أهمية الصوديوم والبوتاسيوم لجسم الإنسان
يعتبر الصوديوم والبوتاسيوم من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم؛ لإتمام عمله بصورة صحية وحماية الجسم من الأمراض التي قد تصيبه وتهدد حياة المريض، وسنتناول معكم أهمية الصوديوم والبوتاسيوم لجسم الإنسان.
محتويات المقال
[ عرض ]
الصوديوم والبوتاسيوم
- الصوديوم والبوتاسيوم هما من العناصر الضرورية واللازمة لبناء صحة سليمة لجسم الإنسان.
- كما يرجع ذلك إلى دورهم الهام في إمداد الجسم بالمزيد من الطاقة وفي تنظيم مُعدل ضغط الدم.
- أيضًا المساعدة في الحفاظ على التوازن لسوائل الجسم وصحة العضلات والعظام، وبالتالي أي نقص في مستوى أي منهما يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة.
- وسنتعرف معكم على أهمية الصوديوم والبوتاسيوم لجسم الإنسان، وسنتناول أهمية كل عنصر على حدا.
شاهد أيضًا: فوائد المغنيسيوم وأضراره للجسم
عنصر الصوديوم
- يعتبر الصوديوم من شوارد الجسم أو الإليكترونيات، وهي تعد أهم المعادن التي يحتاجها الجسم بدرجات كثيرة.
- كما ترجع هذه الأهمية إلى أن الإلكترونيات الموجودة في الجسم تعمل على حملها للشحنات الكهربائية حينما تذوب في السوائل الموجودة في الجسم، مثل الدم.
- حيث يوجد غالبية عنصر الصوديوم في الدم، أو في السوائل التي تحيط بالخلايا.
- والصوديوم له دورًا أساسيًا في وظائف الأعصاب والعضلات الطّبيعية
- يحصل الجسم على عنصر الصوديوم من بعض الأطعمة وأيضًا يوجد في الشراب، ويخسره بصورة رئيسية أثناء التعرق أو التبول.
- تعمل الكُلى السليمة على الحفاظ على مستوى الصوديوم الموجود في الجسم بصورة ثابتة، وذلك عن طريق الضبط التام لكميات الصوديوم التي تخرج مع البول.
- وفي حالة عدم توازن استهلاك الصوديوم مع فقدانه في الجسم فيؤدي ذلك إلى التأثير على الكمية الموجودة في الجسم من عنصر الصوديوم، وبدوره يؤثر سلبًا على ضغط الدم.
عنصر البوتاسيوم
- وهو أحد أهم العناصر السبعة الأساسية، والذي يحتاج الجسم منه إلى حوالي 100 مللي جرام على الأقل على مدار اليوم.
- وذلك لدعم عمليات الجسم الحيوية الرئيسة، ويعمل تناول البوتاسيوم على الحد من التعرض لخطر الوفاة بنسبة تقدر بــ 20%.
- كما أنّه يساعد على التقليل من خطر التعرض للسكتات الدماغية، ويعمل على خفض مستويات ضغط الدم في الجسم.
- ويحمي العضلات من فقدان كتلتها وكثافتها، ويحافظ على كتلة المعادن الموجودة في العظام، ويساعد في الحد من تكون الحصوات داخل الكُلى.
شاهد أيضًا: أهمية الأملاح المعدنية لجسم الإنسان
أهمية الصوديوم والبوتاسيوم لجسم الإنسان
- علينا أن نعلم بأن عنصري الصوديوم والبوتاسيوم لهم دور فعال بل ورئيسي في التفاعلات الحيوية الموجودة في الجسم.
- وبدون هذين العنصرين لن يستطيع الجهاز العصبي أداء وظيفته على أكمل وجه.
- وسيؤدي فقدهما إلى توقف العضلات عن الحركة، حيث ترجع أهمية الصوديوم والبوتاسيوم في جسم الإنسان إلى أدائهما الوظائف التالية.
