أسماء سلطات صحية ولذيذة للرجيم

قررت تتبع نظام غذائي أو رجيم للتخلص من الوزن الزائد؟، لديك الكثير من الأسئلة عن الأطباق المناسبة للرجيم التي تمدك بالفيتامينات والطاقة إلى جانب إنها تشعرك بالشبع لفترة طويلة.

نقدم لكم أعزائنا القراء في موقع المقال عدد من أسماء سلطات صحية ومفيدة، لأجسامنا فترة الرجيم وتكون طبق متكامل وصحي وغني بالعناصر الغذائية المهمة.

تابعوا معنا الفقرات التالية وأتمنى أن تجربوا تلك السلطات، ومن ثم تنال إعجابكم بموقعنا مقال maqall.net.

أطباق سلطات صحية وشهية ومفيدة

في الفقرات التالية سنعرض عليكم العديد من أسماء سلطات صحية شهية.

وسنعرفكم أيضاً على مكوناتها وخطوات تحضيرها حتى تجربوها بكل سهولة.

سلطة التفاح مع الخضروات

مكونات السلطة

• ثمرة من التفاح الأخضر مقطعة مكعبات صغيرة.
• ثمرة من الطماطم كبيرة الحجم مقطعة مكعبات أو طماطم شيري.
• ثمرتان خيار متوسطة الحجم مقطعين مكعبات.
• قليل من أوراق الخس المقطعين.
• ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر المقطعة.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود الناعم.
• ربع ملعقة صغيرة من البابريكا “إختياري”.
• رشة من الكمون الناعم.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نضع التفاح المقطع مع قطع الطماطم والخيار ثم نضيف الخس والفلفل الرومي ونخلطهم جيداً.
2. في وعاء أخر صغير نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم نضيف عليها الملح والفلفل الأسود.
   1. والكمون والبابريكا ونقلب جيداً.
3. نصب التتبيلة على الخضروات ثم نقلب جيداً، حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً.
4. ندخل السلطة في الثلاجة قبل تقديمها بنصف ساعة على الأقل، ثم نقدمها مع شرائح من اللحم المشوي أو الدجاج المشوي.

وصفة السلطة المسلوقة

مكونات السلطة

• ثمرتان من الكوسة متوسطة الحجم.
• ثمرتان من الجزر متوسطة الحجم.
• قليل من أزهار البروكلي.
• ثمرة كبيرة من البطاطس.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود الناعم.
• قليل من بهارات البطاطس “اختياري”.

طريقة التحضير

1. نقوم أولاً بغسل كل الخضروات جيداً ثم نقوم بسلقها حتى تنضح تماماً ثم نقطعهم مكعبات أو شرائح حسب الذوق.
2. في مقلاة كبيرة على النار المتوسطة نضع زيت الزيتون ثم نشوح فيها الخضروات المسلوقة حتى تأخذ لون ذهبي شهي.
3. نضع الخضروات في طبق عميق ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وبهارات البطاطس والكمون ثم نقلب جيداً.
4. نقدمها فوراً مع شرائح من الخبز الأسمر أو التوست مع شرائح من اللحم المشوي أو الدجاج المشوي، وبالهناء والشفاء.

وصفة السلطة السورية

مكونات السلطة

• ثمرتان من الطماطم متوسطة الحجم أو كمية قليلة من الطماطم الشيري.
• ثمرة من البصل الأحمر صغيرة الحجم.
• ثمرة من الخيار متوسطة الحجم.
• ثمرتان من الفلفل الرومي الأحمر وثمرة من الأخضر.
• قليل من البقدونس المفروم.
• بعض أوراق النعناع الأخضر الطازج أو مجفف مفروم.
• عصير ثمرة ليمون.
• أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود الناعم.

طريقة التحضير

1. بعد غسل الخضروات جيداً نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة، سواء كانت شرائح أو مكعبات.
   1. ونضعهم في وعاء عميق مع النعناع الأخضر.
2. في وعاء صغير نخلط عصير الليمون، مع زيت الزيتون ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
3. نصب خليط التتبيلة على الخضروات ثم نضيف أخيراً البقدونس المفروم ونقلب جيداً السطلة.
   1. ونقدمها فوراً مع طبق من البروتين، وبالهناء.

قد يهمك: سلطات للرجيم القاسي وحرق الدهون

وصفة سلطة التونة الصحية

مكونات السلطة

• علبة من التونة القطع بدون زيت.
• نصف ثمرة أفوكادو مقطعة.
• ثمرة من الطماطم مقطعة صغيراً.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر مقطعة.
• ثمرة من الفلفل الرومي الأحمر أو الأصفر مقطعة.
• عصير نصف ثمرة ليمون.
• قليل من شرائح الكرات.
• رشة من الملح.
• رشة من الكمون.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نضع التونة المفتتة ثم نضيف عليها قطع الأفوكادو والطماطم وشرائح الكرات والفلفل الرومي.
2. في وعاء أخر صغير نضع زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والكمون  الناعم ثم نقلب جيداً.
3. نصب خليط التتبيلة على الخضروات ثم نقلبها جيداً وندخلها في الثلاجة على الأقل نصف ساعة قبل التقديم.
4. نقدم هذه السلطة مع شريحتين من التوست الأسمر أو الخبز البلدي وبالهناء والشفاء.

