ما هي أعراض الحساسية الغذائية

الحساسية لها أنواع كثيرة ولكن أهم الحساسية انتشاراً، وهي التي تخص الطعام والتي يتم من خلالها الإصابة بها بعد تناول الطعام مباشرةً.

هذا بسبب عدم تقبل جهاز المناعة لتلك المأكولات، حتى ولو كانت الكمية تلك صغيرة فما هي أهم أعراض حساسية الغذاء.

هذا ما سوف نتعرف عليه في موضوعنا التالي فتابعوا معنا، كل التفاصيل في موقعنا المتميز دوماً مقال mqall.org.

الحساسية الغذائية

• هي من اسمها يكون المقصود بها الحساسية تجاه الطعام، وعلى الرغم من إن هناك ما يسمى بعدم تحمل تناول الطعام.
• فهو يختلف بشكل كبير عن الحساسية تجاه الطعام، فالحساسية تجاهه المقصود به هو عدم تحمل جهاز المناعة للطعام هذا.
  • مما يجعله يقوم بإظهار أعراضه.
• عدم تحمل الطعام هو مرض ولكنه لا يتعلق بالجهاز المناعي، وبالتالي فهو يكون شيء مزعج للشخص المصاب به.
• كما إنه مرض أقل خطورة من حساسية الطعام، ولا يوجد منه قلق كما غن حساسية الغذاء تؤثر بالأطفال.
  • بنسبة حوالي من 6 إلى 8% وخاصةً على من هم أقل من ثلاثة أعوام.
• تؤثر الحساسية الغذائية على البالغين بنسبة حوالي 3%، ولكن تلك الحساسية لا يوجد لها علاج مع الأسف.
• وعلى الرغم من ذلك نجد الأطفال يتخلصوا منها تماماً، وخاصةً بعد وصولهم لسن البلوغ أي كلما تقدموا في السن.

اقرأ أيضاً: مضاعفات حساسية القمح

أنواع الطعام التي تتسبب في الحساسية

• الحليب بمنتجاته وأشكاله المختلفة والتي يطلق عليها حساسية اللاكتوز.
• السمسم.
• البقوليات بأنواعها.
• الفول السوداني.
• المأكولات البحرية بمختلف أشكالها وخاصةً للجمبري والسمك.
• حساسية تجاه اللحوم.
• البيض.
• الفواكه والتي على رأسها الموز والفراولة والمانجو والخوخ.

أعراض الحساسية الغذائية

• ظهور طفح جلدي.
• حدوث أعراض الربو.
• كذلك حدوث انخفاض في ضغط الدم.
• الدوخة والدوار.
• الشعور بالقشعريرة والحكة.
• حدوث حكة في الفم والشفاه واللسان.
• تورم في الحلق والفم.
• ألم شديد في البطن.
• القيء والتشنج والإسهال.
• وأيضاً حدوث خدر في الشفاه والحنجرة.
• بجانب فقدان الوعي.
• الألم في المعدة مع القيء والغثيان.
• علاوة على حدوث تورم في اللسان.
• حدوث ضيف في التنفس مع صعوبة في التنفس.

أهم الأطعمة التي تتسبب في الحساسية

عند الأطفال

• اللبن البقري.
• القمح.
• الصويا.
• البيض.
• الجوزيات.
• الفول السوداني.

عند البالغين

• السمك.
• المحار والروبيان.
• الكابوريا.
• الفول السوداني.
• الجوزيات والتي على رأسها البقان والجوز.

طرق تشخيص الحساسية الغذائية

• يتم تشخيص الأعراض من خلال الطبيب المتخصص، من أجل التعرف على أنواع الأطعمة.
  • والتي تتسبب في حدوث الحساسية تلك مع كمياتها أيضاً.
• يتم إجراء اختبار دم، من أجل التعرف على استجابة الجهاز المناعي الخاص بالمصاب تجاه أنواع معينة من الطعام.
• اختبار الجلد من خلال وضع بعض أنواع الأطعمة في شكل وخز تحت الجلد.
  • من أجل التعرف على مدى شعور الشخص المصاب تجاه تلك الأطعمة.

