أين يوجد المغنيسيوم والفوسفور
تعتبر المعادن من الأشياء التي لا غنى عنها في حياتنا اليومية، ولا غنى للجسم عنها.
لذلك يجب التعرف على أهم الأطعمة التي يمكن أن تمد الجسم بكل من المغنيسيوم والفوسفور.
ونتعرف في مقال اليوم على أين يوجد المغنيسيوم والفوسفور.
أين يوجد المغنيسيوم والفوسفور
يمكن للإنسان أن يقوم بالحصول على كل من المغنيسيوم والفوسفور من العديد من الأطعمة والمأكولات المختلفة.
ونذكر فيما يلي بعض هذه العناصر وهي:
- يتواجد المغنيسيوم والفوسفور بصورة كبيرة في المكسرات بأنواعها، حيث أنها تحتوي على مكونات عديدة أخرى.
- وينصح بتناول كميات معتدلة من هذه المكسرات بسبب نسبة الدهون العالية بها.
- البقوليات تحتوي على كميات مناسبة من المغنيسيوم والفوسفور إضافة إلى مجموعة أخرى من المعادن.
- إضافة لغنى هذه البقوليات بالعديد من الألياف الغذائية، وتتمثل في العدس والفول والفاصوليا والحمص وغيرها.
- المأكولات البحرية والأسماك: من الأصناف الغذائية التي تحتوي على نسب كبيرة من الفوسفور والمغنيسيوم.
- وتعتبر هذه المأكولات مصادر جيدة للبروتينات والدهون والأحماض الدهنية مثل الأوميجا 3.
- وتتمثل أغلبها في سمك السلمون والماكريل وسمك التونة، ولها فعالية كبيرة في تعزيز مناعة الجسم.
- منتجات الألبان ومشتقاتها المختلفة، تحتوي على نسب كبيرة من الفوسفور والمغنيسيوم.
- ويضاف إليهم العديد من المعادن والفيتامينات الأخرى وينصح بتناولها بكميات مناسبة وذلك لكثرة الكوليسترول بها.
- وتعتبر منتجات الألبان ومشتقاتها هامة جدًا للأطفال لبناء أجسامهم وعظامهم بصورة صحيحة.
اقرأ أيضا: أعراض نقص الكالسيوم وفيتامين د
أهم مصادر الحصول على المغنيسيوم
يمكن الحصول على المغنيسيوم عن طريق بعض المواد الغذائية والتي يتركز بها عنصر المغنيسيوم بصورة كبيرة.
ويمكن التعرف على البعض منها في الآتي:
- تعتبر الشيكولاتة الداكنة من المكونات الغذائية التي تحتوي على نسب عالية من المغنيسيوم.
- حيث يحتوي عدد ال 28 جرام منها على 64 مليجرام، وتحتوي الشيكولاتة الداكنة على كميات كبيرة من الحديد والنحاس والمنجنيز.
- الحبوب الكاملة مثل القمح والشعير والشوفان تحتوي على العديد من كميات المغنيسيوم، وينصح بتناولها بكميات معتدلة.
- فاكهة الموز أحد الفواكه التي تحتوي على نسب عالية من المغنيسيوم.
- حيث تحتوي حبة الموزة الكبيرة على حوالي 37 مليجرام من المغنيسيوم إضافة لبعض الفيتامينات الأخرى والألياف.
- بعض الخضروات الورقية والتي تحتوي على كميات كبيرة من عنصر المغنيسيوم وتتمثل في السبانخ والكرنب وبعض الخضروات الأخرى.
- ثمار الأفوكادو، والتي تحتوي على كميات هائلة من المغنيسيوم وتعتبر هذه الفاكهة مصدر جيد للدهون النباتية المفيدة للجسم.
- يمكن الحصول أيضًا على عنصر المغنيسيوم من بعض المنتجات الأخرى مثل الخبز والبطاطا المخبوزة.
- واللحوم البيضاء المطهوة، واللحوم الحمراء المطهوة والمشوية.
أهم مصادر الحصول على الفوسفور
يتمثل الفوسفور بكميات كبيرة في بعض المصادر الغذائية المختلفة وتتمثل أهمها في:
- اللحوم البيضاء، والتي تتمثل في الدواجن والطيور المختلفة مثل الديك الرومي.
- وتحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والبروتينات المختلفة.
- الكبد البقري وكبد الدجاج تعتبر مصادر هامة للحصول على الفوسفور وتكفي ال 85 جرام منها على الاحتياج اليومي من هذا العنصر.
- المأكولات البحرية من أهم المصادر التي تمد جسم الإنسان بكميات معقولة من الفوسفور.
- ويعتبرها البعض من أغنى العناصر الغذائية احتواء على الفوسفور.
- الحبوب الكاملة مثل القمح والأرز والشوفان والشعير تتمثل بهم كميات مناسبة تسد حاجة الإنسان من الفوسفور.
- بعض المصادر الأخرى مثل منتجات الألبان ومشتقاتها، والبيض وبعض أنواع المكسرات المختلفة.
احتياج جسم الإنسان من المغنيسيوم والفوسفور
نعرض في النقاط التالية احتياج الإنسان في جميع مراحله العمرية من عنصر المغنيسيوم وهو كالتالي:
- الأطفال الرضع يحتاجون حوالي 30 مليجرام يوميًا من المغنيسيوم.
- الأطفال من سن أربع سنوات حتى ثماني سنوات يحتاجون حوالي 130 مليجرام يوميًا من المغنيسيوم.
