رجيم البطاطس سالي فؤاد
يعتبر رجيم البطاطس سالي فؤاد، أحد أهم الأنظمة الغذائية التي نصحت بها خبيرة التغذية سالي فؤاد في برامجها، وذلك لما تحتويه البطاطس من سعرات حرارية قليلة، ولأنها أيضاً من الأطعمة الغنية بعناصر مفيدة للجسم.
ولكن هل فعلاً لهذا الرجيم دوراً فعالاً في إنقاص الوزن؟ وهل يعتبر من الأنظمة الصحية أم له عدة أضرار؟ هذا ما سوف نعرضه لكم ونجيب عليه في السطور التالية.
رجيم البطاطس سالي فؤاد
هو رجيم صحي ومفيد للجسم على عكس بعض الرجيم الأخر، حيث تعتبر البطاطس من أهم الأطعمة التي تحتوي على عناصر ومركبات غذائية مفيدة للجسم.
فهي من الأطعمة الهامة لإنقاص الوزن، حيث أكدت خبيرة التغذية سالي فؤاد على أهميتها وعلى قلة سعراتها الحرارية بالنسبة لباقي الأطعمة، فهي تحتوي على ٨٠ سعر حراري في كل مائة جرام.
وتحتوي أيضاً على عناصر تساعد في فقدان الرغبة لتناول الطعام وانسداد في الشهية والإحساس بالشبع.
ولكن يجب أن يتم طاهيها بطريقة معينة للاستفادة من قيمتها الغذائية وتحقيق الرغبة المرجوة منها.
شاهد أيضًا: رجيم ال 9 وجبات تناولها يومياً لإنقاص الوزن بسرعة
طريقة تحضير البطاطس لهذا الرجيم
لابد أن نوضح أيضاً أفضل الطرق لإعداد وتحضير البطاطس لهذا الرجيم، لكي تساعدك في إنقاص الوزن.
ولكي تستفاد من قيمتها الغذائية، فهناك عدة طرق منها:
- أن نقوم بغسلها جيداً وتقشيرها أو ترك القشرة كما هي ووضعها في إناء به ماء لعدة دقائق لسلقها ثم نقوم بإخراجها من الماء وهرسها ووضع عليها القليل من الدسم ورشة من الملح، ولكن لا يفضل وضع الملح.
- طريقة أخرى في تحضيرها وهي أن نقوم بشويها عن طريق وضعها على صاجة في الفرن وتركها عدة دقائق ثم إخراجها وتقشيرها وعدم إضافة أي إضافات، ولكن يجب الانتباه لها حتى لا تحترق وتفقدين قيمتها الغذائية.
- وأيضاً توجد طريقة ثالثة وهي أن يتم طاهيها على بخار الماء ثم نقوم بتقشيرها وهرسها، بدون إضافة أي إضافات أخرى.
نصيحة سالي فؤاد عند تناول البطاطس
قدمت خبيرة التغذية سالي فؤاد عدة نصائح لطهي البطاطس، وأيضاً لتناولها بطريقة صحيحة حتى يستفيد الجسم منها في هذا الرجيم، ويستجيب له في عملية إنقاص الوزن بشكل سريع، وإليكم هذه النصائح:
أولاً
يجب أن تكون البطاطس مسلوقة أو مشوية في الفرن، أي غير مقلية في زيت، لأن البطاطس المقلية تساعد في زيادة الوزن والدهون للجسم.
ثانياً
أن تكون مطهية بزيت أو دسم قليل جداً حتى لا تساعد الدهون في زيادة الوزن وأيضاً لكي تكون وجبة مشبعة للمعدة.
ثالثاً
يجب أن نتناول معها سلطة زبادي، فهي تساعد بصورة جيدة جداً على امتصاص البطاطس أثناء الهضم.
وأيضاً تعمل على زيادة القيمة الغذائية الموجودة في البطاطس.
كم مقدار القيمة الغذائية التي تحتوي عليها البطاطس؟
للبطاطس قيمة غذائية عالية جداً، على عكس ما يعتقد الكثير من الناس وخصوصاً المسلوقة وليست المقلية.
حيث تحتوي على ٨٠ سعر حراري لكل مائة جرام بدون إضافة ملح أو أي شيء أخر، وتحتوي أيضاً على ٠.١ جرام من الدهون.
و ٨٧.١ من البروتين، وتحتوي على ٢٠.١٣ من الكربوهيدرات، و ١.٨ من الألياف وعناصر أخرى.
وتحتوي أيضا على فيتامينات وأحماض ومعادن كثيرة.
أهمية وفوائد البطاطس في إنقاص الوزن
من المؤكد أن للبطاطس فوائد وأهمية كبيرة في إنقاص الوزن في فترة زمنية قصيرة.
وتساعد أيضاً في إمداد الجسم بالعناصر المفيدة والمركبات، ومن أهم فوائدها:
- أنها تمد الجسم بعناصر مفيدة وذات قيمة عالية، مما تزيد من الحيوية والنشاط، وتساعد في نفس الوقت على إنقاص الوزن بصورة طبيعية وصحية سليمة.
- تساعد البطاطس أيضاً على فقدان الرغبة بتناول الأطعمة، لما تحتويه من أنزيمات تزيد من الشبع وتبطيء عملية الهضم وتخلص الجسم من السموم الموجودة بداخله، من أهم هذه الأنزيمات إنزيم البروتينز.
