كيفية استخدام الشوفان
يعتبر الشوفان من النباتات العشبية التي تحمل قيمة غذائية هائلة قد تجعلها بديل ممتاز للحوم، ولهذا فقد حاول الإنسان الاستفادة منه بكل شكل ممكن، فدخل قديمًا في تغذية الخيول.
واستخدمه الإنسان بكثرة في عمل وصفات ممتازة مثل شوربة الشوفان اللذيذة، وسنتحدث في هذا المقال بالتفصيل عن كيفية استخدام الشوفان.
كيفية استخدام الشوفان
سنتحدث فيما يلي عن نبات الشوفان، وكيف تم استخدامه في تغذية الخيول قديمًا، وعمل العديد من الوجبات حديثًا:
- الشوفان هو عبارة عن مجموعة حبوب تشبه لحد كبير حبوب القمح، وهو نبات عشبي بتلاته طويلة ذات أجراس تضم حبوب الشوفان بداخلها.
- نبات الشوفان له قيمة غذائية كبيرة؛ لذا فإن البشر يحاولون الاستفادة منه على أكمل وجه، وإدخاله في عدة منتجات.
- يستخدم الشوفان في إنتاج رقائق مقرمشة يتناولها الأطفال صباحًا فتمدهم بالعناصر الغذائية الأساسية.
- لا تقتصر استخدامات الشوفان على البشر فقط، بل أنهم كانوا يستخدمونه في تغذية خيولهم قديمًا.
- يدخل الشوفان في إعداد الوجبات، والمعجنات، والشوربة، والكعك، كما يدخل في إعداد الخبز.
استخدام الشوفان في عمل بسكويت الشوفان بالقرفة
سنتحدث فيما يلي عن كيفية استخدام الشوفان في عمل وصفات رائعة وخاصةً طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالقرفة اللذيذ:
- قم أولًا بخلط البيكنج بودر، وبعض السكر والطحين، وبعض القرفة، ثم اخلطهم بالشوفان حتى تشعر بأن المكونات انتشرت في الخليط بالكامل.
- ثانيًا قم بإضافة بعض الحليب، وبعض الزبدة واخلطهم جيدًا، ثم أعجنهم حتى تصبح عجينتك متماسكة، ويسهل تشكيلها.
- قم بتشكيل عجينتك، وقسمها لأقراص ذات شكل دائري، ثم قم برسها في صينية وضعها في الفرن.
- أجعل حرارة فرنك المئوية مائة وثمانين، واترك الصينية بالفرن لما يقرب من ربع ساعة.
- بعد نضج أقراصك أخرجها من الفرن، ثم قم بوضعها على شواية؛ ليصبح وجهها أحمر.
- قم بإخراج الصينية من الفرن بعد تحميرها، واترك البسكويت ليبرد.
- قم بتجهيز البسكويت للتقديم.
- يمكن تناول البسكويت مع اللبن خاصةً إن كان لطفل، ويمكن تناوله مع بعض الشاي، أو النسكافية، ويمكن تناوله بالعسل.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشوفان
استخدام الشوفان في عمل وصفة لزيادة الوزن
سنتحدث فيما يلي عن طريقة تحضير وصفة الشوفان بالحليب، والمكسرات، والموز، وهي من الوصفات الممتازة، والفعالة في زيادة وزن الجسم:
- قم بتسخين بعض اللبن على نار متوسطة حتى يصل لمرحلة الغليان.
- ثم قم بإضافة بعض الشوفان إلى الحليب وقم بتقليبه لمدة تتراوح بين خمسة إلى سبعة دقائق.
- قم بسكب خليط الشوفان واللبن في طبق، ثم أضف إليه بعض المكسرات، وبعض العسل، وقم بوضع شرائح من الموز، وزبدة فول.
- قم بتجهيز طبقك للتقديم، وحاول تناول تلك الخلطة عدة مرات متقاربة من أجل زيادة وزنك.
كيفية عمل شوربة باستخدام الشوفان
سنتحدث فيما يلي عن كيفية استخدام نبات الشوفان في عمل شوربة تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية بأسهل الطرق:
- أولًا: نقوم بتسخين لتر من المياه حتى تصل لمرحلة الغليان.
- ثانيًا: نقوم بوضع الشوفان في طبق التقديم بمقدار أربع، أو خمس ملاعق كبيرة.
- ثالثًا: نقوم بوضع بعض من مرقة الدجاج حسب الرغبة.
- رابعًا: نقوم بصب بعض المياه المغلية على طبق التقديم حتى تتكون الشوربة.
- خامسًا: نقوم بتزيين طبق التقديم ببعض من نبات البقدونس الأخضر، ونحرص على تقديم الشوربة ساخنة.
- أخيرًا نستمتع بتذوق شوربة نبات الشوفان اللذيذة التي ستؤثر على صحتك بشكل إيجابي.
شاهد من هنا: طريقة عمل الشوفان
شرحنا في هذا المقال كيفية استخدام الشوفان، وذكرنا عدة وصفات لاستخدامه ذات قيمة غذائية عالية، فقد تعرفنا على كيفية تحضير شوربة الشوفان.
وتعرفنا على كيفية عمل وصفة لزيادة وزن الإنسان خاصةً لمن يعانون من النحافة، وتعرفنا على كيفية تحضير بسكويت الشوفان بالقرفة، ونتمنى أن يكون المقال نال إعجابكم.