العنب ومرض السكري
نتحدث اليوم على أهم المعلومات حول العنب ومرض السكري وهل من الممكن أن يلحق العنب بمخاطر على مرضى السكر أم لا، حيث يعد العنب واحد من أكثر الفواكه الغنية بشكل كبير بالسكريات.
ولكن هل هذه السكريات الطبيعية يمكن أن تؤثر على مريض السكر أم لا، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض معكم فوائد وأضرار العنب على مرضى السكر.
العنب ومرض السكري
الكثير من الأشخاص من مرضى السكر يتساءلون هل العنب يرفع السكر أم لا، والجدير بالذكر أن أثبتت الدراسات أن العنب من أحد الفواكه الصحية والمسموح بها لمرضى السكر وذلك للأسباب التالية:
- يتميز العنب باحتوائه على مادة الريسفيراترول، وهي إحدى المواد التي تساعد على ضبط السكر في الدم ولها الكثير من الفوائد المختلف.
- حيث أن أظهرت بعض الدراسات أن هذه المادة تساعد كثيرًا على تحسين حساسية الأنسولين في الدم.
- مما يزيد ذلك من قدرة الجسم على استخدام الجلوكوز بشكل طبيعي وبنسبة منخفضة.
- ويساعد ذلك على خفض مستوى السكر في الدم عند مرضى السكر.
- أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن مادة الريسفيراترول تساهم في علاج مرض السكر وتحد من مضاعفات هذا المرض، وتقلل من فرص الإصابة.
- العنب واحد من الفواكه الذي يتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض، أي يعادل حوالي 59.
- مما يجعل ذلك العنب واحد من أكثر أنواع الفاكهة المفيدة لأصحاب مرضى السكري.
- خاصة مرض السكر من النوع الثاني.
- يحتوي العنب على البوليفينولات وهي أحدى المنتجات والمركبات الغذائية.
- وأثبتت الدراسات العلمية أنها تساعد على علاج مشكلة متلازمة الأيض.
- كما تساعد على تقليل فرص الإصابة بالكثير من الأمراض.
- مثل مرض السكري من النوع الثاني، والسمنة المفرطة.
- وما ذكر في السطور السابقة يؤكد على وجود علاقة قوية وإيجابية بين العنب ومرض السكري من النوع الثاني.
- ولذلك يسمح بتناول العنب للحصول على فوائده المختلفة.
- ولكن يجب أن يتم تناوله تحت شروط محددة وبكميات معتدلة حتى لا يلحق الأذى بمريض السكر.
شاهد أيضًا: فوائد العنب للكلى
العناصر الغذائية في العنب
العنب يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة، وفيما يلي إليكم أهم العناصر الغذائية في العنب:
- كمية مناسبة من الكربوهيدرات
- البروتين.
- سعرات حرارية.
- نسبة غنية من الألياف الغذائية.
- دهون.
- نسبة غنية من مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- فيتامين ك.
- معدن البوتاسيوم.
- ماغنسيوم.
- فيتامين ب6.
- مادة الثيامين.
- مادة الريبوفلافين.
- الريسفيراترول.
هل العنب يرفع السكر للمرأة الحامل؟
- الكثير من السيدات في فترة الحمل تتساءل عن أضرار العنب في الحمل خاصة السيدات التي عانت من سكر الحمل.
- ولكن هل العنب يرفع السكر أم لا، والإجابة على هذا السؤال سوف تكون لا.
- حيث أن العنب واحد من أفضل الفواكه الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن اللازمة ومادة الريسفيراترول.
- ومركبات البوليفينولات، وجميع هذه المواد تساعد على مد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية.
- ولكن الجدير بالذكر أن الإفراط في تناول العنب بالطبع يمكن أن يتسبب بالضرر للمرأة الحامل، حيث يساعد العنب على رفع مستوى السكر في الدم.
- وذلك بسبب احتوائه على سكر الفركتوز الطبيعي، وفي حالة الإكثار في تناول حبات العنب فمن الممكن أن تتفاقم المشكلة وينتج عن تناول العنب الكثير من الأضرار للحوامل.
فوائد العنب للحوامل
تتعدد فوائد العنب للمرأة الحامل، وذلك بسبب احتواء العنب على نسبة غنية من العناصر الغذائية الهامة التي تمد المرأة بالفيتامينات اللازمة أثناء الحمل، وفيما يلي أهم فوائد العنب للحامل:
- يساهم العنب في الحفاظ على مستوى الهيمجلوبين في الدم.
- مما يقلل من مخاطر إصابة المرأة الحامل بمرض فقر الدم خلال فترة الحمل.
