طريقة عمل الكابتشينو برغوة كثيفة
طريقة عمل الكابتشينو برغوة كثيفة، نوفر لكم اليوم كيفية عمل الكابتشينو برغوة كثيفة مثل الذي تشربه في المقاهي.
يفضل العديد من الناس تناول مشروب الكابتشينو لسهولة تحضيره وروعة مذاقه.
تابعوا موقعنا المتميز مقال لتعلم طريقة عمل أنواع مختلفة من الأكلات والمشروبات التي تفضلونها.
ما هو الكابتشينو؟
لنكن على علم أن الكابتشينو هو أحد أشهر المشروبات الساخنة على مستوى العالم ويتفرع له أنواع عديدة.
فيكثر الطلب عليه في المقاهي لأنه لذيذ الطعم وسهل التحضير وكذلك يمنح حالة مزاجية جيدة.
كما يعتبر نوع من أنواع القهوة الثمينة الذي تحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين.
أكثر ما يميز الكابتشينو رغوته الكثيفة على وجه الكوب عند إنتهاء تحضيره فيزيد عليه الطلب خصوصًا في المقاهي الإيطالية والفرنسية.
ومن ثم لاحظنا بمرور الوقت أن السيدات يقومون بتحضير الكابتشينو في المنزل تحديدًا في الصباح لتحصل على بداية يوم رائع.
سنقدم لكم عدة طرق لتحضير الكابتشينو بشكل بسيط وخطوات سهلة.
تابع أيضا: طريقة عمل رغوة الكابتشينو
كيفية تحضير الكابتشينو بالرغوة
مكونات الكابتشينو
كوب كبير من الماء البارد.
1 ملعقة كبيرة من مبيض القهوة و2 ملعقة من النسكافيه.
1 ملعقة كبيرة أو ملعقتين حسب الرغبة من السكر الأبيض.
طريقة تحضير المكونات
نحضر الكوب الملئ بالماء البارد ثم يمكننا إستخدام الخلاط الكهربائي ليتم تجانس مبيض القهوة والنسكافيه والسكر.
نواصل إستخدام الخلاط الكهربائي حتى نحصل على رغوة كثيفة من الخليط تشبه للون البني الفاتح.
بعد ذلك يفضل وضعه في الثلاجة حتى يبرد فيتم حينها وضع الحليب مع الخليط ويقدم كمشروب بارد.
طريقة الرج لعمل الكابتشينو في المنزل
مكونات الكابتشينو
ربع كوب به ماء بارد.
ملعقة أو ملعقتين من السكر حسب الرغبة.
1 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
طريقة تحضير المكونات
نحضر كأس ونضع به المكونات ونستخدم جهاز للرغوة لنخلط المكونات جيدًا حتى يكونوا بلون البني الفاتح.
بعد ذلك نقوم بوضع العجين في علبة مغلقة بإحكام ونرجها بسرعة حتى نحصل على قوام ثقيل للخليط.
ومن ثم نغلي كوب من اللبن على النار ونضيف إليه الخليط فيقدم ساخنًا.
إستخدام الميكروويف لعمل كابتشينو في المنزل
المكونات
ملعقة كبيرة من النسكافيه.
كوب كامل من اللبن السائل ليس الباودر.
2 ملعقة كبيرة من الماء المغلي.
طريقة تحضير المكونات
في هذه الطريقة نستخدم الميكروويف مرتين، حيث نقوم بوضع كوب اللبن السائل في الميكروويف ونضبط درجة الحرارة على 60 درجة.
بعد ذلك نخرج الكوب من الميكروويف ونقوم بغلقه جيدًا ونرج اللبن سريعًا حتى نحصل على رغوة كثيفة للحليب.
ثم نعيده للميكروويف مرة أخرى حتي يغلي الحليب ونقوم بإخراجه لنرجه مرة أخرى.
بعدما نحصل على رغوة أكثر للحليب نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من النسكافيه مع ملعقتين من الماء المغلي وبعد خلطهم معًا نقوم بصبهم على اللبن الساخن.
قد يهمك: طريقه عمل الكابتشينو بالنسكافيه
كيفية تحضير الكابتشينو مع القهوة
المكونات الأساسية
3 ملعقة كبيرة من القهوة أو البن سريع الذوبان.
