هل البطيخ من الموالح
يفضل الكثير من الناس تناول فاكهة البطيخ لما لها من مذاق جميل وشيق ولذيذ، كما إنها غنية بالمياه فتكون مناسبة في الموسم الصيفي الحار لتعويض الجسم بالسوائل التي يفقدها بالتعرق.
إلا أن هناك اعتقاد لدى البعض بأن البطيخ من الموالح ويؤدي تناوله إلى زيادة الأملاح في الجسم وإحداث أضرار صحية عديدة، وفي هذا الموضوع سنوضح حقيقة هذا الأمر وسنوضح فوائد البطيخ وأضراره وقيمته الغذائية.
هل البطيخ من الموالح
يعتقد البعض أن البطيخ من الموالح؛ أي يحتوي على نسبة محددة من الأملاح، وفي الحقيقة هذا الاعتقاد خاطئ تمامًا، ولا توجد أي أبحاث علمية تؤكد أن البطيخ يحتوي على أملاح.
فوائد البطيخ الأحمر
تتعدد فوائد البطيخ الأحمر الصحية، وفيما يلي سنوضح هذه الفوائد:
فوائد مرتبطة بالعناصر الغذائية
تتعدد عناصر الغذاء الموجودة في البطيخ الأحمر والضرورية لجسم الإنسان، ومن أهمها ما يلي:
المياه
- يتميز البطيخ بأنه يحتوي على كميات مرتفعة من المياه، ومن ثم فإن تناوله يساهم في مد الجسم بالترطيب اللازم.
- وبالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على نسب مرتفعة من الألياف الغذائية، مما يجعله مناسبًا لمتبعي الرجيم، لأن تناوله يزيد من إحساس الامتلاء.
الليكوبين
الليكوبين هي من المواد الطبيعية الكيميائية التي تجعل ألوان الفاكهة والخضار حمراء، ولا تقتصر على ذلك فقط.
ولكن هي من المواد المضادة للأكسدة التي تساهم في حماية الخلايا الموجودة بالجسم من الأضرار المختلفة، كما قد تساعد على الوقاية من مرض التنكس البقعي الجاف الذي يصيب العين أو تأخير حدوثه.
شاهد أيضا: هل البطيخ يرفع السكر
مضادات الأكسدة
- توجد العديد من المواد والعناصر المضادة للأكسدة في هذه الفاكهة، كفيتامين أ، فيتامين ج، وتعد هذه الفيتامينات ضرورية للمحافظة على الحالة الصحية الجلدية، كما إنه مفيد لصحة الشعر.
- حيث يساهم فيتامين ج على تعزيز قدرة الجسم على تصنيع مادة الكولاجين الذي يقوم بدوره في المحافظة على الجلد ويكسبه النضارة، بالإضافة لتقوية الشعر وتعزيز نموه.
- كما يساهم فيتامين أ على حماية الجلد من التلف وتجديد خلاياه، وبالجدير ذكره أن فقدان الجسم لهذا الفيتامين يتسبب في إحداث تشققات في الجلد وجفافه.
- كما تفيد العناصر المضادة للأكسدة في مقاومة الجزور الحرة التي يؤدي وجودها في الجسم ظهور أعراض التقدم في السن كالتجاعيد والبقع.
- وتساهم المياه الموجودة بنسب مرتفعة في البطيخ في التخلص من المواد السمية المتراكمة في الجسم، مما يساعد على منع الإصابة بالتجاعيد.
فوائد البطيخ المؤكدة علميًا
تحسين الحالة الصحية للقلب
- يتميز البطيخ بأنه يحتوي على بعض العناصر المفيدة للقلب كفيتامين أ، وفيتامين ب6، وفيتامين ج، والماغنسيوم، والبوتاسيوم، بالإضافة لليكوبين الذي قد يساهم في الحماية من تصلب الشرايين.
