طريقة عمل الترمس الحلو والمر في المنزل
طريقة عمل الترمس الحلو، يعتبر الترمس من البقوليات الشهية التي يحبها الكبار والصغار، ويحتوي الترمس على كثير من الفوائد الصحية.
ويعالج أمراض كثيرة وخاصًة الأمراض الجلدية كالصدفية وغيرها ويعتبر الترمس من الوجبات السريعة والخفيفة على المعدة.
كما يحتوي الترمس على كثير من البروتينات والكربوهيدرات والكالسيوم والأملاح، ويمكن تناول الترمس بأكثر من طريقة فيمكن تناوله مالح ويمكن تناوله حلو، فلمعرفة طريقة الترمس الحلو تابعوا هذا المقال.
مقادير الترمس المالح
- 2 كوب متوسط من الترمس الحلو.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- وملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
تابع أيضا: الترمس وزيادة الوزن
طريقة الترمس المالح
- نقوم بنقع الترمس في ماء لفترة لا تقل عن يوم كامل.
- حتى يتم ملاحظة انتفاخ حبة الترمس.
- ثم نقوم بغسله جيدًا أكثر من مرة.
- من ثم نحضر وعاء كبير مملوء بالماء ثم نضع به الترمس.
- ثم نضيف الكمون في الماء ثم نتركه على النار حوالي نصف ساعة.
- من ثم نتخلص من الماء ونضع الملح ثم البابريكا ويتم تقديمه.
الترمس الحلو بدون نقع
المقادير
- ٢ كوب متوسط من الترمس الحلو.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- وملعقة صغيرة من بيكربونات صوديوم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير
- نحضر إناء كبير مملوء بالماء ونتركه على النار حتى الغليان.
- ثم نضيف الترمس ونرفع الإناء من على النار ونتركه حتى يبرد الماء تمامًا.
- ثم نغلي ماء جديد في إناء آخر ونضع به البيكربونات ثم نضيف الترمس بعد تصفيته.
- ونتركه حتى يبرد مرة أخرى ثم نضعه في وعاء الضغط ونضع عليه الملح والكمون ونتركه على النار لمدة ربع ساعة.
طريقة أخرى لعمل الترمس
المقادير
- كوبان ترمس سريع.
- معلقتين من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
اقرأ أيضا: أضرار الترمس للحامل
طريقة عمل الترمس
- نقوم بنقع الترمس في إناء به ماء لمدة لا تقل عن 18 ساعة.
- ثم نصفي الترمس ونحضر إناء آخر ونضع به ماء مغلي ثم نضيف الترمس ونتركه لمدة 7 ساعات.
- ثم نصفي الترمس من الماء ونضع عليه الملح والكمون ثم نتركه في الثلاجة.
طريقة أخرى لعمل الترمس ولكن المر
المقادير
- كوبان من الترمس.
- 3 ملاعق كبيرة من الكمون.
- ملعقتين صغار من الملح.
- ليمون حسب الرغبة.
طريقة عمل الترمس المر
- نقوم بنقع الترمس في ماء يوم كاملة.
- ثم نصفي الترمس من الماء ثم نحضر وعاء اخر به ماء مغلي ونضع به الترمس ونغطيه.
- ثم نغير الماء 3 مرات كل يوم.
- ونستمر على ذلك لمدة أسبوع.
- وسنلاحظ كل يوم تغيير في لون الماء ويصبحه لونه أصفر ويعني ذلك فقده للمرارة.
- وآخر يوم من الأسبوع نصفي الترمس ثم نضع عليه الملح والكمون والليمون حسب الرغبة.
- ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمه.
فوائد الترمس
- للترمس فوائد كثيرة من أهمها استخدامه في التخسيس لاحتوائه على بروتين وألياف تساعد على خسارة الوزن.
- ويقوم بخفض الضغط والسكر ويحمي القلب من التعرض لأي جلطات أو تصلب الشرايين.
- كما أنه يحتوي على مضادات للأكسدة تحافظ على الأمعاء.
- كما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان خاصة سرطان القولون.
- ويحافظ أيضًا على صحة العظام ويقوي المناعة.
- ويساعد في القضاء على التوتر.
- كما يساعد في عملية الهضم.
- ويقضي الترمس على الإمساك ويمنع التعرض للبواسير.
اخترنا لك أيضا: فوائد الترمس وأضراره وهل يسبب الإمساك؟
وفي نهاية مقالنا عن طريقة عمل الترمس الحلو وعرض عليكم أكثر من طريقة، وعرض عليكم بعض فوائده، نرجو من الله عز وجل أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم ونكون استطعنا إفادتكم.
آملين أن تشاركوا هذا المقال عبر مواقع التواصل الاجتماعي ومع أصدقائكم وأقاربكم، لكي يعرفوا هذه الطرق ونترككم في حفظ الله وأمنه.