- البالغون من عمر 18 عامًا فأكثر يحتاجون ما يتراوح بين 360 إلى 410 مليجرام يوميًا من المغنيسيوم.
ونعرض في النقاط التالية احتياج الإنسان في جميع مراحله العمرية من عنصر الفوسفور وهو كالتالي:
- الأطفال الرضع يحتاجون حوالي 100 مليجرام يوميًا من الفوسفور.
- الأطفال من سن أربع سنوات حتى ثماني سنوات يحتاجون حوالي 500 مليجرام يوميًا من الفوسفور.
- البالغون من عمر 18 عامًا فأكثر يحتاجون ما يتراوح بين 700 إلى 1250 مليجرام يوميًا من الفوسفور.
قد يهمك: علاج نقص فيتامين د عند النساء
وظائف المغنيسيوم للجسم
يعتبر المغنيسيوم من العناصر التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد وهي:
- للمغنيسيوم دور كبير لبناء خلايا الجسم والحفاظ على نشاط الإنزيمات المختلفة والتي تنشط الأعصاب والعضلات.
- يعزز المغنيسيوم من كفاءة الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض المعدية.
- كما يعزز المغنيسيوم من قدرة الدورة الدموية ويحافظ على صحة القلب.
- كذلك يدعم المغنيسيوم صحة العظام، ويحافظ على صلابتها وقوتها، ويحمي من أمراض الهشاشة.
- أيضا يعمل المغنيسيوم على تحسين مستويات السكر في الدم.
- يقم المغنيسيوم بدور فعال في تحويل الغذاء إلى طاقة لجسم.
- كما يساعد عنصرا لمغنيسيوم على إصلاح خلايا الجسم.
- يساعد المغنيسيوم على حركة العضلات من انقباضها وانبساطها بكفاءة.
- يعزز عنصر المغنيسيوم من الخلايا العصبية وقدرتها على نقل المعلومات للمخ.
وظائف الفوسفور للجسم
يعتبر الفوسفور من العناصر الغذائية الهامة لحياة الإنسان ولصحة الجسم، وتتمثل أهميته فيما يلي:
- يساعد الفوسفور على نمو العضلات بشكل سليم، ويساعد على تنقيتها من العناصر الضارة بها.
- كما يقوم عنصر الفوسفور بدور فعال في تنقية الكلى من السموم المختلفة.
- يساعد الفوسفور على تعزيز صحة الجهاز العصبي في الجسم.
- أيضا يساعد الفوسفور على توازن الجسم وتعزيز عمل الفيتامينات المختلفة في الجسم.
- يقوم الفوسفور بدور فعال في حماية القلب والحفاظ على صحته وعمله بكفاءة.
- كذلك يدعم الفوسفور صحة العظام والأسنان بصورة كبيرة، وبالأخص عند الأطفال.
- يساعد الفوسفور على تعزيز نمو الجسم وأعضاءه المختلفة.
- كما يعمل الفوسفور على حماية الأوعية الدموية والحفاظ على عملها بصورة صحيحة.
أهمية الفوسفور والمغنيسيوم
- تأتي أهمية الفوسفور والمغنيسيوم في أنهما يمثلان نسبة كبيرة من المعادن التي تتواجد بالجسم ويعتمد عليها في عمله.
- وتعتبر من العوامل الأساسية في التفاعلات الكيميائية المختلفة في الجسم والتي تدعم صحة الهيكل العظمي للجسم.
- كما يقوم الفوسفور والمغنيسيوم بدور كبير في عمليات الأيض المختلفة في الجسم.
- كذلك يقوم المغنيسيوم بالمساعدة في العديد من الأنزيمات والفيتامينات في الجسم والتي قد تصل إلى ثلاثمائة أنزيم.
- كما يعمل المغنيسيوم والفوسفور على تعزيز صحة الجسم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
- يقوم كل من الفسفور والمغنيسيوم بدور فعال في صحة الأوعية الدموية وسلامة القلب وكفاءة عمله.
- أيضا يمثل الفوسفور والمغنيسيوم عامل أساسي في تعزيز صحة العظام والأسنان وتخليق الحمض النووي في الجسم.
ومن رؤيتنا لما سبق يتضح لنا أهمية كل من الفوسفور والمغنيسيوم في كفاءة الجسم.
وأهمية هاذان العنصران في نمو الإنسان وقدرته على مجابهة ومحاربة الأمراض المختلفة.
وفاعليتهم الكبيرة في تعزي البروتينات والسكريات في الجسم ونشاط الأنزيمات وعملها بشكل سليم بالجسم.
أكدت الدراسات المختلفة على أهمية المعادن المختلفة للجسم والتي تعمل في الحفاظ على العمليات الحيوية في الجسم بصورة كبيرة.
نقص المعادن في الجسم قد يضر بصحة الجسم وبالأخص في المراحل الأولى من العمر.
حيث أنها قد تؤدي إلى حدوث العديد من الجلطات للجسم وحدوث تقوسات للعظام ولينها.
ونقص المعادن يؤدي إلى تلف العديد من الخلايا بالجسم والمسؤولة عن عمل الوظائف المختلفة لأعضاء الجسم.
قد يهمك: نقص الفيتامينات في الجسم
المغنيسيوم والفوسفور من العناصر الهامة للجسم والتي تعرفنا فيما سبق على كيف نحصل عليهم.
وما هي وظائف كل منهم لصحة الجسم وبناؤه، وما هي الكميات الآمنة التي يحتاجها الجسم بصورة يومية من هذين العنصرين.
وتم التعرف على أهمية كل منهم للإنسان وأهمية المعادن بصورة عامة.