أين يوجد فيتامين د في الفواكه
أين يوجد فيتامين د في الفواكه يعد من أكثر التساؤلات التي تشغل بال الكثيرين، وذلك نظرا لأهمية فيتامين د في جسم الإنسان يهتم الكثير من الأشخاص بالبحث عن مصادره التي يتمكن من خلالها الحصول على الفيتامين.
واليوم سنتعرف معكم عن إجابة هذا التساؤل بالإضافة للتعرف على مختلف المصادر التي يحصل منها الجسم على فيتامين د بشكل واضح ومفصل.
أين يوجد فيتامين د في الفواكه
ردا على هذا التساؤل يمكننا القول بأن الفواكه لا تحتوي على فيتامين د، كما أنه أيضًا لا يوجد هذا الفيتامين في الأطعمة النباتية باستثناء مجموعة من الأطعمة سنتعرف عليها من خلال السطور القادمة.
كما سنتعرف معا على أهم المصادر التي تمد جسم الإنسان بفيتامين د الذي يعاني من نقصه العديد من الأشخاص مما يترتب عليه تعرضهم للكثير من الأمراض.
شاهد أيضًا: هل نقص فيتامين د يسبب حرارة في الجسم
فوائد فيتامين د للجسم
هناك العديد من الفوائد المتعددة التي يحصل عليها جسم الإنسان من خلال فيتامين د، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- يحافظ فيتامين د على صحة القلب حيث أن تعرض الجسم لنقص هذا الفيتامين يزيد من فرص الإصابة بالكثير من أمراض القلب.
- كما يتسبب أيضًا في زيادة فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- يجب التنويه هنا أنه لم يتم التأكيد على فعالية مكملات فيتامين د لمن يعانون من أمراض القلب وكذلك الأوعية الدموية.
- كما أنه من أهم فوائد فيتامين د التخفيف بشكل كبير من الاكتئاب للأشخاص الذين يعانون منه.
- ولكن لا يوجد أدلة تؤكد ضرورة وضعه ضمن الخطة العلاجية لمرضى الاكتئاب.
- أما بالنسبة لإنقاص الوزن فهناك بعض الاعتقادات التي تشير إلى أن نقص هذا الفيتامين يؤدي للإصابة بالسمنة.
- ومن هنا كثرت الأقاويل نحو تناول مكملات فيتامين د حتى يساعد على إنقاص الوزن.
- ولكن إلى وقتنا الحالي لم يتم التأكيد على ذلك.
- فيتامين د له دور كبير في الحفاظ على صحة العظام والأسنان، وذلك من خلال ما يلي:
- يساهم فيتامين د في امتصاص كلا من الفوسفات والكالسيوم بشكل آمن جدا، كما أن هذه العناصر أساسية تعمل على تقوية طبقة مينا الأسنان.
- كما أن التعرض لنقص فيتامين د يؤدي بشكل كبير لزيادة فرص الإصابة بتسوس الأسنان.
- الكثير من الأطفال ممن يعانون من نقص فيتامين د يتعرضون بشكل كبير لمشاكل في العظام مثل ضعف العظام، وانحناء القامة، وتشوهات أخرى.
مصادر فيتامين د
كما ذكرنا منذ قليل أن فيتامين د لا يوجد في الفواكه، ولكن هناك بعض المصادر التي تتضمن فيتامين د بشكل كبير، ومن ضمنها ما يلي:
أشعة الشمس
تعد أشعة الشمس من أكثر المصادر التي يمكن للإنسان الحصول منها على فيتامين د بشكل فعال وآمن، ويتم ذلك من خلال ما يلي:
- ذلك من خلال الخروج في وقت ظهور الشمس فتعد هذه هي الوسيلة المناسبة للحصول على جرعة كبيرة من فيتامين د بشكل طبيعي وصحي.
- على الرغم من ذلك نجد أن هناك الكثير من الأشخاص لا يتعرضون بشكل كافي للشمس.
- حيث يمكثون لوقت طويل في المنزل.
- وعندما يخرجون من المنزل يضعون مستحضرات تقي من الشمس.
- كما أنهم لا يتناولون أغذية تحتوي على فيتامين د.
- كما أن هناك الكثير من العوامل التي تؤثر بشكل كبير على قدرة الجسم على إنتاج هذا الفيتامين، ومنها ما يلي:
- الموقع الجغرافي.
- عوامل الطقس.
- لون البشرة.
- التلوث.
- الملابس.
- وزن الجسم.
- الجينات الوراثية.
- الملابس.
أطعمة غنية بفيتامين د
هنا عند التساؤل عن أين يوجد فيتامين د في الفواكه نجد أن هناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د بكميات مختلفة، ومن ضمن هذه الأطعمة ما يلي:
- الفطر: يعد الفطر عبارة عن المصدر النباتي الوحيد لفيتامين د.