وصفة السيزر سلاد الشهية

مكونات السلطة

• شريحتان من صدور الدجاج المشوية.
• ربع كوب من الذرة الحلوة.
• ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر وواحدة من الأصفر أو الأحمر مقطعة.
• ربع كوب من الفاصولياء الحمراء المسلوقة.
• ثمرتان من الخيار مقطعة.
• قليل من الخس المقطع.
• قليل من شرائح الزيتون الأسود.
• ثمرة من البصل الأحمر صغيرة الحجم مقطعة شرائح.
• ملعقتان كبيرتان من الخس المقطع.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود الناعم.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير نضع الخس مع الخيار وشرائح البصل والفلفل الرومي ثم نضيف الذرة الحلوة والفاصولياء الحمراء والزيتون الأسود.
2. في وعاء أخر صغير نضع عصير الليمون مه زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ثم نقلب جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.
3. نصب خليط التتبيلة على الخضروات ونقلب جيداً ونضع السلطة في طبق التقديم، ثم نقطع شرائح صدور الدجاج إلى أصابع طولية ونضعها فوق السلطة.
4. نقدم سلطة السيزر مع قليل من شرائح الخبز المحمص أو الخبز البلدي، وأتمنى أن تنال إعجابكم.

اقرأ أيضاً: ما هي مكونات سلطة الخضار للرجيم

وصفة سلطة السبانخ اللذيذة

مكونات السلطة

• ربع كيلو من أوراق السبانخ.
• قليل من شرائح الكرنب الأحمر.
• ثمرة من البصل الأحمر أو الأبيض مقطعة شرائح صغيرة.
• قليل من شرائح الكرات.
• ثمرتان من الخيار متوسطة الحجم شرائح.
• فصان من الثوم المهروس.
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير وعميق نضع كلاً من أوراق السبانخ من شرائح الكرنب الأحمر وشرائح البصل والكرات والخيار ثم نخلطهم سوياً.
2. في وعاء صغير نضع الثوم المهروس مع عصير الليمون وزيت الزيتون ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم نقلب جيداً.
3. نصب خليط التتبيلة على خليط السبانخ ونقلب جيداً حتى يمتزجوا تماماً، ثم ندخل السلطة في الثلاجة قليلاً.
4. نضع السلطة في طبق التقديم مع شرائح من اللحم أو الدجاج المشوي وشريحة من الخبز بالردة وبالهناء والشفاء.

وصفة سلطة التونة المكسيكية الشهية

مكونات السلطة

• علبة كبيرة من التونة مصفاه.
• ثمرة بصل أحمر صغيرة الحجم مفرومة الخشن.
• قليل من الزيتون الأسود أو الأخضر شرائح.
• نصف كوب من المايونيز اللايت.
• فص ثوم مهروس.
• قليل من أوراق الخس المقطعين.
• ربع ملعقة صغيرة من الشطة “إختياري”.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود الناعم.
• قليل من البقدونس المفروم.
• شرائح من خبز التورتيلا أو الخبز اللبناني المحمص.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير وعميق نضع المايونيز مع البصل والزيتون الأسود والثوم المهروس والشطة.
   1. مع إضافة البقدونس أيضاً ثم نقلبهم جيداً.
2. ثم نضيف على الخليط السابق كمية التونة المصفاه ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.
3. ثم نتبل السلطة بالملح والفلفل الأسود ونقلب مرة أخرى.
4. في طبق التقديم أولاً شرائح الخس، ثم نضع فوقها خليط السلطة المجهز ونزينها بقطع من التورتيلا المحمص.

اخترنا لك: مكونات سلطة التونة بالذرة للرجيم

وصفة سلطة الفول الأخضر

مكونات السلطة

• نصف كيلو من الفول الأخضر المسلوق.
• ثلاث ثمرات طماطم كبيرة أو ربع كيلو طماطم شيري مقطعة نصفين.
• فصان ثوم مهروس.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة خل بلسميك أو الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المفروم.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• قليل من مكعبات الجبن الأبيض قليل الدسم أو جبن حلوم.
• قليل من الصنوبر المحمص أو الجوز “اختياري”.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير نضع كلاً من عصير الليمون مع زيت الزيتون ثم نضيف الثوم المهروس والريحان المفروم.
   1. مع الخل البلسميك والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
2. ثم نضيف كمية الفول الأخضر المسلوق والطماطم ومكعبات الجبن على الخليط السابق ونقلب جيداً.
3. نضع السلطة في طبق التقديم ونزينها بالصنوبر ونقدمها مع خبز محمص أو توست أسمر وبالهناء.

وفي نهاية المقال، وبعد أن تعرفنا على أسماء سلطات صحية وتعرفوا معنا على خطوات تجهيزها.

كما نتمنى أن تجربوا تلك الوصفات وأن تتركوا لنا تعليقاتكم مع تجاربكم، دمتم بخير.