من السعرات، وبهما 32 غرام بروتين.
- كما يحتويان على 16 غرام دهون، وهي تمثل 21% من الدهون التي يكون الشخص بحاجة إليها بشكل يومي.
- ولذلك، عندما تأكل كميات كبيرة منه يوميا، تجد أن السعرات الحرارية قد ارتفعت عن العادي، وهذا ما يجعلك تزيد بالوزن.
- ولكن، عند تناول الفول السوداني بمعدل طبيعي ومتوازن لا تحدث أي زيادة بالوزن.
شاهد أيضًا: فوائد الفول السوداني للرجال
هل الفول السوداني يقلل الوزن؟
البعض الآخر من الناس يرغبون في معرفة إذا كان الفول السوداني له دور في نقصان الوزن أم لا، وإليكم الآتي:
- هناك دراسات مختلفة تؤكد على دور الفول السوداني وبعض المكسرات الأخرى في تقليل الوزن.
- وهذه الدارسة تم تطبيقها على 370000 خلال ٥ سنوات، وظهر أن نسبة زيادة الوزن قد انخفضت بنحو ٥٪.
- فالأشخاص الذين يأكلون المكسرات يكونون في الغالب ملتزمين بنظام غذائي صحي، كما أنهم يمارسون الأنشطة الرياضية.
- بالإضافة إلى أن الفول السوداني يعمل على نقصان الوزن للأسباب التالية:
- يساعد على الشعور بالشبع لوقت طويل، وهذا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين الذي يحفظ معدل كتلة العضلات.
- يشجع على اتباع نظام غذائي صحي إذا تم وضعه ضمن خطة تقليل الوزن.
وصفات تحتوي على الفول السوداني
نقدم لك بعض الوصفات التي تستطيع عن طريقها إدخال الفول السوداني بنظامك الغذائي كالآتي:
البان كيك
تستطيع تحضير البانكيك من خلال السير على الخطوات التالية:
- أضف معلقتان من الفول إلى ثمرة موز ثم اخلطهم جيدا.
- ضع زيت جوز الهند بمقدار معلقتان، وبيضة، ونصف كأس من اللبن.
- إضافة ربع كوب طحين.
- ضع كمية ليست كثيرة من الزبدة في المقلاة الخاصة بالخبز وأضف عليها الخليط.
- اترك الخليط لمدة دقيقتان ثم اقلبه على الوجه الآخر واتركه دقيقتين أيضًا إلى أن يصبح جاهزا.
- قم بتزيين البانكيك بالفول السوداني واحصل على مذاق رائع.
شرائح الموز والفول السوداني
إليك أفضل طريقة لتحضير هذه الوصفة:
- قطع الموز شرائح رفيعة.
- ضع زبدة الفول السوداني على الموز.
- أضف ما ترغب به من بذور أخرى على الموز، ويمكنك إضافة الحليب أو العسل.
صلصة اللحم بالفول السوداني
تستطيع تجهيز هذه الصلصة ووضعها فوق اللحم عن طريق اتباع ما يلي من خطوات:
- أضف ٤ من ملاعق الفول السوداني.
- ضع زنجبيل، وبقدونس وكزبرة، وكمية من العسل، وزيت السمسم، وليمون.
- امزج المكونات السابقة لتحصل على خليط ناعم.
- ابدأ في رش الصلصة على اللحم المطبوخ.
اقرأ أيضًا: فوائد الفول السوداني للرجال
فوائد تناول الفول السوداني
تتعدد فوائد الفول السوداني لما يحتوي عليه من عناصر ذات أهمية كبيرة لصحة الجسم، وتتمثل هذه الفوائد فيما يلي:
- البيوتين: يعد الفول السوداني أحد مصادر البيوتين الشهيرة، وهو مهم جدا للجسم.
- فهو يعالج الكثير من الأمراض مثل السكرى ومشاكل الدماغ.
- كما أنه مهم للحوامل، فعندما ينقص البيوتين يكون الجنين أكثر عرضة للإصابة بالتشوهات.
- يوصي الأطباء البالغين بتناول 30 ميكروجراما منه بشكل يومي.
- ويمكن الحصول عليه من الفول السوداني، فكل ربع كوب به 26% ميكروجراما أو أكثر من ذلك.
- الدهون الغير مشبعة: يمتليء الفول السوداني بكميات كبيرة من هذه الدهون التي تفيد الجسم وبالأخص القلب.
- فهي تعمل على تقليل المخاطر الناتجة عن أمراض القلب والدم.
- كما أنها تساعد على تدفق الدم وتقلل من حدوث السكتات الدماغية.
- مضادات الأكسدة: تعمل على مكافحة الجذور الحرة المسببة لتلف في خلايا الجسم.
- وتتوفر مضادات الأكسدة بنسب كبيرة في الفول السوداني.
- النحاس: يتوفر النحاس بالفول السوداني وهذا ما يجعله ذو فائدة كبيرة.
- فالنحاس يعد من أهم العناصر الغذائية التي تحتاجها عمليات الجسم الفسيولوجية.
- فهو جزء ضروري من الأنزيمات الخاصة بالجهاز العصبي.
- والتي تعمل على إنتاج الطاقة وتحسين النشاط العصبي.
- كما أن عدم أخذ ما يحتاجه الجسم من النحاس، قد يكون سببا في الإصابة بأمراض القلب والدم.
- وفي حالة أخذ الكمية المطلوبة منه، تقل مستويات الكوليسترول داخل الدم ويمنع حدوث الزهايمر.
- عند تناولك ربع كأس من الفول السوداني بشكل يومي، تكون قد حصلت على 47% من القيمة المطلوبة.
نصائح لزيادة الوزن
بعد التعرف على فوائد الفول السوداني ومدى تأثيره على زيادة الوزن أو نقصانه، إليك بعض النصائح التي يمكنك الالتزام بها لزيادة الوزن بطريقة صحية وهي كالآتي:
- احرص على تناول وجبات صغيرة على فترات متقاربة في اليوم الواحد ولا تتناول وجبات كبيرة حتى لا تشعر بالشبع.
- تناول وجبات خفيفة ذات قيمة غذائية كالتوست المضاف إليه زبدة الفول، والجبن مع الفواكه، والحليب الكامل الدسم.
- أضف البروتين بكميات كبيرة في نظامك الغذائي.
- مارس الرياضة باستمرار.
شاهد من هنا: أضرار الفول السوداني على الكلى
وبهذا، نكون قد وضحنا لكم في هذا المقال الإجابة الخاصة بسؤال هل الفول السوداني يزيد الوزن، وتعرفنا بالتفصيل عن كل ما يخص هذا الموضوع، فهو سؤال يتردد على ألسنة العديد من الأشخاص باستمرار.