طريقة عمل كيكة عادية هشة بالصور
طريقة عمل كيكة عادية هشة بالصور، من أكثر الطرق التي يتهافت عليها الكثير من الناس بالبحث، وذلك بسبب أن معظم الناس تفشل في عمل الكيكة الهشة بالشكل الصحيح، لكننا سنقوم بسرد الخطوات الصحيحة لعملها من خلال ما يلي عبر موقع maqall.net.
محتويات المقال
[ عرض ]
طريقة عمل كيكة عادية هشة بالصور
المكونات
- كوبان من الدقيق المنخول.
- كوب واحد من السكر الناعم.
- ملعقة خل صغيرة.
- كيس من الفانيليا.
- كوب واحد من اللبن كامل الدسم.
- 5 بيضات.
- كيس محسن كيك.
- 1\2 كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بوضع الدقيق ومحسن الكيك في إناء، وذلك مع مزجهم بشكل جيد.
- وعلى الجانب الآخر نقوم بوضع البيض والخل والفانيليا في إناء، ومن ثم نقوم بضربهم جيدًا لفترة زمنية تصل إلى 3 دقائق بواسط استخدام المضرب الكهربائي.
- ومن بعدها نقوم بضرب الزيت والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي لفترة زمنية تصل إلى 3 دقائق.
- ثم نقوم بوضع كافة المكونات معًا ومن ثم نقوم بخلطهم حتى نحصل على قوام متجانس.
- وبعد ذلك نقوم بإشعال الفرن على 180 درجة، ثم نتركه لمدة 1\4 ساعة.
- كما نقوم بدهن الصينية بالزيت والقليل من الدقيق، ومن بعدها نقوم بوضع الخليط في الصينية.
- وبذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن لفترة تتراوح ما بين 20 دقيقة إلى 30 دقيقة.
- وبعد التأكد من أن الكيكة قد نضجت من خلال اختبار الثقب، فنقوم بإشعال الشواية لكي نعطي لوجه الكيكة اللون الذهبي.
اقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة العسل الروسية
طريقة عمل كيكة عادية هشة بالصور نجلاء الشرشابي
المكونات
- كوب و1\2 من الحليب كامل الدسم.
- كيسان من الفانيليا.
- 5 بيضات.
- كيس من البيكنج بودر.
- 3 أكواب من الدقيق.
- رشة ملح.
- 1\2 كوب من السمنة
- كوب و1\2 من السكر.
طريقة التحضير
- نقوم في البداية بوضع الدقيق مع البيكنج بودر مع رشة ملح في وعاء عميق، ومن ثم نقوم بخلطهم جيدًا.
- وعلى الجانب الآخر نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ومن ثم نقوم بوضع السكر والفانيليا واللبن والسمن في إناء عميق، ثم نقوم بضربهم بالمضرب الكهربائي بشكل جيد.
- وبعد ذلك نقوم بوضع الخليط في إناء الدقيق والبيكنج بودر والملح، ومن ثم نقوم بالخلط في اتجاه واحد، حتى نتحصل على قوام متماسك بشكل أسرع.
- ومن ثم نقوم بوضع السمنة في الصينية، ومن ثم نقوم بوضع خليط الكيكة في الصينية، وبعدها نقوم بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- فيجب أن نقوم بوضع الصينية في الرف الأوسط من الفرن، وذلك لتأخذ الكيكة القدر المناسب لها من التسوية، فالكيكة تأخذ حوالي 30 دقيقة للتسوية، وبذلك تكون جاهزة للتناول.
طريقة عمل كيكة عادية هشة بالصور سالي فؤاد
المكونات
- 3 أكواب من الدقيق.
- رشة ملح.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- 3 بيضات.
- كوب من الزيت.
- كيس فانيليا.
- 1\2 باكو من البيكنج بودر.
- كوبان من السكر الناعم
طريقة التحضير
- قبل أن نقوم بأي شيء، فيجب أن نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ومن بعد ذلك نقوم بإحضار إناء عميق، ومن ثم نضع فيه الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح.
- وبعدها نقوم بضرب البيض جيدًا في الخلاط الكهربائي لفترة قد تصل إلى 3 دقائق.
- ومن بعد ذلك نضيف إليه الفانيليا ثم السكر، وذلك مع ضربهما في الخلاط بشكل مستمر، وذلك بعد أن نتأكد أن جميع المكونات قد امتزجت معًا وأصبحت قوام متجانس فاتح اللون هش.
- ثم نقوم بإضافة الحليب والزيت إلى الخليط ومن ثم نقوم بالاستمرار في الخفق بواسطة الخلاط الكهربائي.