- يحتوي العنب على نسبة غنية من الماغنسيوم المعدن الأساسي الذي يحمي من تقلصات وآلام العضلات.
- العنب يحتوي على نسبة غنية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي عند الحامل.
- يحمي المرأة الحامل من الإصابة بالجفاف، وذلك بسبب احتوائه على نسبة غنية من السوائل.
- العنب من أنواع الفاكهة الغنية جدًا بالألياف الغذائية.
- ولذلك يساهم كثيرًا في منع إصابة المرأة الحامل بالإمساك.
- يساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، حيث يحتوي العنب على نسبة غنية من فيتامين ب.
- قد يتسبب الحمل في بعض الأحيان في زيادة فرصة الإصابة بأمراض القلب.
- وقد يساعد العنب في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
- وذلك بسبب احتوائه على نسبة غنية من مادة البوليفينول المادة التي تحمي القلب من المخاطر.
اقرأ أيضًا: هل العنب بيتخن؟
أهم النصائح لمرضى السكر حول تناول الفواكه
إذا كان المريض يعاني من ارتفاع في معدل السكر في الدم، فلابد من الانتباه إلى الأغذية والأطعمة والفواكه التي يجب تناولها وتجنب أضرار الفواكه، وفيما يلي أهم النصائح:
- اختيار الأنواع المناسبة من الفواكه: على الرغم من أن العنب يعتبر واحد من أنواع الفاكهة المميزة والذي يمكن تناوله بكميات معتدلة بدون ضرر لمرضى السكر.
- إلا أن هناك الكثير من الأنواع الأخرى للفاكهة التي لا يسمح بتناولها، ويتم تصنيف الفواكه تبعًا للمؤشر الغلايسيمي لثلاث أصناف وهما كالتالي:
- الفاكهة ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض: وهي الأنواع التي يسمح بتناولها مع مرضى السكر مصل الحمضيات، الخوخ، التفاح، الكيوي، الأفوكادو، التوت بأنواعه المختلفة، الكرز، النكتارين.
- الفواكه ذات المؤشر المتوسط: وهي أنواع الفاكهة التي يمكن أن يتناولها مرضى السكر ولكن باعتدال، وهي مثل: التين، الأناناس، البابايا، الشمام.
- الفاكهة ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع: وهي أنواع الفاكهة التي لا ينصح بتناولها مع مرضى السكر وذلك بسبب احتوائها على نسبة غنية من السكر مصل البطيخ، والتمر.
- الانتباه للحصص المسموح بتناولها في اليوم: بالطبع تختلف كميات تناول الفاكهة حسب نوع الفاكهة، ويفضل تناول حصة واحدة من الفاكهة مع كل وحبة، وفيما يلي بعض المقادير والحصص لبعض أنواع الفاكهة التي يمكن تناولها مع مرضى السكر:
- كوب واحد من قطع البطيخ، أو الشمام.
- ثلث حبة من المانجو.
- ثمرتين من الكيوي.
- نصف ثمرة متوسطة من الموز.
- حوالي 17 حبة من حبات العنب.
- أربع حبات من المشمش.
- كوب وربع من الفراولة.
أضرار تناول العنب على مرضى السكر
على الرغم من أن العنب له العديد من الفوائد لجسم الإنسان، إلا أنه يمكن أن يتسبب بالإصابة ببعض الأضرار نتيجة احتوائه على مركبات السكر الأحادية سريعة الامتصاص، ومن أبرز تلك الأضرار ما يلي:
- قد يعاني المريض من كثرة التبول بسبب ارتفاع السكر في الدم.
- وعدم قدرة الكلى على التخلص من السكر الزائد في الجسم.
- ولذلك يشعر المريض بكثرة عدد التبول على مداراليوم.
- الإفراط في تناول العنب يزيد من نسبة السكر في الدم، مما يتسبب ذلك بالشعور بالعطش نتيجة زيادة لزوجة الدم.
- وفي تلك اللحظة يحاول جسم المريض إلى إعادة توازن سيولة الدم الطبيعية في الجسم.
- فيطلب الجسم المزيد من الماء، مما يتسبب ذلك في زيادة الشعور بالعطش الشديد.
- الشعور بعدم وضوح الرؤية وزغللة العين.
- وذلك لأن ارتفاع السكر في الدم يتسبب في الضغط على الأوردة الدموية في العين.
شاهد من هنا: فوائد العنب للأطفال
وبذلك نكون تعرفنا من خلال هذا المقال على العلاقة بين السكر ومرض السكري وأهم فوائد العنب لمرضى السكر، كما ذكرنا لكم فوائد العنب للحوامل، وأضرار الإفراط في تناول العنب خاصة لأصحاب مرضى السكري والحوامل.