طريقة عمل بيتزا فواكه البحر
طريقة عمل بيتزا فواكه البحر التي تعتبر من الوجبات الشهية صاحبة الطعم اللذيذ والمختلف، حيث تتميز بوجد الكثير من المكونات البحرية مثل الجمبري والكابوريا.
وتتميز أيضًا بالعناصر الغذائية التي تحتوي عليها الوجبة وتجعلها مفيدة بدرجة كبيرة بالإضافة إلى الفيتامينات اللازمة للطاقة والنشاط.
طريقة عمل بيتزا فواكه البحر
بيتزا فواكه البحر من الوصفات الجميلة التي تنال إعجاب الكثيرون وتعتبر الوجبة المفضلة لدي الكثير من الأشخاص نظرًا لطعمها اللذيذ، ويتساءل البعض عن مكونات الوجبة التي تتمثل في:
- 300 جرام من العجين.
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
- معلقة كبيرة من الملح والزعتر ويمكن إضافة الخردل.
- معلقة متوسطة من السكر.
- كمية مناسبة من الماء الفاتر.
مكونات صلصة الطماطم
- 4 حبات من الطماطم.
- 2 معلقة متوسطة من زيت الزيتون.
- ثوم مفروم بالإضافة إلى رشة من الملح والفلفل الأسود.
- معلقة من السكر.
- الفلفل الحلو وكمية مناسبة من معجون الطماطم.
- معلقة كبيرة من الزعتر.
حشوة ثمار البحر
- ½ كيلو متنوع من ثمار البحر المسلوق.
- رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الحاجة.
- 4 من فصوص الثوم.
- حبة ليمون، بالإضافة إلى معلقة كبيرة من الخردل.
- 2 معلقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- حبات من الفلفل الأخضر والأحمر مشوية.
- صلصة، و 2 معلقة من الريحان.
- زيت زيتون حسب الرغبة.
- 2 معلقة كبيرة الحجم من البصل الأخضر.
- أنواع من الجبن اللذيذ.
- فلفل حار مقطع إلى أجزاء.
اقرأ أيضا: كم قطعة بيتزا في الدايت
طريقة تحضير بيتزا فواكه البحر
يتم تحضير بيتزا فواكه البحر من خلال خطوات بسيطة يمكن اتباعها للحصول على الطعم الشهي والاستفادة من الفوائد الغذائية التي تحتوي عليها الوجبة، وخطواتها تتمثل في:
- نضع الطحين في إناء مناسب ونضيف عليه البهارات والسكر وزيت الزيتون بالإضافة إلى الخردل، وبعدها نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض للحصول على قوام متجانس خالي من التكتلات.
- نضيف الخميرة إلى الخليط وبعدها نضيف الماء الفاتر بشكل تدريجي ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا، ونضع الملح ونستمر في عجن العجينة حتى تصبح ناعمة الملمس لا تلتصق باليد.
- نغطي العجينة ونتركها في مكان مناسب حتى تتخمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- نجهز صلصة الطماطم عن طريق وضع كمية من زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة وبعد تسخينها.
- نضيف الثوم ونستمر في التقليب حتى يحمر وبعد ذلك نضع جميع مكونات الصلصة في الزيت ونقلبها مع بعضها حتى تصبح متجانسة وتترك على النار الهادئة.
- نجهز حشوة البيتزا من خلال وضع ثمار البحر المتنوعة في وعاء سميك على النار.
- ونضيف عليه كمية من الماء ورشة من الملح والثوم والبقدونس المفروم بالإضافة إلى ورق الغار، وبعدها نسلق الثمار لمدة خمس دقائق كاملة.
- نضع الثمار بعد السلق في وعاء وتضيف إليها زيت الزيتون والخردل وكمية صغيرة من البقدونس المفروم.
- بالإضافة إلى الربحان والليمون ورشة من الفلفل والملح ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى تصبح متماسكة ومتجانسة.
- نجهز الفرن على درجة حرارة عالية ونفرد عجينة البيتزا في صينية مدهونة بالزيت، نوزع عليها طبقة من الصلصة.
- وبعدها نضع ثمار البحر ونزينها بشرائح الفلفل الأحمر والأخضر والريحان والزيتون وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة.
- بعد مرور الوقت نضيف جبنة الموزاريلا على صينية البيتزا وبعدها ندخلها الفرن مرة أخرى على نار عالية حتى تنضج.
- وبعدها تصبح البيتزا جاهزة للتقديم بعد تقطيعها في شكلٍ مثلثات.
شاهد أيضا: طريقة عمل البيتزا في البيت
طريقة تحضير بيتزا سي فود
من حشوات البيتزا المميزة والمفضلة حتي حشوة السي فود التي تتميز بطعمها الرائع، حيث تحتوي فواكه البحر على العديد من العناصر المفيدة للجسم مثل الجمبري والكابوريا وغيرها من الفواكه المتنوعة، وتتمثل مكونات الوصفة في:
- ½ كوب كبير من الجمبري المقشر.
- ½ كوب من الكابوريا.
- ½ كوب من السبيد المقطع.
- ¼ كوب متوسط من الجندوفلى.
- نصف كوب من الصلصة الجاهزة.
- الفلفل الأحمر والأخضر.
- كمية مناسبة من جبنة الموزاريلا.
- 3 أكواب كبيرة من الدقيق.
- كوب لبن ساخن.
- معلقة كبيرة الحجم من السكر.
- معلقة من الخميرة.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير بيتزا السي فود
يتسائل الكثيرون عن الخطوات التي يمكن من خلالها تحضير بيتزا سي فود سهلة ذات الطعم الشهي الذي يشبه بيتزا المطاعم بدرجة كبيرة، ويتم ذلك من خلال الخطوات التالية:
- في وعاء كبير نضع كمية الدقيق واللبن ونضيف الملح والسكر وزيت الزيتون وفي النهاية نضع الخميرة ونمزج جميع المكونات مع بعضها البعض للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- وذلك بعد الاستمرار في العجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق.
- نغطي العجينة ونضعها في درجة حرارة مناسبة لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- نجهز فواكه البحر من خلال تقشير الجمبري وتجهيز الكابوريا والجندوفلي والسبيد بالإضافة إلى تقطيع الفلفل في شكلٍ شرائح وبشر الجبنة.
- نفرد عجينة البيتزا في صينية مناسبة ونضع الصلصة من جميع الجهات وبعدها نرص ثمار البحر.
- ونضغط عليها برفق للدخول في العجينة ونقوم بتزين البيتزا بالفلفل الشرائح والزيتون.
شاهد من هنا: طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة
في النهاية أوضحنا من خلال maqall.net طريقة عمل بيتزا فواكه البحر الجميلة من خلال بعض الطرق المتنوعة والتي تعطي وجبة جيدة تشبه وجبات المطاعم وتساعد في التوفير والتقليل من الأطعمة السريعة.
حيث تحتوي على الكثير من المواد المعدنية والغذائية التي تمنح الجسم الطاقة والنشاط وتزيد من حركته وحماسه.