ما هو البردقوش وفوائده
ما هو البردقوش وفوائده، البردقوش هو إحدى الأعشاب العطرية، والذي يتمتع بعدة فوائد واستخدامات لا حصر لها.
وتتم إضافته في العديد من الوصفات، وغالبًا ما يكثر استخدامه في دول البحر المتوسط.
كما أنه تم إدراجه كعشب متعدد الاستخدامات في مجالات عديدة ومختلفة.
ما هو عشب البردقوش؟
- هو عشب بري يرجع موطنه الأصلي إلى قبرص وتركيا، وله عدة مسميات أخرى مثل المردقوش، والزعتر البري.
- ويعد من إحدى فصائل عشبة النعناع، لذا تجد البردقوش له رائحة عطرية تشبه رائحة النعناع.
- ويعد البردقوش إحدى النباتات العشبية التي يرجع تاريخ استخدامها منذ قرون من الزمن.
- حيث كان لها عدة استخدامات مختلفة كاستخدامها في أغراض طبية، وفي حفظ الأغذية لفترات طويلة، ومنكهات الأطعمة الغذائية.
- وهذا لأنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وقدراتها الوقائية المذهلة.
- وبالرغم من أن مناطق زراعته كانت محدودة في بعض دول البحر الأبيض المتوسط.
- إلا أن مؤخرًا بدأ أن تنتشر زراعة البردقوش في العديد من الدول الأخرى المطلة على البحر الأبيض المتوسط.
- مثل اليونان وإيطاليا وغيرها من دول جنوب أوروبا مثل فرنسا على سبيل المثال.
شاهد أيضًا: فوائد المرمية والبردقوش للتخسيس
هيا بنا نتعرف على فوائد البردقوش
تتعدد فوائد البردقوش الصحية للجسم، وتحسين كفاءة المهام الوظيفية لأعضاء الجسم المختلفة، ومن أمثلة هذه الفوائد: –
حماية المعدة
حيث يقوم البردقوش بحماية المعدة من التلف، وهذا لأنه يقوم بتنظيم تدفق عصارات المعدة المختلفة.
مثل عصارة المرارة والصفراء التي تتولى مهمة معادلة الأحماض في المعدة، مما يساعد على وقاية المعدة من أي أضرار واقعة عليها.
تحسين وظائف الأوعية الدموية
يلعب عشب البردقوش دورًا كبيرًا في تمدد الأوعية الدموية، وتوسيعها لتسمح للدم بالتدفق.
مما يساعد على تخفيض ضغط الدم، ويترتب عليه العديد من النتائج الصحية.
مثل الوقاية من أمراض القلب، ونزيف الدماغ، وتصلب الشرايين.
الوقاية من بعض الأمراض الفطرية
كما يكمن أيضًا في استخدام البردقوش قدراته المذهلة في الوقاية من تزايد الفطريات على بعض المناطق بالجسم.
كما أنه مذهل في علاج بعض الالتهابات الفطرية الجلدية، بالإضافة إلى أنه علاج رائع للزحار والإسهال الدموي.
تخفيف آلام الدورة الشهرية
يلعب البردقوش وخاصةً إذا تم تناوله كمشروب دور رائع في تخفيف آلام الطمث.
وهذا لأنه يقوم كعامل مساعد في تسهيل تدفق دم الحيض لمنطقة الحوض، مما ينتج عنه شعور مريح للمرأة.
ويقوم بتخفيف الأعراض التابعة لنزول الدورة الشهرية من آلام بالبطن، ودوار، والتقلبات المزاجية.
مكافحة الأمراض البكتيرية والفيروسية
يساعد مشروب البردقوش الساخن من الوقاية من بعض الأمراض، حيث له أثر فعال في التخفيف من أعراض احتقان الحلق والحنجرة.
ووقاية الشعب الهوائية والرئتين قبل وصول المرض الفيروسي إليهم.
يعمل كمدر للبول
يساعد استهلاك كميات من البردقوش على إدرار البول بطريقة منتظمة وبكميات مناسبة.
مما يترتب عليه عدة نتائج هائلة منها القدرة على التخلص من المياه الزائدة، وحمض اليوريك، والصوديوم.
وبعض السموم التي يتم التخلص منها أثناء التبول، بالإضافة إلى الحفاظ على الكلى، وتخفيض ضغط الدم.
يحفز الجسم على التعرق مما يجعله له دورًا فعالًا في عملية تطهير الجسم من أي مواد سامة عالقة بالجسم.
فوائد البردقوش للبشرة
- بفضل احتواء البردقوش على بعض العناصر المفيدة للبشرة مثل فيتامين أ، والبيتا كاروتين وغيرها من العناصر الداعمة لصحة البشرة.
- مما يجعله معززًا لصحة البشرة والمحافظة على نضارتها واحتفاظها بإشراقتها وتألقها.
أبرز أضرار البردقوش
خلل في ضربات القلب
في حال استهلاك كمية مبالغ فيها من البردقوش، والإفراط في استخدامه يسبب بعض العواقب على القلب.
وهذا من خلال إبطاء معدل نبضات القلب، مما يترك أثرًا خطير على مرضى القلب، ومن يعانون مشاكل خلل وظيفي في القلب.