الحفاظ على تنظيم سوائل الجسم
- يتكون جسم الإنسان من حوالي 60% من المياه، حيث يوجد 40% من ذلك الماء في الخلايا وهي مادة تسمى بالسائل الخلوي.
- والماء المتبقي يوجد في الدم، وبين الخلايا والسائل الفقري.
- كذلك تتأثر كميات المياه الموجودة في الخلايا وخارجها بتركيز نسبة الإلكترونيات، وبالأخص الصّوديوم والبوتاسيوم.
- وذلك لأن الصوديوم يقوم بعد الإلكترونية الموجود بالماء خارج الخلايا.
- ويقوم البوتاسيوم بعد الإلكترونية الذي يوجد في الماء داخل الخلايا.
- وفي الحالة الطبيعية لا بد وأن يكون تركيز الماء خارج وداخل الخلايا بنسب متساوية.
- أما في حالة وجود خلل في نسبة تركيز المياه بين داخل وخارج الخلية، فيقوم الماء بالانتقال إلى الجهة التي تمتلك عدد أكبر من هذه الإلكترونيات.
- ممّا يؤدي إلى تقلص الخلايا مع خروج الماء من داخلها، أو يؤدي إلى انتفاخها أثناء تحرك الماء إلى داخل الخلايا.
- ببساطة شديدة تناول الصوديوم والبوتاسيوم يساعد في الحفاظ على توازن السوائل الموجودة داخل وخارج الخلايا، فيؤدي إلى الحفاظ على مستوى ضغط الدم.
شاهد أيضًا: دور الأملاح المعدنية لها دور في اتزان الجسم
حماية الجهاز العصبي
- يعمل الجهاز العصبي على نقل وترجمة الرسائل والإشارات بين العقل والجسم، حيث تكون على هيئة نبضات مُرسلة من الأعصاب.
- فتساعد نبضات الأعصاب هذه على تنظيم ضربات القلب وتنظيم تقلص العضلات، وتنظم ردة فعل الجسم.
- إضافًة إلى بعض الوظائف الأخرى المتعددة والهامة لجسم الإنسان.
- وتتول النبضات العصبيّة عند دخول عنصر الصوديوم للخلايا، وأثناء خروج عنصر البوتاسيوم منها.
- أو في حالة تغير حركة الصوديوم والبوتاسيوم لجهد الخلية، مما يساعد على تنشيط نبضات العصب.
- كذلك قد يؤثر انخفاض مستوى البوتاسيوم أو الصوديوم على مقدرة الجسم في توليد نبضات عصبية.
تنظيم تقلص العضلات ونبضات القلب
- يعمل الجهاز العصبي في المساعدة على تنظيم تقلص عضلات الجسم.
- ورغم ذلك فإن المستويات الموجودة من عنصري الصوديوم والبوتاسيوم في كريات الدم من الممكن أن تؤثر على الإشارات داخل الجهاز العصبي.
- مما يؤدي إلى ضعف تقلص العضلات، ويعتبر هذان العنصران لهما أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة القلب.
- حيث أن حركتهما داخل وخارج الخلايا، تساهم بشكل كبير في الحفاظ على مستوي الانتظام لدقات القلب.
الأسباب التي تؤدي إلى انخفاض الصوديوم
ترجع أهمية الصوديوم والبوتاسيوم لجسم الإنسان في تنظيم وظائف الأجهزة الداخلية للجسم، وأي انخفاض في نسبة أي منهم يؤثر بالسلب على الجسم ويرجع ذلك إلى عدة أسباب رئيسية وهي كالتالي:
- تناول بعض الأدوية التي تؤدي لانخفاضه.
- مشاكل صحية في القلب أو الكُلى.
- زيادة في معدل إفراز الهرمونات المضادة لإدرار البول.
- القيء المتكرر والذي يكون بصورة زائدة عن معدله الطبيعي.
- الإسهال المستمر.
- أيضًا شرب كميات كثيرة من الماء زائدة عن حاجة الجسم.
- بعض التغيرات التي تحدث في الهرمونات.
