طريقة عمل بسكويت النشادر منال العالم
وهل هناك سعادة تقارن بقطعة من البسكويت مع كوباً من الشاي أو الحليب، جميعنا بلا استثناء مثل طفل صغير يسعد بهذه الأشياء.
ويمكن أيضا أن تقدمية كهدية لشخص عزيز أو حبيب أو ضيف، ولكي نساعدك في إسعاد أسرتك، أو في إسعاد أحباءك نقدم إليك أفضل طريقة لبسكويت النشادر أو كما يقال الزبدة للشيف منال.
طريقة صنع بسكويت النشادر منال العالم
لصنع بسكويت النشادر يجب إتباع المقادير التالية:
المقادير
- كيلو من الدقيق.
- كوب من الزبدة بنفس حرارة الغرفة.
- عدد4 بيضات كبيرة بنفس حرارة الغرفة.
- كوب من السكر البودر.
- عدد واحد كيس من البيكنج البودر.
- عدد2 ملعقه كبيرة من النشادر.
- عدد ملعقة صغيرة من النشا.
- عدد ملعقة صغيرة من الفانيلا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت النشادر بدون بيض
طريقة تحضير بسكويت النشادر
لتحضير بسكويت النشادر بطريقة ناجحة اتبع طريقة الشيف منال العالم فهي من أشهر الطرق لصنع ألذ بسكويت وهي كما يلي:
- نحضر مضرب كهربائي ونحضر وعاء عميق كبير ثم نضيف الدقيق بمقدار 2 كوبان فقط، ثم نضف بعد ذلك مقدار السكر ونضربهم ثم نضيف بعد ذلك الزبدة.
- يتم خلط الدقيق بالنشادر والنشا ثم نضيفه على الخليط ونضرب ضربًا مبرحًا حتى يتم التجانس وتصبح العجينة متجانسة.
اقرأ المزيد: طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو
- ثم يتم إضافة البيض بيضة تلو الأخرى حتى ينتهي.
- ثم بعد ذلك نضيف الباقي من مقدار الدقيق تدرجياً القليل ثم القليل حتى ينتهي.
- اذا وجدتي ثقل في العجينه بعدما تتجانس جميعها فأكملي العجن بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- بعد ذلك يتم إحضار صينية مبطنة بورقة الزبد أو تدهن الصنية بالقليل من الزيت.
- يتم تشكيل العجينة بوضعها في مكنة البسكويت أو في القمع الحلواني، ويتم تشكيل العجينة على شكل الأصبع أو بأي شكل تفضلينه.
- ثم يتم وضع الصنية في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 150درجة مئوية.
- يتم التأكد من تمام النضج بعد الخمس دقائق واختبار العجينة ثم تترك لتأخذ اللون الذهبي.
- ثم تقدم بالهناء والشفاء.
شاهد المزيد: طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت
وفي الختام أتمنى أن نكون قدمنا إليكم طريقة جميلة وبسيطة تعجب الجميع، وأن يتم الاستمتاع بها في لحظاتكم المميزة.