طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة ورخيصة
طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة ورخيصة، نتحدث في السطور التالية على طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة ورخيصة، وذلك بسبب حب الجميع للحلويات من الكبار والصغار.
وسعر ربة المنزل بصورة مستمرة لعمل الأصناف السهلة من الحلويات لأسرتها، لإسعادهم وإضفاء جو من البهجة على الأسرة.
طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة ورخيصة
تتنوع الحلويات السهلة والسريعة بصورة كبيرة ولا يخلو بيت من هذه الحلويات بسبب سهولة عملها وقلة تكلفتها بالنسبة للأمن وتسعى دائمًا لأمهات للتعرف على أسهل الوصفات التي يمكن بها أن تقوم بعمل أصناف من الحلويات تفي الأطفال وتكون شيء محبب للأسرة بأكملها.
ونتعرف في هذا المقال على بعض الطرق من بين المئات التي بها وصفات سهلة وسريعة التحضير للحلويات سواء حلويات رقية مألوفة لنا أو حلويات من بلاد غربية، وذلك لما يوجد في الحلويات من فوائد كبيرة تتمثل في:
- تناسب الحلويات جميع الأعمار وتعتبر السحر لهم عند وجودها في المنزل.
- كما تمد الحلويات الجسم بالكثير من الطاقة لذلك يسعى الأطفال لها دائمًا، وتكون مفيدة لهم لكثرة اللعب والحركة.
- كذلك تتميز الحلويات في المنزل بأنها عامل جيد مفيد لصحة القلب بشرط عدم الإفراط في تناولها.
- كما تؤخر خطر الإصابة بأمراض السكتة الدماغية للكبار والصغار.
- ولاسيما سنشرح بعض الطرق السهلة والسريعة لعمل الحلويات فيما يلي.
شاهد أيضا: طريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة
طريقة عمل حلوى التمر بالشكولاتة والمكسرات
يعتبر التمر بالشوكولاتة من الحلويات التي تمد الجسم بقدر كبير من الطاقة، ووصفة عملها سهلة للغاية ويمكن لأي ام عملها بالمنزل كالتالي:
المقادير
- كيلو تمر منزوع النوى.
- 300 جرام من قطع الشوكولاتة.
- جوز الهند للتزيين.
- مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
- ويتم تحضيرها عن طريق تجهيز التمر بعد نزع البذور منه.
- ثم يتم وضع التمر بالمفرمة الكهربائية لنحصل على معجون للتمر ناعم.
- أيضًا يتم تشكيل التمر على هيئة كرات صغيرة الحجم متساوية، يم يتم إذابة قطع الشوكولاتة وذلك بوضعها في إناء تحته بخار ماء.
- يتم غمس كرات التمر بالشوكولاتة ثم جوز الهند والمكسرات.
- كما يتم وضع كرات التمر بالثلاجة لتبرد مدة ساعة على الأقل لتصبح جاهزة للأكل.
- وضع كرات التمر في وعاء أو علبة يمكن غلقها وأكله عند الحاجة.
طريقة عمل حلويات العسل
وهي من الحلويات الغير مألوفة للبعض ولكنها في غاية السهولة والمذاق الجيد ويمكن تحضيرها بمنتهى السهولة كالتالي:
المقادير
- نصف لتر من اللبن الحليب كامل الدسم.
- نصف لتر من الكريمة السائلة.
- عدد أربع ملاعق كبار من السكر.
- كوب نشا.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- بسكوت شاي.
- ولتجهيز الصوص نحتاج نصف كوب من العسل، ونصف كوب من المربى حسب ما نحب، وقطع من الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- ويتم تحضير هذا الصنف عن طريق إحضار وعاء عميق وضع الحليب مع الكريمة
- السائلة ويضاف الهيم النشا والفانيليا والسكر.
- يتم تقليب الخليط بواسطة المضرب اليدوي إلى ان يذوب السكر والنشا بالخليط.
- ويتم وضع الوعاء على النار مع التقليب إلى ان يغلي الخليط ويتحول إلى سائل غليظ القوام.
- كذلك يتم احضار بعض الأكواب ونضع في كل كوب القليل من المزيج
- ويتم تركه ليبرد في الثلاجة مدة ستة ساعات أو أكثر قليلًا.
- ويتم تحضير الصوص عن طريق إضافة العسل والمربى وحبيبات الشوكولاتة وتقليبهم جيدًا.
- وتقدم بوضع طبق به البسكوت ثم وضع خليط الحليب المجمد ومن فوقهم الصوص
- عن طريق ملعقة يوزع على البسكوت.
طريقة عمل حلوى السوكسيه
وهي من الأصناف الغير مألوفة على المطبخ المصري والعربي، ولكنها تتمتع بمذاق طيب يخطف القلب والعقل، ويمكن توضيح طريقة صنعها في الآتي:
المكونات
- تجهيز ثلاث أكواب من الحليب.
- عدد علبتين بسكويت شاي.
- عدد 4 ملاعق من السكر
- ثلاث ملاعق من مسحوق الكاكاو.
- ثلاث ملاعق من الزبدة.
- 100 جرام من الشوكولاتة الحبيبات.
- 200 جرام من الكريمة السائلة.
طريقة التحضير
- ويتم تحضيرها عن طريق إحضار وعاء عميق ويتم وضع به الحليب مع الزبدة ومسحوق الكاكاو والسكر.