ملعقة أو أثنين من السكر حسب الرغبة.
كوب ونصف من اللبن السائل.
طريقة تحضير المكونات
نضع اللبن في إناء عميق ونتركه على النار حتى يغلي وفي كوب خارجي نضع القهوة سريعة الذوبان ونضع السكر وبعض ملاعق من الماء الساخن.
بعد ذلك نقوم بالتقليب جيدًا للحصول على قوام متماسك ومن ثم نضيف إليه اللبن المغلي.
أضرار الكابتشينو على الصحة
يعتبر الكابتشينو من أكثر المشروبات الساخنة التي يفضلها الناس، ولكن لديه العديد من الأضرار على الصحة لأنه يعتبر احد أنواع القهوة المطحونة المخففة بالماكينات والأجهزة.
ومن أضرار أخطار الكابتشينو :
- فقدان الشهية مما يزيد من نحافة الجسم والوجه.
- تناوله بإستمرار كل يوم يجعل الشخص كالمدمن فلا يقضي يوم دون فنجان الكابتشينو وإلا سيكون في مزاج غير جيد.
- إذا أصبح الكابتشينو كالروتين اليومي فيسبب الإكتئاب الحاد والصداع الدائم في منتصف الدماغ.
- كذلك يشعر بعدم الاتزان وعدم التركيز في الأمور والتشوش في التفكير.
- كما يدمر العظام والمفاصل ولتخفيف هذه الأعراض يمكن للشخص تناول العصائر الطازجة.
- فيزيد من نسبة الأنيميا في الدم نتيجة امتصاص الحديد.
- ضربات القلب السريعة والضيق في التنفس.
- بالنسبة للفتيات هو ضار جدًا فقد يسبب سرطان الثدي ويزيد من عملية الإنجاب.
- لا يفضل شربه قبل موعد النوم بساعات قليلة حتى لا يحدث القلق والإضطراب في النوم.
- سوء عملية الهضم ويسبب مشاكل في الجهاز الهضمي والتنفسي.
هل من فوائد للكابتشينو؟
بالطبع كل طعام أو شراب له أضرار وفوائد للجسم، لنتعرف معًا على فوائد غير معروفة للكابتشينو.
- إن القهوة خصوصًا الكابتشينو يمنح الجسم كل ما يحتاجه من مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وذلك لحماية الجسم من الأمراض الخطيرة.
- يقوم بالتخلص من الخلايا السرطانية في الجسم إذا وجد، ويقضي تمامًا على مرض السرطان.
- يعمل على تقوية عضلة القلب رغم من تزايد الضربات لبعض الوقت.
- حماية الكبد من التلف وتجديد الخلايا الفاسدة في الجسم.
- لا يزيد من وزن الجسم إطلاقًا حيث يحتوي على كمية ليست كبيرة من السعرات الحرارية.
- يقوي من البناء السليم للجسم لاحتوائه على نسب كبيرة من المعادن على سبيل المثال (البوتاسيوم والنايسين و الماغنيسيوم).
- كما يقوم الكابتشينو بعملية توازن نسب السكر في الدم وهذا مفيد لمرضى السكري.
- بالنسبة للسمنة فهو عامل ممتاز لإذابة الدهون وتنظيم عمليات الطعام في اليوم فهو يعمل على فقدان الشهية لفترة كبيرة.
اخترنا لك أيضا: أفضل قهوة اسبريسو مطحونة
في النهاية نتمنى أن نكون نلنا شرف اعجابكم فكونوا أول من يزور موقعنا المتميز مقال.
قام فريقنا بتوفير كل المعلومات عن موضوع طريقة عمل الكابتشينو برغوة كثيفة.
فتم ذكر طرق مختلفة لتحضير الكابتشينو في المنزل بشكل ممتاز يعادل المقاهي والمطاعم.
كما من واجبنا تحذيركم أن للكابتشينو أضرار وخيمة على الجسم وكذلك له منافع.
فإذا اعجبكم المقال قوموا بنشره على كل وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بكم لإفادة الجميع.
ولكم جزيل الشكر والتقدير لحسن المتابعة.