طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل
طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل طريقة بسيطة، خاصة ومكونات هذه الفطيرة ليست بالكثيرة ويمكن الحصول عليها من أقرب سوبر ماركت، كما تتميز هذه الفطيرة بالطعم الرائع مع قيمة غذائية عالية.
فهي مغذية للغاية، وفي نفس الوقت مرتفعة السعرات الحرارية، ولذلك ننصح بتناول قطعة صغيرة منها، وطريقة التحضير ستجدونها في مقالنا هذا عبر موقع maqall.net
طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل
تتنوع الفطائر حسب نوع العجين والحشو الذي يوضع بها، وفطيرة الجبن بالعسل واحدة من الفطائر اللذيذة الشهية التي يمكن تقديمها مع المشروبات الساخنة والباردة، وفيما يلي عرض للمكونات وطريقة التحضير:
أولًا: المكونات
- كوب حليب بودرة.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب ماء.
- كوبان من الدقيق.
- كيس بيكنج باودر.
- نصف كوب جبن مالح.
- عبوة قشطة.
- نصف كوب من العسل الأبيض.
- كمية من السمسم للتزيين.
- دقيق لدهن صينية الفطيرة.
شاهد أيضا: طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالجبن
ثانيًا: طريقة التحضير
- نضع الحليب في إناء واسع.
- نضيف السكر مع الزيت والماء، ونخلطهم جيدًا حتى نلاحظ ذوبان السكر.
- نضيف الدقيق مع البيكنج باودر ونخلط.
- نصب المكونات في صينية مدهونة بالقليل من الدقيق وتكون مبطنة بالسمسم.
- نخلط الجبن مع القشطة في وعاء.
- نفرد الخليط على العجين.
- نضع الصينية في الفرن.
- نترك الصينية حتى تنضج بداخلها الفطيرة.
- نخرجها ونصب عليها العسل ونزين بالسمسم.
- نقدمها ساخنة في طبق التقديم.
طريقة تحضير فطيرة الجبن مع العسل والبيض
يمكن إضافة البيض لفطيرة الجبن والعسل، وبذلك تزداد حلاوة مذاقها، وفي نفس الوقت تصبح وجبة متكاملة، وفيما يلي عرض للمكونات وطريفة التحضير:
أولًا: المكونات
- كوب من الماء.
- كوب حليب بودرة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب سكر.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقتان من البيكنج باودر.
- علبة قشطة.
- أربع ملاعق من الجبن السائل.
- أربع قطع من جبن المثلثات.
- بيضتان.
- القليل من حبة البركة.
- عسل للتزيين.
ثانيًا: طريقة التحضير
- نصب الماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نضيف الحليب إلى الماء في الخلاط مع الزيت، والسكر.
- نضيف الدقيق والبيكنج باودر.
- نشغل الخلاط لخلط المكونات.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت وبعض الدقيق.
- نفرد العجين في الصينية.
- ندخل الصينية إلى فرن سبق تسخينه.
- نترك الفطيرة لمدة حوالي ربع ساعة.
- نضع القشطة مع الجبن السائل في وعاء.
- نضيف عليهم الجبن المثلثات والبيض.
- نسكب المكونات على الفطيرة.
- نزين الفطيرة بحبة البركة.
- نعيد ادخال الصينية إلى الفرن.
- نحمر الفطيرة ثم نخرجها ونصب عليها العسل.
طريقة تحضير فطيرة العسل بالجبنة الكريمي
يمكن تحضير فطيرة خطيرة مكونة من العسل مع جبنة كريمي شهية، ونحن سوف ندلك على كيفية تحضيرها بشكل يشبه المطاعم والمخابز الكبرى، فالمكونات وطريقة التحضير كما يلي:
أولًا: المكوّنات
- كوبان من الدقيق.
- أربع ملاعق من الحليب البودرة.
- ملعقة من السكر.
- نصف ملعقة من الخميرة.
- نصف ملعقة من الملح.
- ربع كوب زيت.
- كوب من الماء.