- تحتوي البطاطس أيضاً على عناصر ومركبات لها قدرة فائقة على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الموجودة في بعض المناطق من الجسم، أما في حالة قليها في الزيت فقد يحدث عكس ذلك وتؤدي إلى زيادة الوزن.
- تحتوي أيضاً على ألياف لها أهمية كبيرة في الحفاظ على الأمعاء، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض مثل القلب، والسمنة والسكر.
حيث تحتوي البطاطس المسلوقة على سعرات حرارية أقل من البطاطس المقلية في الزيت.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد وأضرار رجيم البروتين و 7 نصائح هامة لنجاحه
بعض الأمور يجب الانتباه لها عند عمل رجيم البطاطس
على الرغم من كثرة فوائد هذا الرجيم للجسم وأيضاً في إنقاص الوزن، إلا أنه توجد بعض الأمور يجب الانتباه لها قبل القيام بعمل هذا الرجيم، ألا وهي:
أولاً
أن هذا الرجيم قاسي بعض الشيء، حيث إنه يسبب الإحساس بالإرهاق والتعب، وذلك بسبب الاعتماد الكلي على تناول البطاطس لعدة أيام، وحرمان الجسم من البروتينات الأخرى الموجودة في بعض الأطعمة.
ثانياً
أن هذا الرجيم يجب أن يكون تحت إشراف طبي، والاهتمام بما يقدمه الطبيب من نظام غذائي عدة أيام.
لتجنب الفشل في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الموجودة في بعض المناطق.
ثالثًا
يجب أيضاً التنبيه على أنه بالتوقف المفاجئ عن هذا الرجيم من الممكن أن يؤدي إلى حدوث زيادة في الوزن.
وذلك بسبب حرمان الجسم من أن يتناول بعض الأطعمة فيرغب في تناولها بشدة وبكثرة.
مما يؤدي ذلك إلى زيادة غير عادية في الوزن.
رابعاً
يجب الحرص على عدم وضع كمية كبيرة من الملح لتجنب تكوين الماء في بعض المناطق من الجسم.
وأيضاً عدم وضع أي مادة دهنية على البطاطس، أو أي إضافات أخرى عند القيام بعمل هذا الرجيم.
خامساً
تجنب ممارسة الرياضة والتمارين أثناء عمل هذا الرجيم، بسبب عدم قدرة الجسم على القيام بأي نشاط أو مجهود نتيجة عدم تناول بروتينات كافية لبناء العضلات في هذه الفترة.
مع مراعاة الحرص على تناول كميات كافية من الماء خلال اليوم حتى نتجنب حدوث إمساك.
برنامج رجيم البطاطس سالي فؤاد
سوف نقوم بعرض البرنامج الأسبوعي لهذا الرجيم الذي وضعته خبيرة التغذية سالي فؤاد.
ولكن يجب الالتزام بالسير عليه وعدم التغيير فيه حتى لا يحدث أي خلل بالجسم أو مضاعفات، وإليكم الآتي:
اليوم الأول
يجب أن نتناول مقدار ١.٤ كيلو جرام من البطاطس المسلوقة أو المشوية على مدار اليوم من خلال توزيعها إلى وجبات أساسية كفطار وغداء وعشاء، وأيضاً وجبات فرعية بينهم عند الشعور بالجوع.
اليوم الثاني
نتناول كمية من البطاطس أيضاً ولكن بمقدار ١.٨ كيلو جرام على مدار اليوم مطهية بطريقة جيدة كما وضحنا سابقاً طرق الطهي الصحية لها.
اليوم الثالث
يتم تناول سلطة الزبادي بجانب البطاطس حيث تعمل على زيادة القيمة الغذائية للبطاطس وتسهل امتصاص عملية الهضم.
ففي هذا اليوم تزيد كمية البطاطس إلى ٢ كيلو جرام.
اليوم الرابع
يتم تناول مقدار٢.٣ كيلو جرام من البطاطس المسلوقة أو المشوية على مدار اليوم أيضاً.
مع إدخال بعض أنواع من الفواكه بين الوجبات عند الشعور بالجوع، ولكن يجب تجنب بعض الفواكه مثل المانجا والعنب والموز والتين.
اليوم الخامس
نتناول نفس كمية البطاطس بجانب سلطة الزبادي قليلة الدسم.
اليوم السادس والسابع
يسمح بتناول مقدار ٢ كيلو جرام من البطاطس على مدار اليوم، مع السماح بدخول بعض الخضروات.
مثل: السبانخ والخس، وأيضاً السماح بتناول بيضة مسلوقة.
شاهد من هنا: ما هو رجيم السعرات الحرارية 1200 وكم ينقص في الأسبوع ؟
وبعد أن شرحنا رجيم البطاطس سالي فؤاد، بشكل مفصل ووضحنا أهميته في إنقاص الوزن، وقدمنا بعض نصائح سالي فؤاد و برنامجها الغذائي لهذا الرجيم، وجب علينا التأكيد على أن هذا الرجيم رجيم قاسي، ويجب الحذر عند القيام به، ويجب العمل بتلك النصائح التي قدمناها، حتى نتجنب مخاطره وأضراره.