- وبعدها نقوم بسكب الخليط الذي قمنا بضربه بالخلاط في خليط الدقيق والبيكنج بودر والملح، ومن ثم نقوم بخلط المكونات بشكل جيد، حتى نحصل على قوام متماسك بعض الشيء.
- ثم نقوم بدهن الصينية بالزيت وبعدها نضع الخليط، ومن ثم نقوم بوضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة 35 دقيقة على أقل تقدير، وبعدها تكون الكيكة جاهزة للخروج من الفرن.
طريقة عمل كيكة عادية هشة بالصور لفاطمة أبو حاتي
المكونات
- 1\2 كوب من الزيت.
- 1\4 كوب من الزبدة السائلة.
- 4 بيضات.
- كوب من السكر الناعم.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- علبة زبادي.
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة من كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- في بداية الأمر نقوم بجلب وعاء صغير، ومن ثم نضع فيه كمية البيض مع إضافة السكر والفانيليا إليه، وبعدها نقوم بخلطهم جيدًا من خلال المضرب الكهربائي، حتى نلاحظ أن لون الخليط أصبح فاتح.
- وبعد ذلك نقوم بوضع كمية الزيت إلى الخليط الذي قمنا بضربه، ومن ثم نقوم بالتقليب بشكل مستمر، حتى نتأكد من أن الزيت قد امتزج بشكل كبير مع المكونات.
- كما نقوم بإضافة علبة الزبادي والزبدة إلى الخليط، ومن ثم نقوم بخلطهما بشكل جيد.
- وعلى الجانب الآخر نقوم بخلط الملح والدقيق والبيكنج بودر مع بعض في إناء آخر.
- ومن ثم تأتي خطوة وضع إناء الدقيق على الخليط الذي قمنا بضربه في السابق، فيجب أن نقوم بالتقليب بشكل مستمر لمدة 5 دقائق، حتى نحصل على قوام متماسك ومتجانس.
- وبعدها نقوم بدهن القالب بالزبدة، ومن ثم نقوم بسكب خليط الكيكة به، ونقوم بوضعه في الشبكة الوسطى من الفرن.
- لكن يجب أن نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 1\4 ساعة قبل وضع القالب في الفرن.
- وبعد اجتياز 35 دقيقة، فمن الممكن أن نقوم بفتح الفرن للتأكد من الكيكة قد استوت من خلال وضع الثقب داخل الكيكة، فإذا خرج بشكل نظيف فهنا يعني أن الكيكة جاهزة للتناول.
كما يمكنكم التعرف على: طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية
طريقة عمل كيكة عادية هشة بالصور في حلة البوتاجاز
المكونات
- كوب من الدقيق.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- بيضتان.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 1\2 كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- في بداية الأمر نقوم بوضع السكر مع كمية البيض والفانيليا في إناء عميق، ومن ثم نقوم بخفقهم جيدًا بواسطة استخدام المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.
- وبعدها نقوم بإضافة الحليب ومن بعد ذلك الزيت ثم إضافة ملعقة من السمن إلى الخليط الذي قمنا بخفقه، وذلك مع التقليب المستمر عند إضافة كل مكون من هذه المكونات.
- وبشكل تدريجي نقوم بسكب الدقيق والبيكنج بودر إلى الخليط، حتى نحصل على قوام متماسك بعض الشيء.
- وبعدها نقوم بوضع كمية من الزيت لدهن الحلة، وبعدها نقوم برش الحلة بالدقيق.
- ومن ثم نقوم بوضعها في فرن البوتاجاز، وذلك على درجة حرارة أقل من المتوسطة، وبعد 30 دقيقة تكون الكيكة جاهزة للتناول.
طريقة عمل كيكة عادية هشة بالكاكاو
المكونات
- كوب من الدقيق.
- ملعقتان من الكاكاو.
- كوب من الزيت.
- 3 أكياس من الخميرة.
- 4 بيضات.
- كوب من السكر الناعم.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بوضع كمية البيض في إناء، وذلك مع الخميرة والزيت، ومن ثم نقوم بخلطهم جيدًا بواسطة الخلاط الكهربائي أو بواسطة المضرب اليدوي.
- ومن ثم نقوم بإضافة الدقيق والفانيليا والكاكاو والحليب إلى الخليط الذي قمنا بخلطه، ومن ثم نقوم بمزجهم جيدًا لمدة 5 دقائق، حتى نلاحظ أن القوام أصبح أكثر تجانسًا.