- يحتوي البطيخ أيضا على أفضل الأحماض الأمينية المعروفة باسم “السيترولين”، وهو يساعد على تزود نسبة أكسيد النيتريك بالجسد، مما يساهم في إحداث توسيع بالأوعية الدموية، ومن ثم ينخفض ضغط الدماء.
فوائد البطيخ الأقل في التأكيد علميًا
تقليل الألم العضلي بعد ممارسة الرياضة
- يحتوي البطيخ على نسب مرتفعة من المياه، والمواد المضادة للأكسدة، والأحماض الأمينية، وكل هذه العناصر تساعد على زيادة القدرة على ممارسة التمرينات الرياضية.
- كما يحتوي أيضا على نسب كبيرة من البوتاسيوم الذي يساهم في الوقاية من التشنج العضلي الذي يصيب الرياضي بعد ممارسة التمرينات.
الحماية من الالتهابات
تمتلك مضادات الأكسدة الموجودة بنسبة عالية في البطيخ القدرة على مقاومة الالتهابات التي تصيب أعضاء الجسم بفاعلية كبيرة، لكن تحتاج هذه الميزة إلى المزيد من الأبحاث لتأكيدها.
التقليل من مقاومة الأنسولين
- أحيانًا يصاب الإنسان بمشكلة ما تجعل خلايا جسده تقاوم الأنسولين، وفي هذه الحالة تزداد معدل السكر بالدم.
- وقد أشارت الأبحاث إلى أن بعض العناصر الموجودة في البطيخ كالليكوبين، والسيترولين قد تساهم في تقليل هذه المقاومة.
- وقد أشارت بعض الدراسات أن استهلاك عصير البطيخ قد يساهم في ضبط معدل السكر بالدم، لكن يجب العلم أن كل هذه المميزات تحتاج إلى إجراء المزيد من الدراسات لتأكيدها.
الوقاية من الأمراض السرطانية
تساهم العناصر الغذائية المضادة للأكسدة الموجودة في البطيخ بكميات هائلة في مقاومة الجزور الحرة في الجسم، والتي تقوم بدورها على المدى البعيد في زيادة نمو الخلايا السرطانية في الجسم، ومن ثم الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة.
فوائد أخرى
- يساعد البطيخ على علاج الإصابة بالإمساك كونه يحتوي على كمية كبيرة من المياه والألياف الغذائية.
- يمتلك القدرة على تفتيت حصى الكلية التي تسبب الآلام الشديدة بفضل محتواه من المياه.
- تستخدم بذوره في إنتاج بعض العقاقير الطبية المسكنة للآلام أو المستخدمة في إنتاج مستحضرات التجميل.
قد يهمك: هل البطيخ يزيد الوزن أم ينقصه
فوائد البطيخ للحامل
من خلال موضوع “هل البطيخ من الموالح” سنعرض أهم فوائد البطيخ للمرأة الحامل:
- قد يساعد تناول المرأة الحامل للبطيخ على علاج العديد من المشكلات التي تصيب الجهاز الهضمي لديها.
- من أعراض الحمل الشائعة في إحدى مراحله تورم القدم واليد عند المرأة الحامل نتيجة لاحتباس المواد السائلة في الجسم، ويؤدي تناول البطيخ في هذه الحالة إلى تقليل التورم وتوسيد الأوردة.
- من أعراض الحمل الشائعة أيضا الإصابة بالغثيان الصباحي، ويتمثل علاجه طبيعيًا في تناول البطيخ، حيث يمتلك القدرة على تهدئة المعدة وزيادة الشعور بالراحة والانتعاش.
- تتعرض المرأة خلال فترة حملها للكثير من المشكلات المرتبطة بالبشرة، وفي حالة تناول البطيخ الغني بالفيتامينات المفيدة للبشرة فإنها ستتخلص من هذه المشكلات سريعًا.
- تمر المرأة أثناء فترة الحمل بالعديد من التغيرات الهرمونية التي تجعلها تشعر بالانزعاج، حيث تؤثر على عضلات الجسد بالكامل.
- وفي حالة تناولها للبطيخ فإن مكوناته ستعمل على ترخية العضلات، ومن ثم تحسين الحالة المزاجية.