الأسباب التي تؤدي إلى انخفاض البوتاسيوم
وقد تعرفنا معًا على أهمية الصوديوم والبوتاسيوم لجسم الإنسان، وسنحاول التعرف على الأسباب التي ينتج عنها نقص هذه العناصر، وإليكم الأسباب المؤدية لنقص عنصر البوتاسيوم في الجسم.
- استهلاك الكحوليات بشكل مفرط.
- أيضًا الأمراض المزمنة في الكُلى.
- الإسهال بصورة غير طبيعية ومتكررة.
- استخدام مدرات البول.
- استخدام المُلينات بصورة مفرطة.
- كما أن التعرق الزائد يستهلك نسبة البوتاسيوم الموجودة في الجسم مما يؤدي إلى انخفاضه بشكل مرضي.
- نقص في نسبة حمض الفوليك.
- إحدى الآثار الجانبية لبعض أدوية المضادات الحيوية.
شاهد أيضًا: ماذا ينتج عن اتحاد الصوديوم والكلور؟
العلاقة بين الصوديوم والبوتاسيوم وضغط الدم
- توجد علاقة عكسية بين ارتفاع الصوديوم وانخفاض البوتاسيوم، مما يؤثران بدورهما على زيادة وانخفاض ضغط الدم.
- حيث زيادة استهلاك كمية كبيرة من عنصر الصوديوم، يؤدي إلى زيادة فرصة ارتفاع ضغط الدم.
- وبذلك فإن تناول كمية كبيرة من الصوديوم ويعادلها كمية منخفضة من البوتاسيوم تؤدي إلى ارتفاع في ضغط الدم.
- من الممكن تناول نسبة كبيرة من البوتاسيوم وتقليل نسبة الصوديوم، فقد يساعد على ضبط ضغط الدم والسيطرة على ارتفاعه.
- مما يترتب عليه خفض نسبة التعرض للإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية.
- لذلك يُنصح مرضى الضغط المرتفع بزيادة استهلاك عنصر البوتاسيوم؛ لعمل موازنة صحية لضبط الضغط.
- كذلك ترجع أهمية الصوديوم والبوتاسيوم لجسم الإنسان في المحافظة على نسبة كل منهما ليؤدي كل عنصر منهم دوره المطلوب على أكمل وجه.
الأغذية الغنية بالصوديوم
يعتبر الملح هو المصدر الرئيسي لمعدن الصوديوم، إلا أن هناك أنواع متعددة من الأطعمة التي تزود الجسم بما يحتاجه من الصوديوم بكميات كبيرة، ومن ضمن هذه الأطعمة ما يلي:
- الخميرة المستخدمة في الخبز.
- كذلك يوجد في اللحوم المبردة، أو اللحوم المعالجة.
- ويوجد أيضًا في الدجاج.
- كما أن الجبنة والبيض غنيان بالصوديوم.
- موجود في الألبان ومنتجاتها.
- في الأسماك بمختلف أنواعها.
الأغذية الغنية بالبوتاسيوم
حيث يمكن أيضًا حصول الجسم على عنصر البوتاسيوم من الأطعمة المتعددة:
- كما تعتبر الفواكه والخضراوات والأسماك، من أكثر المأكولات الغنية بمصادر البوتاسيوم، ومن الأطعمة التي يحتاجها الجسم لإمداده بالبوتاسيوم ما يلي:
- الشمندر والبطاطا الحلوة.
- يوجد في الفاصولياء والبازلاء.
- وفي البطاطا وموجود بالفطر الأبيض.
- كذلك الأفوكادو والسبانخ.
- ويعد سمك السلمون والتونة من العناصر الغنية بالبوتاسيوم.
- ويوجد في العديد من الفواكه كالموز.
شاهد أيضًا: الأغذية التي تحتوي على البوتاسيوم بنسبة عالية
وبذلك نكون قد انتهينا من مقالنا هذا والذي كان يتحدث عن أهمية الصوديوم والبوتاسيوم لجسم الإنسان، وضرورة الحفاظ على مستواهما في الجسم لحمايته من التعرض للأمراض، ودُمتم في صحة خالية من الأمراض.