طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم
طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم من أكثر الوصفات التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، وذلك لما لها من قيمة غذائية كبيرة من حيث مكوناتها، والتي تحتوي عليه من مختلف الفيتامينات والعناصر الهامة للجسم.
كما أن هذه الوصفة من أفضل الوصفات للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن، ومن خلال مقالنا اليوم سنتعرف معكم على طريقة تحضيرها بكل سهولة.
طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم
الشوفان يعد من أكثر المواد الغذائية التي يفضل استخدامها الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن، وذلك لما له من فوائد متعددة في التخسيس، وإليكم طريقة تحضيرها كما يلي:
مكونات شوربة الشوفان باللحم
من مجموعة من المكونات البسيطة سيمكنك تحضير شوربة الشوفان باللحم بكل سهولة، وتتمثل تلك المكونات في كلا من:
- مقدار 2 ملعقة من الزبدة أو الزيت حسب الرغبة.
- عدد حبة واحدة من البصل المفروم.
- عدد 3 فصوص من الثوم.
- مقدار ربع كيلو من اللحم.
- رشة صغيرة من الملح.
- مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مقدار ملعقة من البهارات حسب الرغبة.
- رشة صغيرة من القرفة.
- كمية مناسبة من الفلفل الحلو المفروم.
- عدد 2 ملعقة من البقدونس المفروم.
- نصف كوب متوسط من الشوفان.
- عدد 6 أكواب متوسطة من الماء.
- مقدار 2 ملعقة كبيرة الحجم من صلصة الطماطم.
- عدد 2 حبة من الطماطم المبشورة.
اقرأ أيضًا: طريقة إعداد الشوفان للفطور
طريقة تحضير شوربة الشوفان باللحم
من خلال بعض الخطوات حضري شوربة الشوفان باللحم المعروفة بالطعم اللذيذ والمذاق المتميز، وتتمثل خطوات التحضير في كلا من:
- نحضر وعاء غويط ونضع به كلا من البصل والزيت على درجة حرارة متوسطة، ونستمر في تقليب تلك المكونات حتى ينضج البصل.
- بعد ذلك نقوم بوضع الثوم واللحمة بعد تقطيعها قطع صغيرة، ثم نضيف كلا من البهارات والفلفل الأسود والقرفة مع استكمال تقليب كافة المكونات.
- عندما نلاحظ أن اللحمة أخذت اللون البني الغامق المعتاد في الطهي نقوم بإضافة باقي المكونات مثل الطماطم والصلصة والفلفل الحلو، ومن ثم نستكمل التقليب على أن نضيف بعد ذلك الماء.
- بعد تطبيق كافة الخطوات السابقة نترك الوعاء مغطى لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
- ومن ثم نقوم بإضافة الشوفان والماء المتبقي.
- ونتركهم على النار لمدة لا تزيد عن 10 دقائق حتى نحصل على قوام الشوربة الكثيف.
- بذلك تكون الشوربة جاهزة للتقديم مع إمكانية رش البقدونس على وش الشوربة للتزيين.
فوائد شوربة الشوفان
يعد الشوفان من أكثر الوجبات الصحية التي يمكن تناولها الكثير من الأشخاص الذين يفضلون الأكلات الصحية، ومن أهم فوائد شوربة الشوفان ما يلي:
- تحتوي على سعرات حرارية منخفضة؛ فهي مناسبة بشكل كبير لمن يتبعون نظام غذائي للتخسيس.
- لها دور كبير في تغذية جسم الإنسان.
- من أكثر الوجبات التي يتم اللجوء إليها عند الرجيم.
- كما تعد وجبة صحية متكاملة حيث تحتوي على البروتينات والخضروات المفيدة.
- له دور كبير في سد الشهية حيث يوجد به خواص تساعد على الامتلاء بشكل سريع.
- كما أنه يشعرك بالشبع بشكل سريع مما يجعلك تتناول كميات قليلة من الطعام.
- الشوفان أيضًا له العديد من الاستخدامات؛ فمن الممكن إدخاله مع الزبادي أو السلطة الخضراء بالإضافة إلى الحلويات، وغيرها من الوجبات اللذيذة.
شاهد من هنا: أكلات من الشوفان
هما نكون قد انتهينا من حديثنا عن طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم حيث أنها ليست الطريقة الوحيدة التي يدخل في الشوفان.
حيث أن الشوفان من أكثر المواد الغذائية التي تدخل في وجبات كثيرة مثل البسكويت ومختلف أنواع السلطات خاصة السلطة الخضراء، كما أن هناك من يقوم باستخدام الشوفان مع اللبن أو الماء كوجبة مفيدة للتخسيس.