- أثناء نمو الجنين داخل الرحم فإنه يستمد العناصر الغذائية من جسد الأم، ولذلك تعاني المرأة الحامل خلال فترة حملها من الكثير من المشاكل الصحية الناتجة عن فقدان تلك العناصر.
- وفي حالة تناول البطيخ يوميًا فإنه يمدها بالعديد من عناصر الغذاء الضرورية للجسم.
أضرار البطيخ
قد تحدث أضرار لدى الإنسان بسبب تناول البطيخ في بعض الحالات، وتتمثل هذه الحالات فيما يلي:
إذا كان البطيخ ملوثًا بالسالمونيلا
في حالة إذا كان البطيخ ملوثًا بالسالمونيلا – نوع من العدوى البكتيرية- فإن ذلك قد يؤدي إلى الإصابة بالعدوى في حالة تناول الإنسان منه.
وتتسبب في إحداث مضاعفات صحية تتمثل في الإصابة بالإسهال الحاد، والشعور بالألم في المعدة، وارتفاع درجة حرارة الجسم.
في حالة ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الجسم
يحتوي البطيخ على نسب عالية من البوتاسيوم، وهو من المعادن التي إذا زادت مستوياتها في الجسم أدى إلى حدوث مضاعفات صحية خطيرة مرتبطة بالقلب مثل الدقات القلبية الغير منتظمة، انخفاض متسارع في ضغط الدماء، مشاكل بالنبض كالضعف أو غيابه تمامًا، توقف القلب.
في حالة المعاناة من الحساسية الغذائية
إذا كان الإنسان يعاني من الحساسية الغذائية فإنه بذلك قد يعاني من ظهور أعراض حساسية البطيخ بمجرد تناوله، كالغثيان أو القيء، الشعور بالتعب في الجهاز الهضمي، عدم القدرة على أخذ النفس، الإصابة بالطفح الجلدي.
القيمة الغذائية للبطيخ
يحتوي مائة جرام من البطيخ على العناصر الغذائية التالية:
- مياه بنسبة 91.45 مليلتر.
- سعرات حرارية بنسبة 30 سعر حراري.
- بروتين بنسبة 0.61 جرام.
- دهون بنسبة 0.15 جرام.
- كربوهيدرات بنسبة 7.55 جرام.
- ألياف غذائية بنسبة 0.4 جرام.
- سكر بنسبة 6.2 جرام.
- كالسيوم بنسبة 7 مليجرام.
- حديد بنسبة 0.24 مليجرام.
- ماغنسيوم بنسبة 10 مليجرام.
- فسفور بنسبة 11 مليجرام.
- بوتاسيوم بنسبة 112 مليجرام.
- صوديوم بنسبة 1 مليجرام.
- زنك بنسبة 0.1 مليجرام.
- نحاس بنسبة 0.042 مليجرام.
- منجنيز بنسبة 0.038 مليجرام.
- السيلينيوم بنسبة 0.4 ميكروجرام.
- الفلوريد بنسبة 1.5 ميكروجرام.
- فيتامين ج بنسبة 8.1 مليجرام.
- فيتامين ب1 بنسبة 0.033 مليجرام.
- فيتامين ب2 بنسبة 0.021 مليجرام.
- فيتامين ب3 بنسبة 0.178 مليجرام.
- فيتامين ب5 بنسبة 0.221 مليجرام.
- فيتامين ب6 بنسبة 0.045 مليجرام.
- الفولات بنسبة 3 ميكروجرام.
- فيتامين أ بمقدار 569 وحدة دولية.
- الليكوبين بمقدار 4532 ميكروجرام.
اخترنا لك: هل البطيخ يرفع الضغط والسكر
في نهاية الموضوع وعلى موقع مقال Mqall.org وبعد أن أجينا على سؤال المقال هل البطيخ من الموالح، وأوضحنا فوائد وأضرار البطيخ، وفوائده للمرأة الحامل، عليكم فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.