- وبعدها نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
- وعلى الجانب الأخر نقوم بوضع كمية من الزيت لدهن الصينية، ومن ثم نقوم بإضافة خليط الكيكة إلى الصينية.
- ومن ثم تأتي خطوة وضع الصينية في الفرن لمدة تصل إلى حوالي 30 دقيقة، فيجب ألا يتم فتح الفرن على الكيكة بعد اجتياز هذه المدة.
- وبعد أن نقوم بوضع ثقب أو ملعقة صغيرة داخل الكيكة، فإن خرجوا بشكل نظيف، فهذا يعني أن الكيكة تكون جاهزة للخروج من الفرن، وإذا حدث عكس ذلك، فهذا يعني أنها تحتاج المزيد من الوقت.
طريقة عمل كيكة عادية هشة بالصور منال العالم
المكونات
- كوب واحد من حليب كامل الدسم.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
- 4 بيضات.
- كوبان من السكر الناعم.
- كوب واحد من الزبدة السائلة.
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح بسيطة.
- 3 أكواب من الدقيق.
طريقة التحضير
- تبدأ طريقة تحضير هذا النوع من خلال إشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وبعدها نقوم بجلب إناء عميق بعض الشيء، ومن ثم نضع فيه السكر والزبدة، وبعدها نقوم بضربهما بواسطة المضرب الكهربائي، حتى نحصل على قوام يشبه قوام الكريمة بعض الشيء.
- وأثناء ضرب السكر والزبدة نقوم بإضافة البيض بشكل تدريجي، ومن ثم نقوم بوضع كمية الفانيليا إلى الخليط.
- وعلى الجانب الأخر نقوم بتصفية الدقيق والملح والبيكنج بودر، ومن ثم نقوم بوضع تلت الكمية إلى الخليط الذي قمنا بضربه.
- وبعدها نقوم بإضافة الحليب إلى ذلك الخليط، ومن ثم نقوم بوضع الكمية المتبقية من الدقيق، وبعدها نقوم بخلط المكونات جيدًا، حتى نحصل على قوام متجانس ومتماسك معًا.
- ومن ثم تأتي خطوة إحضار قالب ونقوم بدهن القالب بالزبدة، ويفضل إضافة رشة من الدقيق، حتى لا تحرق الكيكة في القالب.
- وبعد ذلك نقوم بوضع الخليط في القالب، ومن ثم نقوم بوضعه في الفرن لفترة زمنية تتراوح ما بين ال40 دقيقة إلى ال45 دقيقة.
- وبعد اجتياز هذه المدة تكون الكيكة جاهزة للتناول، ويشترط ألا يتم فتح الفرن على الكيكة إلا عندما نجتاز مدة ال40 دقيقة.
طريقة عمل كيكة عادية هشة بعصير الفراولة
المكونات
- كوبان من الدقيق.
- 1\4 كوب من الزيت.
- 3 بيضات.
- كوب من السكر الناعم.
- كيس فانيليا.
- كيس من البيكنج بودر.
- 1\2 كوب من عصير الفراولة.
طريقة التحضير
- نقوم أولًا بضرب السكر والبيض والفانيليا وعصير الفراولة والزيت في الخلاط الكهربائي بشكل جيد، بحيث نتأكد أن جميع المكونات قد امتزجا مع بعضهم البعض.
- وعلى الجانب الآخر نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر في إناء آخر عميق بعض الشيء، ونقوم بمزجهم جيدًا.
- وبعدها نقوم بسكب الخليط الذي قمنا بضربه داخل الخلاط الكهربائي في إناء الدقيق والبيكنج بودر، ومن بعد ذلك نقوم بخلط وتقليب المكونات معًا بشكل جيد حتى نحصل على قوام متجانس.
- كما نقوم بدهن الصينية بالقليل من الزيت أو الزبدة، وذلك بالإضافة إلى رشة دقيق.
- ومن ثم تأتي خطوة سكب خليط الكيكة إلى الصينية، ومن بعد ذلك نقوم بوضعها في الفرن لمدة 1\2 ساعة على أقل تقدير، وبعد اجتياز هذه المدة تكون الكيكة جاهزة للخروج من الفرن.
كما يمكنكم الاطلاع على: طريقه عمل كيكة الشوكولاتة
وبذلك نكون قد طرحنا لكم أكثر من طريقة عمل كيكة عادية هشة بالصور، فيجب أن نقوم بأخذ الخطوات التي قمنا بطرحها في عين الاعتبار، وذلك حتى نحصل على كيكة ذات مذاق شهي، دون أن نواجه أي صعوبات.