طريقة عمل البيتي فور بالكوب
طريقة عمل البيتي فور بالكوب، البيتي فور يكون من اجمل الحلويات التي يحبها الكثير والتي لها مذاق جميل ويقدم بالأعياد والمناسبات وأيضا يقدم للضيوف مع المشروبات.
ولذلك تبحث السيدات عن طريقة عمل البيتي فور بالكوب لتقوم بإعدادها ولذلك سوف نتعرف بالسطور التالية عن الطريقة خطوة بخطوة فتابعو معنا.
محتويات المقال
[ عرض ]
طريقة عمل البيتي فور
المقادير
- أربعة كوب دقيق.
- واحد ملعقة فانيليا.
- اثنين بيضة.
- واحد ملعقة بيكنج بودر.
- كوب سكر ناعم.
- رشه ملح.
- اثنين كوب زبدة صفراء.
- كوب قشطة.
- كوب كريمة.
الطريقة
- أولا يمكنك عزيزتي إحضار إناء يكون كبير وواسع وضيفي إليه الدقيق والفانيلا ورشة الملح ونضيف أيضا البيكنج بودر ويتم تقليبهم.
- ثم احضري خلاط كهربائي وضيفي إليه الزبدة والبيض ويتم تشغيل الخلاط ثم يضاف السكر.
- يتم تحريك المكونات بشكل جيد للحصول على قوام متماسك وبعدما نحصل على القوام يتم إضافة خليط الدقيق.
- ويتم التقليب لكي تحصل على عجينة تكون طرية ومتماسكة وبعد أن تكون جاهزة العجينة يتم فردها بماكينة البيتي فور.
- يتم التشكيل بالماكينة ثم نحضر صينية ويتم دهنها ويتم وضع البيتي فور وبعد الانتهاء.
- نعمل على تسخين الفرن وأن تكون حرارتها 180 مئوية ثم توضع صينية البيتي فور بالفرن.
- وتترك لحتي تستوي ويصير لونه ذهبي وبعد مرور عشر دقائق نخرج الصينية من الفرن.
- ثم قومي بتجهيز الحشو من خلال القشطة والكريمة وضيفي إليه مربى المشمش أو التين او الفراولة.
- وبعد تجهيز الحشو يمكنك أخذ قطعة من البيتي فور ويتم دهنها بالحشو التي تم تجهيزها ويقدم مع المشروبات الساخنة.
طريقة عمل البيتي فور بجوز الهند بالكوب
المقادير
- ثلاثة كوب دقيق.
- كوب ونصف سكر ناعم.
- وكوب ونصف جوز هند.
- كوب ونصف زبدة.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
الطريقة
- نحضر خلاط كهربائي ونضيف إليه السكر والزبدة ويتم خفقهم جيدا للحصول على قوام كريمي.
- ثم نحضر وعاء آخر نضيف إليه الدقيق وجوز الهند والفانيليا والبيكنج بودر.
- ويتم إضافة خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر ويتم التقليب ثم نضيف إليه ملعقة من الحليب ويتم العجن.
- يتم إضافة باقي كمية الخليط لحتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة بعدها تكون العجينة جاهزة ويتم وضعها بالثلاجة ويترك لمدة نصف ساعة.
- نعمل على تسخين الفرن درجة حرارتها 150 مئوية ويتم دهن الصينية بالزبدة ويتم تشكيل العجينة ونضعها بماكينة البيتي فور.
- بعد خروج حبة البيتي فور من الماكينة يتم تغليفها بجوز الهند وبعدها توضع الحبات بالصينية التي تم دهنها.
- ونضع صينية البيتيفور بالفرن ونتركها لمدة ربع ساعة وبعد أن تستوى نخرجها من الفرن، وتترك لكي تبرد وتقدم بألف هنا.
اخترنا لك: أسهل طريقة لعمل البيتي فور
طريقة عمل البيتي فور السوداني بالكوب
المقادير
- اثنين بيضة.
- ثلاثة كوب زبدة.
- اثنين كوب فول سوداني مصحون.
- رشة ملح.
- كوب ونصف سكر.
- أربع كوب دقيق.
- ملعقة فانيليا.
- للتزيين شوكولاتة داكنة وبيضاء.
الطريقة
- نحضر إناء عميق ثم نضيف إليه السكر والزبدة ويتم الخفق حتى يتم الحصول على قوام ناعم وكريمي.
- يتم إضافة البيض للمزيج مع الخفق ثم يضاف إليه الفول السوداني المطحون وأيضا نضيف الدقيق ويتم تجميع العجينة وبدون عجن.
- ويتم فرد العجينة و بعدها يتم تشكيلها بالماكينة أو حسب الرغبة ويتم خبزها بفرن تكون حرارته 180 مئوية.
- وبعد أن تستوى نرفعها فورا من الفرن و بعد أن تبرد نعمل على تزينها بالشوكولاتة وبعد أن تبرد تقدم بطبق التقديم بألف هنا.
شاهد أيضًا: مقادير البيتي فور بالكوب
طريقة عمل البيتي فور بالفستق الحلبي بالكوب
المقادير
- اثنين كوب ونصف دقيق.
- كوب زبدة.
- اثنين بيضة.
- ملعقة فانيليا.