ننصح بقراءة: استخدام البردقوش في الطعام
خفض مستويات السكر في الدم
من الممكن أن ينتج عن تناول البردقوش انخفاض حاد في سكر الدم مما يسبب خطورة على مرضى السكر.
ويجب مراقبة معدلات السكر لديهم بطريقة منتظمة حتى نتجنب أي خطورة في المستقبل.
التسبب في انسداد الأمعاء
وهذا لأن استخدام البردقوش قد يسبب انتفاخ في الأمعاء، مما يترتب عليه بعض الانسدادات في المعدة،
التسبب في قرح المعدة
يساعد على تحفيز إفراز الأحماض بالمعدة مما يسبب بعض المشاكل بالمعدة مثل قرحة المعدة.
- احتمالية التسبب في بعض الأمراض السرطانية، ولكن بنسبة طفيفة لا تذكر.
- أحيانًا من الممكن أن يكون سببًا في تورم العين، أو التسبب بحساسية.
- وتهيج في الجلد في حال ملامسة الجلد أو العين له، وخاصًة وهو في حالته الطازجة
- يسبب قصور في الكبد والكلى في حال تم الإفراط في تناوله لوقت طويل.
- من الممكن أن يعرض تناول البردقوش المرأة الحامل إلى عدة مخاطر كبيرة.
- ومنها التعرض المحتمل لخطر الولادة المبكرة أو لا قدر الله تصل للإجهاض، ويكون إحدى أسباب تقلصات مؤلمة في الرحم.
- في حال الإفراط في تناول البردقوش من الممكن أن يعرض الشخص المستهلك له للتعرض لمخاطر النزيف وظهور بعض الكدمات.
- وهذا لأن البردقوش يساعد على إعاقة عملية التجلط للدم، ويكون من إحدى موانع تخثر الدم.
لا يفوتك قراءة: أضرار البردقوش على الكلى
استخدامات البردقوش الطبية
- يساعد على إدرار حليب الأم، بالإضافة إلى دوره في علاج تكيسات المبايض.
- يقوم بتنظيم فترة الطمث، ويخفف من حدة آلامها.
- يحفز عملية التعرق في الجسم
- يستخدم كعلاج لبعض المشاكل الجلدية، مثل تشققات الجلد.
- كذلك يستخدم كإحدى الأدوية العلاجية المنشطة للرحم.
- يستخدم كعلاج لمرض الجلوكوما.
- يعمل كمضاد للاكتئاب، ومهدئ للأعصاب
- خافض رائع لنسبة الكوليسترول الضار بالجسم
- يعمل على تحسين عمل الهرمونات عند الرجال
- ومن إحدى استخداماته هي علاج لالتهاب اللثة ويساعد الجروح على التعافي والالتئام في مدة قصيرة.
- علاج قوي لنزلات البرد الحادة والانفلونزا.
- علاج فعال لمشاكل الجيوب الأنفية والربو والتهابات الصدر.
- يساعد على الوقاية من مرض الزهايمر، وهذا لاحتوائه على فيتامين ك.
شاهد أيضًا: ما فوائد البردقوش وأضراره
كيفية تناول البردقوش
تتعدد استخدامات عشبة البردقوش، لما يغتني به من فوائد طبية، حيث أنه يعد علاجًا للعديد من الأمراض.
كما أنه يساهم في تحسين المهام الوظيفية لأعضاء الجسم البشري، ولقد أثبتت بعض الدراسات أنه إحدى الأعشاب الآمنة على الجسم حتى أثناء تناوله بشكل دائم.
وكيفية استخدامه كالتالي: –
طريقة نقع البردقوش
وهي عبارة عن إحضار مقدار ملعقة طعام كبيرة من عشب البردقوش، ثم نقوم بطحنه جيدًا.
وبعد ذلك نضيفه إلى كوب من المياه المغلية، ونتركه في المياه المغلية لكي ينقع لمدة 10 دقائق، ثم نبدأ بتناوله، والاستفادة من كل فوائده الصحية.
تناول بودر البردقوش
وهي عن طريق طحن عشبة البردقوش لتصل لمرحلة البودرة، ثم نبدأ بتناول ملعقة كبيرة من بودرة البردقوش.
مع شرب المياه من بعد تناوله، ليصل للمعدة بسلاسة وبسهولة.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام من البردقوش
- 7,64 جرام من نسبة الماء.
- 271 سعر حراري من الطاقة.
- 12,66 جرام من البروتين.
- 7,04 من إجمالي الدهون.
- 60,56 جرام من قيمة الكربوهيدرات.
- 40,3 من قيمة الألياف الغذائية.
- 1990 مليجرام من نسبة الكالسيوم.
- 82,71 مليجرام من نسبة الحديد.
- 346 مليجرام من المغنيسيوم.
- 306 مليجرام من الفوسفور.
- 1522 مليجرام من البوتاسيوم.
- 77 مليجرام من الصوديوم.
- 3,60 مليجرام من قيمة الزنك.
شاهد أيضًا: نبات البردقوش واستعمالاته
وفي خاتمة المقال نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم محتوى غني ومفيد بكل ما يلزم حضرتكم من معلومات مهمة، ونأمل إفادتكم بكل ما هو جديد وشيق.