- كوب جبن كريمي.
- نصف كوب من جبن الموزاريلا.
- العسل للتزيين.
ثانيًا: طريقة التحضير
- نخلط جميع المكونات الجافة في إناء عميق نظيف.
- نضيف الماء والزيت.
- نعجن المكونات بشكل جيد.
- نترك المكونات تختمر لنحصل على العجين.
- نخلط الجبن الكريمي مع جين الموزاريلا.
- نفرد العجين في سطح مستوي.
- نضع الحشو المكون من الجبن فوقها.
- نضع الفطيرة في صينية فرن وندخلها الفرن.
- نترك الفطيرة حتى نلاحظ أنها أصبحت محمرة.
- نسكب فوقها العسل.
- نقدمها وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا: طريقة عمل فطيرة البيتزا الشرقية
طريقة تحضير فطيرة السبانخ على صاج الفرن
وضحنا طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل، والأن نقدم طريقة عمل فطيرة السبانخ اللذيذة المغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن، وبالنسبة للمكونات وطريقة التحضير فهي كما يلي:
أولًا المكوّنات
- سبعة أكواب من الدقيق.
- كوب حليب سائل.
- ربع كوب زيت.
- نصف كوب ماء فاتر.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ربع ملعقة ملح.
- ربع ملعقة سكر.
- نصف كيلو سبانخ.
- كيلو من البصل.
- القليل من السماق.
- القليل من عصير الليمون.
ثانيًا: خطوات التحضير
- نضع الحليب في وعاء.
- نضيف إليه الدقيق والملح.
- نضيف الزيت والماء.
- نعجن جيداً حتى نحصل على عجين طري ومتماسك في نفس الوقت.
- نغطي العجين ونتركه يتخمر.
- ننظف السبانخ ونفرمها ونتخلص من الماء الذي بها.
- نضع الزيت في وعاء.
- نضيف البصل المفروم مع السبانخ والملح والسماق.
- نمزج المكونات بشكل جيد.
- نفرد العجين، ونقطعه إلى دوائر.
- نضيف كمية من الحشو في كل قطعة.
- نضعها على الصاج، وندخلها إلى الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي.
طريقة تحضير فطيرة فم السمكة
فطائر فم السمكة من أنواع المعجنات التي تقلى في الزيت أو يمكن شيها بالفرن، ويدخل في مكوناتها منتجات الأسماك، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير:
أولًا: المكونات
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب من اللبن السائل.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة من الملح.
- أربع ملاعق من الزيت النباتي.
- ملعقة من السكر.
ثانيًا: مكوّنات الحشوة
- علبة تونة قطع.
- مايونيز.
- خيار مقطع.
- جبنة.
ثالثًا: طريقة التحضير
- نضع مقادير العجينة في العجانة الكهربائية ونعجنهم.
- نغطي وعاء العجانة بغلاف بلاستيكي بإحكام.
- نترك العجينة لكي تحصل على التخمر وتصبح جاهزة للاستخدام.
- نفرد العجينة بضع ساعات تختمر وتتضاعف.
- نقطع العجينة بقطاعة دائرية.
- نسخن الزيت النباتي على النار.
- نقلي قطع العجينة حتى نلاحظ أنها انتفخت واكتسبت اللون الذهبي.
- نرفع قطع العجين من الزيت ونصفيها بشكل جيد.
- نقطع جوانب الفطير بسكين حاد.
- نحشو الفطائر بالتونة مع الخيار والمايونيز.
- تقدم كوجبة متكاملة وبالهنا والشفا.
شاهد من هنا: طريقة عمل فطير الملاك
وهكذا عرفنا طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل، تلك الفطيرة الشهية التي يمكن أن تكون وجبة غداء أسبوعية لا تفارق المنزل، خاصة وهي وجبة متكاملة غنية بكافة العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم.
كما ستكون مضمونة لأنها من صنع يد ربة المنزل، وسوف توفر عليك الكثير من المال لأن سعرها عند الشراء من المخابز غالي ومبالغ فيه.