- وملعقة بيكنج بودر.
- كوب سكر.
- نصف كوب فستق مطحون.
الطريقة
- نحضر وعاء ويتم إضافة السكر والزبدة ويتم الخفق من خلال المضرب الكهربائي.
- ثم نضيف الفانيلا والبيض ويتم الخفق مرة أخرى ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والفستق ويتم العجن لحتى تتشكل عجينة ويجب أن تكون طرية وليس متماسكة.
- ونعمل على تشكيل البيتي فور بواسطة الماكينة الخاصة أو بشكل يومي أو بواسطة قمع بلح الشام.
- ويتم دهن صينية ونرتب بها البيتيفور ثم يتم خبزه بفرن حرارته تكون متوسطة.
- وبعد أن يستوي وينضج نخرجه من الفرن لكي يبرد تماما ويتم تزيينه بالمربى أو بالكريمة ويقدم بألف هنا.
طريقة عمل البيتي فور الملون بالكوب
المقادير
- أربع أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة فانيلا.
- كوبين زبدة.
- كوب زبدة.
- أربعة بيضة.
- ملعقتين برش برتقال.
- وملعقتين ألوان طعام
الطريقة
- نحضر وعاء ونضيف إليه الفانيلا والبيض وبشر البرتقال ويتم تقليبهم ثم نضيف إليهم الزبدة ويتم الاستمرار بالتقليب والخفق ليصبح القوام كريمي.
- بعدها نقوم بإضافة السكر للخليط ويتم الخفق ليصير متجانس ثم نضيف له ألوان الطعام.
- نحضر وعاء ونضيف له الدقيق والملح والبيكنج بودر ويتم تحريكهم ثم نضيفهم الى خليط البيض للحصول على عجينة طرية.
- ثم يتم تغطيتها بالقصدير أو بورق النايلون لمدة نصف ساعة وتوضع بداخل الثلاجة.
- وبعد الوقت تشكل العجينة بالماكينة حسب الرغبة ويتم وضعها بصواني تكون غير لاصقة.
- ويتم دهن الصينية ونقوم بإدخالها في فرن حرارتها تكون متوسطة ونتركها بالفرن لمدة نصف ساعة.
- وبعد أن تخرج وتبرد يتم تزيينها الشوكولاتة والفستق ويلصق ببعض كل حبتين من خلال المربى وبالتالي سوف تستمتعين بمذاق جميل.
طريقة عمل البيتي فور القهوة بالكوب
المقادير
- كوب سمنة.
- وكوب سكر بودر.
- كوب زيت.
- وكوب نشا.
- كوب كاكاو.
- اثنين ملعقة قهوة.
- أربعة كوب دقيق.
- للزينة شوكولاتة وكريمة سائلة.
الطريقة
- نحضر وعاء ونضيف إليه السمنة والسكر والزيت ويتم خفقهم جيدا من خلال المضرب الكهربائي.
- بعد الخفق نضيف إليه الكاكاو بشكل تدريجي ونضيف أيضا النشا ويتم الخلط الجيد.
- بعدها نقوم بإضافة الدقيق للمكونات وتعجن وتترك بالثلاجة لمدة لا تقل عن الربع ساعة.
- وبعد الوقت نعمل على تشكيل العجينة للبيتي فور حسب الشكل المطلوب والمرغوب.
- ويوضع البيتي فور على صينية تكون مدهونة ثم يتم خبزه بفرن تكون ساخنة ويترك تلت ساعة.
- وعند نضوجه وحصوله على اللون الذهبي يتم تزيينه بالشوكولاتة ويكون جاهز ويتم تقديمه بألف هنا.
طريقة عمل البيتي فور للشيف حسن بالكوب
المقادير
- اثنين كوب سمنة.
- نصف كوب سكر.
- أربع كوب دقيق.
- ثلاثة من بياض البيض.
- نصف ملعقة فانيليا
الطريقة
- نحضر العجان الكهربائي ونضع به إثنين كوب سمنة ويتم تشغيل العجان ثم نضع إليه السكر تدريجيا ويتم التشغيل.
- وبعد أن تتجانس المكونات وتصبح ناعمة مثل الكريمة ثم نضيف له بياض البيض مع التشغيل ليصير متجانس ثم نضيف له الفانيليا مع الاستمرار بالتشغيل.
- ثم نضيف له الدقيق تدريجيا ويتم التقليب من خلال استخدام الملعقة الخشبية فتساعد على الحصول خليط يكون طري ومتماسك.
- ويتم وضع العجينة بكيس حلواني ويتم التشكيل حسب الرغبة وبعدها ندهن صينية ويوضع بها البيتي فور.
- بعد الانتهاء من التقطيع نضع الصواني بالفرن الساخنة ليتغير لونه وينضج وعندما يستوي نخرجه ونتركه ليبرد ويتم تقديمه.
قد يهمك: طريقة عمل الكحك الدايب
بنهاية موضوع اليوم قدمت إليكم أكثر من طريقة لعمل البيتي فور بالكوب وجميعها تكون طرق سهلة وليس مكلفة.
وعند إتباعها سوف تستطيعين إعدادها بالمنزل بنفسك دون مساعدة وأتمنى ان تنال الطرق إعجابكم.