- ثم يتم وضع الوعاء على الناء الهادئة مع التحريك والتقليب المستمر حتى يبدأ الخليط
- بالغليان ونترك القوام إلى أن يصبح متجانس ويثقل.
- أيضًا يتم وضع حبيبات الشوكولاتة بعد رفع الوعاء من على النار وتركها حتى تبرد.
- كذلك يتم تكسير البسكويت في وعاء أخر أو صينية ونصب عليه صوص الكريمة السائلة مع
- حبيبات الشوكولاتة ويتم تقليب الخليط.
- كما يتم وضع الخليط في ورق من الزبدة مع لفها بشكل أسطواني، ونضع هذا في
- الثلاجة مدة أربع ساعات حتى يتماسك ويرد.
- لاسيما يتم إخراج البسكويت من الثلاجة أو ما يسمى بالسوكسيه ويتم وضع الشوكولاتة
- السائلة عليها برسومات جميلة لتزيينها.
اخترنا لك: طريقة عمل القراقيش بالعجوة
طريقة عمل البسكويت البارد
من الأصناف اللذيذة والشهية جدًا وهي حلوى البسكوت البارد حيث أنها من الحلويات سهلة التحضير.
المقادير
- لترين من الحليب.
- كريم شانتيه.
- ملعقة فانيليا.
- بسكويت شاي.
طريقة التحضير
- تكون إحضار وعاء نظيف ونضع فيه الحليب.
- ثم نقوم بتجهيز الكريم شانتيه للتزيين عن طريق مزج بعض الحليب مع الفانيليا
- والكريم شانتيه بواسطة المضرب الكهربائي.
- لاسيما يتم إحضار قالب ونقوم بتغميس البسكوت في الحليب ووضعه في القالب حتى نفترش به القالب.
- ثم نضع طبقة من الكريمة التي تم تحضيرها وبعدها يتم وضع طبقة اخرى من البسكويت
- ونعيد وضع الكريم شانتيه مرة أخرى ثم نزيب بعض حبيبات الشكولاتة ونضعها على وجه القلب.
- ندخل هذا القالب في الثلاجة ليبرد ويتم خروجه وتقطيعه، ومن ثم تقديمه.
طريقة عمل حلوى جوز الهند
حلوى سهلة وبسيطة ويمكن تقديمها في أي وقت وهي أيضًا سهلة التحضير وغير مكلفة.
المكنات
- كوب ونصف سكر بودر.
- كوب ونصف جوز هند ناعم.
- بياض بيض لثلاث ييضات.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء ويم وضع السكر وجوز الهند وبياض البيض ونقوم بخلطهم مع
- بعض حتى يمتزج مكوناتهم.
- أيضًا يتم وضع الوعاء على حمام بخار ونقوم بتقليبه والاستمرار بالتقليب لمدة حوالي ربع ساعة
- حتى يصبح الخليط عجينة.
- كما يتم تغطية العجين مدة نصف ساعة وبعدها يتم عمل العجين قطع دائرية ووضعها في صينية عليها ورق زبدة.
- كذلك يتم إدخال الصينية بالفرن إلى أن تنضج هذه الكرات وتصبح مقرمشة ولذيذة.
طريقة عمل المعمول المحشو
من الحلويات التي يفضل الجميع أكلها وتناولها وبالأخص في فترات الصباح كفطور خفيف وشهي، وهي أيضًا سهلة التحضير وموفرة بصورة كبيرة.
المكونات
- كيلو دقيق أبيض.
- نصف كيلو من السمن.
- مائتان جرام من السكر المطحون.
- ملعقة من مسحوق المحلب.
- خميرة فورية.
- تجهيز بعض المكسرات للحشو أو جوز الهند أو العجوة.
طريقة التحضير
- يتم إحضار إناء ووضع الدقيق ووضع السمن عليه ويتم العجن جيدًا حتى يمتزج السمن بصورة جيدة بالدقيق.
- كما نضيف المحلب على العجين ثم نقوم بتقليب كل من الماء والخميرة والسكر
- ويتم إضافتهم للعجين ونقوم باستكمال العجن.
- ثم نترك العجين فترة نصف ساعة حتى يتماسك ويأخذ راحته.
- يتم عمل قطع دائرية ويتم وضع الحشو فيها ثم تبطيطها قليلًا.
- ويتم تشكيل الوجه بالقالب أو المنقاش ووضعه بالصينية، ومن ثم وضعه بالفرن
- حتى يتم تسويته ويترك ليبرد ليكون جاهز للتقديم.
حلوى الجيلي بالكريمة
من الحلويات الباردة والتي تلقى قبول واستحباب أفراد الأسرة، وهو سهل التحضير ويتطلب مكونات كالآتي:
- عدد أربع عبوات من الجيلي بحسب الفاكهة المفضلة لدينا.
- يتم إحضار كوب من الحليب.
- مسحوق الكريم شانتيه.
- سكر مطحون.
طريقة التحضير
- يتم وضع الجيلي في ماء ووضعه على النار مع التقليب حتى يثقل قليلًا.
- ويتم تجهيز لكريم شانتيه عن طريق مزج الحليب مع السكر مع مسحوق الكريم شانتيه.
- يتم وضع الجيلي في قوالب صغيرة وضعه في المبرد، ويتم اخراجه ووضع الكريم شانتيه فوقه ليكون جاهز للأكل.
قد يهمك: وصفة البان كيك الأصلية
أصناف الحلويات كثيرة ومختلفة وفي السطور السابقة تم التعرف طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة ورخيصة أيضًا.