قد يهمك: ما هي حساسية الفول

طرق علاج الحساسية الغذائية

• التأكد من المكونات الخاصة بالعصائر أو الحلوى.
• الابتعاد تماماً عن أي منتجات تحتوي على مسببات الحساسية من قريب أو بعيد وبما فيها المرطبات الخاصة بالشفاه.
• عدم تناول أي أطعمة، تحتوي على الفواكه التي تتسبب في حدوث الحساسية.
  • سواءً كانت عصائر أو أيس كريمات أو سلطة الفواكه التي تحتوي على الموز بأي شكل من الأشكال.
• أخذ الحيطة والحذر عند تناول الكيوي والأفوكادو والكستناء، والتي تتشابه في الحساسية مع الموز والفراولة.

حساسية الحليب عند الرضع

• الحساسية تلك تبدأ بالظهور عند الطفل في سن الولادة، وبمجرد تناوله في شكل طعام كغذاء منفصل.
  • أو في حال إضافته على الأطعمة الأخرين والتي على رأسها الأرز بالحليب، ولكن هناك حالات نادرة.
• وهي التي تحدث عند الرضع عند تناولهم للحليب الخاص بثدي الأم، ويكون السبب وراء ذلك تناول الأم لمنتجات الحليب البقري بمشتقاته.
  • وهنا ننصح الأم بتجنب تناوله تماماً والابتعاد عنه.
• الحساسية تجاه الحليب البقري، هي واحدة من أكثر الحساسية المشهورة التي تصاب الطفل الرضيع.
• كما تنتشر بشكل كبير في فترة الطفولة المبكرة، وهي ظاهرة تختفي بمجرد مرور الطفل خمسة أعوام.
  • والتي تبدأ أعراضها في الظهور بمجرد تناول الحليب البقري للطفل، لعدم قدرة الجهاز الهضمي هضم الحليب البقري بمشتقاته المختلفة.
• أهم الطرق للتغلب على تلك المشكلة، هي تجنب الأم التي تقوم بإرضاع طفلها تناول أي منتجات من الحليب مع الاعتماد على بدائل معينة.
  • وتعطي نفس الفائدة لها ولطفلها الرضيع.

طرق الوقاية من الحساسية الغذائية

• أهم طرق علاج حساسية الغذاء، هي تجنب تناول أي أطعمة من الممكن أن تتسبب في حدوث الحساسية من قريب أو بعيد.
• استخدام مرطبات الجسم المختلفة وبدون عطور أو روائح كيميائية.
• الاستحمام بالماء الدافئ، ولا يجب الاستحمام بالماء الساخن أبداً.
• استخدام ضمادات الباردة، حيث إن المياه الباردة هي من أهم العلاجات في حال الحساسية والمعاناة من أعراضها.
  • وهي علاج طبيعي جيد للغاية للحساسية.

الحساسية الغذائية عند ممارسة الرياضة

• هناك أشخاص يصابوا بالحساسية، حينما يقوموا بممارسة التمارين الرياضية.
  • حيث يشعروا بحكة وحساسية في الجلد مع الشعور بدوخة ودوار.
• بعد ممارسة الرياضة ومن الممكن منع حدوث تلك المشكلة، والتخلص منها في حال تم عدم تناول أي أطعمة.
  • قبل ممارسة التمارين الرياضية لعدة ساعات.
• وأيضاً في حال تم تجنب أنواع معينة من الطعام، والتي تعمل على التسبب في حدوث الحساسية الغذائية تلك.

شاهد أيضاً: أعراض حساسية اللحوم

في النهاية الحساسية الغذائية لابد من الانتباه عليها، لأن مضاعفاتها سيئة قد تؤدي إلى الوفاة أي تهدد الحياة للمصاب بها.

وبالتالي لابد من الوقاية منها حتى لا تزيد الحالة سوءاً، وتتحول إلى حساسية مفرطة تؤثر بشكل سلبي على الشخص المصاب بها.