- فنجد أنه يتم إنتاج فيتامين د من خلال تعرض الفطر لأشعة الشمس فوق البنفسجية خلال فترة نموه.
- صفار البيض: يعد صفار البيض من أكثر المصادر الهامة التي تمد الجسم بفيتامين د.
- بعض أنواع الأسماك: هناك مجموعة من الأسماك البحرية تحتوي بشكل كبير على فيتامين د، ومن أهمها ما يلي:
- المحار، سمك التونة، سمك السردين، سمك السالمون، ذلك بالإضافة إلى زيت كبد سمك القد.
- كل هذه الأنواع من الأسماك البحرية تعد من أقوى المأكولات التي تحتوي على فيتامين د الذي يحتاجه الجسم.
- بالإضافة إلى احتوائهم أيضًا على كثير من الفيتامينات التي يحتاج إليها جسم الإنسان.
- بعض من أنواع الحبوب: هناك مجموعة من الحبوب المدعمة لها دور كبير في الحصول على فيتامين د.
- الحليب وعصير البرتقال: من أقوى المصادر المدعمة التي يحصل الجسم على فيتامين د من خلالهم.
اقرأ أيضًا: أعراض نقص الكالسيوم وفيتامين د
الجرعة اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين د
هناك جرعة محددة يجب توافرها في الجسم بشكل يومي حتى يتم تلبية احتياجات الجسم من هذا الفيتامين، وتتمثل هذه الجرعة فيما يلي:
- يحتاج الجسم من عمر يوم حتى سنة من فيتامين د يوميا إلى 400 وحدة دولية.
- كما يحتاج أيضًا الجسم من عمر سنة حتى 70 سنة إلى ما يقرب من 600 وحدة دولية في اليوم الواحد.
- عندما يتخطى الشخص 70 عام يحتاج بشكل يومي من فيتامين د قرابة 800 وحدة دولية.
- أما بالنسبة للسيدة الحامل والمرضعة تحتاج جرعة يومية من فيتامين د تصل لنحو 600 وحدة دولية.
مخاطر الإفراط في فيتامين د
يحدث ما يعرف بالتسمم بفيتامين د الذي يعد حالة نادرة الحدوث نتيجة تراكم فيتامين د في الجسم بصورة كبيرة عن الكميات الموصى بها للجسم، ويحدث ذلك كما يأتي:
- يحدث الإفراط في فيتامين د نتيجة لتناول المكملات الغذائية بكميات كبيرة، حيث أنه من الصعب أن يحدث بسبب التعرض للشمس.
- لأنه في هذه الحالة يقوم الجسم بتنظيم الكميات التي يحتاجها عند التعرض للشمس.
- كذلك الأمر بالنسبة للأطعمة المدعمة بفيتامين د؛ فهي بطبيعة الحال لا تحتوي على كميات مبالغ فيها من فيتامين د.
- من ضمن الآثار الجانبية التي تترتب على الإفراط في تناول فيتامين د هو ما يعرف بالتسمم بفيتامين د، والتي يترتب عليه كلا من:
- التعرض لفرط نسبة الكالسيوم في الدم، الذي يتسبب بطبيعة الحال إلى التبول بشكل متكرر، والقيء، والضعف بالإضافة إلى الغثيان.
- كما أنه له العديد من الأعراض المتطورة، والتي من بينها آلام شديدة في العظام، ومشاكل الكلى مثل تكون حصوات من الكالسيوم في الكلى.
- من الجدير بالذكر هنا أن هذه المخاطر يتم تجنبها وعلاجها أيضًا من خلال توقف هذه المكملات الغذائية.
- ذلك بالإضافة إلى التقليل بشكل كبير من الحصول على الكالسيوم من الأطعمة داخل النظام الغذائي.
- كما يجب الالتزام أيضًا بالكميات الموصى بها من خلال الطبيب المعالج حتى نتجنب تلك المخاطر بشكل كبير.
- فالأمر هنا لا يحتاج سوى تنظيم في أخذ الجرعات اليومية المسموح بها حتى لا يتعرض الجسم للنقص أو الزيادة من فيتامين د.
شاهد من هنا: فوائد فيتامين د للرضع
هنا نختم مقالنا اليوم عن أين يوجد فيتامين د في الفواكه حيث أنه من أهم أعراض نقص فيتامين د في الجسم التي يجب الانتباه عليها كثيرا هي كثيرة التعرض للإصابة بالأمراض المختلفة.
ذلك بالإضافة إلى آلام متفرقة في العظام، التعب والإرهاق بشكل مستمر، بطء شديد التئام الجروح والتعرض بشكل كبير لمشكلة تساقط الشعر.